Molho Caseiro Fácil Enchilada
Este molho Caseiro Fácil Enchilada é deliciosamente simples! Você só precisa de alguns agrafos básicos de despensa e especiarias para fazer um molho picante do zero!
Se você nunca fez molho enchilada do zero, você pode se surpreender ao aprender que é realmente fácil! Esta receita não precisa de nenhum ingrediente fino e você pode fazê-la em cerca de 5 minutos. Além disso, este molho enchilada caseiro fácil pode ser preparado com até 1 semana de antecedência. Basta guardá-lo no frigorífico até estar pronto a usar!
Enchilada Ingredientes do molho
- Óleo vivo
- Todos-finalidade farinha
- Pó de pimenta
- Pasta de tomate
- Caldo de legumes
- Cumarina
- Pimenta de caiena (opcional)
Ihe inventei esta receita quando estava a desejar enchiladas e queria evitar correr para a loja para comprar um frasco de molho. Acabou por ser tão fácil e adorei o sabor, por isso agora faço isto regularmente!
Substitution Ideas
- Pode usar trigo integral ou farinha sem glúten se preferir.
- Para manter o sabor suave, salte a pimenta-de-caiena.
- Se não tiver azeite, pode substituir por óleo de abacate ou óleo vegetal.
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Descrição
Este molho de enchilada caseiro fácil é deliciosamente simples! Você só precisa de alguns agrafos básicos de despensa e especiarias para fazer um molho picante do zero!
Ingredientes
Balança 1x2x3x
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de farinha
- 2 colheres de sopa chili em pó
- 2 chávenas de caldo de legumes
- 2 ½ colheres de sopa de pasta de tomate
- ¼ colher de chá de pimenta de caiena
- 1 colher de chá de cominho
- ½ colher de chá de sal, ou a gosto
Instruções
- Em uma pequena panela, misture o azeite, a farinha e a pimenta em pó e cozinhe em fogo médio durante 2-3 minutos até que a mistura comece a borbulhar.
- Bata no caldo de legumes, pasta de tomate, pimenta de caiena e cominho.
- Deixe ferver durante 1 minuto até o molho começar a engrossar.
- Remova do calor e adicione sal a gosto, pois vai depender ligeiramente do caldo de legumes.
Palavras-chave: molho caseiro enchilada
Após ter feito o seu molho enchilada, pode usá-lo numa receita como estas enchiladas veganas!
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