Caserolă mexicană sănătoasă
- Share
- Pin
Această caserolă mexicană sănătoasă de 30 de minute este plină de legume proaspete, pui măcinat slab (sau curcan), fasole și doar un pic de brânză pentru a o face irezistibilă!
Când te lovește acea poftă de mâncare mexicană, dar talia ta spune nu, nu, nu! Noi suntem aici să spunem da da da da da! Încadrată la doar 230 de calorii pentru o porție uriașă, veți iubi această masă delicioasă și plină!
Această rețetă a fost inspirată de una dintre favoritele mele din copilărie Easy Taco Pie. Dar câteodată trebuie să ne mai destindem!
CUM SĂ FACI CASEROLA MEXICANĂ SĂNĂTOASĂ
1.) Așezați tortillas de făină tăiate în patru pe fundul unei tăvi de 9 x 9.
2). Întindeți fasolea prăjită deasupra.
3.) Acoperiți cu legume fierte și pui măcinat slab (sau curcan).
4.) Se toarnă sosul enchilada.
Se presară puțină brânză și se bagă la cuptor!
15-20 de minute la cuptor și obțineți o caserolă foarte mare și aromată, care nu va sparge banca de calorii!
Îmi place să servesc resturile peste salată rece și crocantă. ..salată de taco instant pentru prânzul meu!
Chiar și mai bine? Avem un filmuleț care te va ajuta să faci asta cu ușurință- vezi aici!
Mai multe rețete ușoare și sănătoase de inspirație mexicană? Iată câteva dintre preferatele noastre!
Lazy Day Chicken Enchilada Casserole – Rețetă ușor de gătit cu acele arome mexicane mari la care tânjești!
Mexicană pentru micul dejun! Caserolă mexicană pentru micul dejun! Această caserolă peste noapte este fabuloasă!
Sau aceste populare Fajitas mexicane de pui! Totul pe o tavă de foaie, coaceți și gata!
Pentru mese sănătoase și ușoare cu tone de aromă… în stil mexican!
Clink!
Kathi
Ce părere aveți despre această rețetă?Aveți întrebări?Comentați mai jos!Nu uitați să ne dați like pe Facebook și să vă conectați cu noi pe Instagram și să vă etichetați rețetele @Laughingspatula cu #laughingspatula,dacă tot sunteți acolo…Ne place să vă vedem pozele!
Ei și urmăriți noul nostru canal YouTube!
.
Această caserolă de 30 de minute este plină de legume, fasole și pui măcinat slab (sau curcan)!
- 1livrăpui sau curcan măcinat ne place foarte mult puiul măcinat dacă îl găsiți
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1piment micpoblano, fără semințe și tocat
- 1 ardei roșu mic, tocat
- 1/2cupă de ceapă, tocat
- 2 lingurițe de chimen
- 1 linguriță de pudră de chili
- 1/2 linguriță de sare
- Tortilla de făină de 48 inch tăiată în sferturi
- 116 uncie conservă de fasole refăcută fără grăsime
- 1/4 linguriță de piper măcinat
- 110 uncie de sos canenchilada am folosit un sos blând pentru a-l face potrivit pentru familie
- 1/2 cană de porumb proaspăt, congelate sau conservate
- 1/2 cană de fasole neagră scursă și clătită
- 1/2 cană de brânză rasă
-
Încălziți cuptorul la 375 grade. Într-o tigaie mare încălziți uleiul de măsline. Rumeniți puiul măcinat, rupându-l în bucăți mici pe măsură ce înaintați. Scurgeți excesul de lichid.
-
Adaugați ardeii tocați și ceapa la puiul rumenit și gătiți până când se înmoaie, dar nu se fierbe prea mult. Aproximativ 5 minute. Adăugați porumbul, fasolea neagră și condimentele. Se încălzește bine.
-
Pregătiți o tavă de copt de 9 x 9 inch cu spray antiaderent. Tapetați partea de jos a tăvii cu tortilla tăiată în patru.
-
Puneți fasolea prăjită într-un castron mic și încălziți-o în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. Se amestecă pentru a se înmuia. Răspândiți deasupra tortillas.
-
Adaugați carnea și legumele fierte deasupra fasolei refripte. Se toarnă sos enchilada deasupra.
-
Se presară cu brânză și se coace timp de 15-20 de minute până când este fierbinte la mijloc și bolborosește pe margini.
-
Se servește cu avocado proaspăt și smântână.
NOTĂ:
7 puncte WW Freestyle.
Utilizați pui sau curcan măcinat.
Serviți cu avocado proaspăt și smântână.
Rămășițele merg foarte bine peste salată proaspătă și crocantă pentru o salată taco!
Leave a Reply