Ce sunt Glicanii?

Glicanii sunt structuri sub formă de lanț care sunt compuse din molecule de zahăr simple (monosacaride) legate între ele prin legături chimice. Monozaharidele, cum ar fi glucoza, fructoza și galactoza, sunt cele mai cunoscute ca fiind elementele constitutive ale zaharurilor alimentare și ale carbohidraților și reprezintă principala sursă de combustibil în majoritatea organismelor vii.

Cu toate acestea, în natură există multe alte tipuri de monosaharide, iar acestea se pot asambla într-o mare varietate de structuri de lanț, de la lanțuri drepte extrem de lungi, precum polimerii, până la forme ramificate complexe.

Se știe acum că lanțurile de zahăr nu sunt doar o sursă de energie – ele au și multe alte funcții în sistemele biologice. Structurile de lanțuri de zahăr numite în mod obișnuit glicani se găsesc de obicei atașate la proteine și lipide în organismele vii. Monozaharidele constitutive, combinația și poziția lor de legătură, precum și tipul de ramificare pot afecta proprietățile și rolurile acestor „glicoconjugate”.

Deși înțelegerea noastră a importanței biologice a glicanilor este încă în curs de dezvoltare, „glicoștiința” a devenit acum un domeniu vital în științele medicale și ale vieții, care se aplică din ce în ce mai mult la dezvoltarea de medicamente.

Hello Glycans: Cuprins

• De ce glicani?
• Ce sunt glicanii?
• Glicanii și celulele
• Glicanii și bolile
• Glicanii și tehnologia noastră

.