Enkel hemlagad enchiladasås
Den här enkla hemlagade enchiladasåsen är fantastiskt enkel! Du behöver bara några få basvaror i skafferiet och kryddor för att göra en kryddig sås från grunden!
Om du aldrig har gjort enchiladasås från grunden kanske du blir förvånad när du får reda på att det är riktigt enkelt! Det här receptet kräver inga avancerade ingredienser och du kan göra den på ungefär 5 minuter. Dessutom kan den här enkla hemlagade enchiladasåsen förberedas upp till 1 vecka i förväg. Förvara den bara i kylskåpet tills du är redo att använda den!
Enchiladasåsens ingredienser
- Olivoljaolja
- Alla-mjöl
- Chilipulver
- Tomatpuré
- Vegetabilitetsbuljong
- Kumin
- Cayennepeppar (valfritt)
Jag kom på det här receptet när jag var sugen på enchiladas och ville slippa springa till affären för att köpa en burk sås. Det visade sig vara så enkelt och jag älskade smaken, så nu gör jag det här regelbundet!
Substitutionsidéer
- Du kan använda fullkornsmjöl eller glutenfritt mjöl om du föredrar det.
- För att hålla det milt, hoppa över cayennepepparn.
- Om du inte har olivolja kan du ersätta den med avokadoolja eller vegetabilisk olja.
Skriv ut
Beskrivning
Den här enkla hemlagade enchiladasåsen är härligt enkel! Du behöver bara några få basvaror i skafferiet och kryddor för att göra en kryddig sås från grunden!
Ingredienser
Skala 1x2x3x
- 2 msk olivolja
- 2 msk mjöl
- 2 msk. chilipulver
- 2 koppar grönsaksbuljong
- 2 ½ matsked tomatpuré
- ¼ tesked cayennepeppar
- 1 tesked kummin
- ½ tsk salt, eller efter smak
Instruktioner
- I en liten kastrull rör ihop olivolja, mjöl och chilipulver och koka på medelvärme i 2-3 minuter tills blandningen börjar bubbla.
- Vissla i grönsaksbuljong, tomatpuré, cayennepeppar och spiskummin.
- Låt det sjuda i 1 minut tills såsen börjar tjockna.
- Härta av från värmen och smaka av med salt, eftersom det kommer att bero något på grönsaksbuljongen.
Nyckelord: hemlagad enchiladasås
När du har gjort din enchiladasås kan du använda den i ett recept som dessa veganska enchiladas!
Söker du ett tillbehör till dina enchiladas? Prova den här mexikanska majssalladen!
Leave a Reply