Sos Enchilada ușor de casă
Acest sos enchilada ușor de casă este delicios de simplu! Aveți nevoie doar de câteva alimente de bază din cămară și de condimente pentru a face un sos picant de la zero!
Dacă nu ați făcut niciodată sos enchilada de la zero, ați putea fi surprins să aflați că este foarte ușor! Această rețetă nu are nevoie de ingrediente sofisticate și o puteți face în aproximativ 5 minute. În plus, acest sos enchilada ușor de casă poate fi preparat cu până la 1 săptămână în avans. Doar depozitați-l în frigider până când sunteți gata să îl folosiți!
Ingrediente sos Enchilada
- Uleiul de măsline
- Toată…făină pentru toate scopurile
- Pudră de chili
- Pastă de tomate
- Bot de legume
- Cumin
- Piment Cayenne (opțional)
.
Am venit cu această rețetă când mi s-a făcut poftă de enchiladas și am vrut să evit să alerg la magazin să cumpăr un borcan de sos. S-a dovedit a fi atât de ușoară și mi-a plăcut aroma, așa că acum o fac în mod regulat!
Idei de înlocuire
- Puteți folosi făină integrală de grâu sau fără gluten, dacă preferați.
- Pentru a o păstra blândă, săriți peste piperul cayenne.
- Dacă nu aveți ulei de măsline, îl puteți înlocui cu ulei de avocado sau cu ulei vegetal.
Descriere
Acest sos enchilada ușor de făcut în casă este delicios de simplu! Aveți nevoie doar de câteva alimente de bază din cămară și condimente pentru a face un sos picant de la zero!
Ingrediente
Cântar 1x2x3x
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de făină
- 2 linguri pudră de chili
- 2 căni de bulion de legume
- 2 ½ linguri de pastă de roșii
- ¼ linguriță de piper cayenne
- 1 linguriță de chimen
- ½ linguriță de sare, sau după gust
Instrucțiuni
- Într-o cratiță mică, amestecați uleiul de măsline, făina și pudra de chili și gătiți la foc mediu timp de 2-3 minute, până când amestecul începe să bolborosească.
- Încorporați bulionul de legume, pasta de tomate, piperul Cayenne și chimenul.
- Lăsați să fiarbă timp de 1 minut până când sosul începe să se îngroașe.
- Întoarceți de pe foc și adăugați sare după gust, deoarece va depinde ușor de bulionul de legume.
Cuvintele cheie: sos enchilada făcut în casă
După ce ați făcut sosul enchilada, îl puteți folosi într-o rețetă precum aceste enchiladas vegane!
Căutați o garnitură care să însoțească enchiladas? Încercați această salată mexicană de porumb de stradă!
.
Leave a Reply