18 gustări delicioase pentru Super Bowl care sunt în secret sănătoase

Duminica Super Bowl se află pe locul al doilea, după Ziua Recunoștinței, ca fiind cea mai mare zi în care se mănâncă cel mai mult în Statele Unite. Americanii consumă aproximativ 64 de milioane de kilograme de grăsime în timpul marelui meci, datorită chipsurilor procesate și aplicațiilor congelate care abundă în calorii. Chiar dacă vă înfruptați din mâncarea făcută în casă, suspecții obișnuiți sunt adesea supuri de brânză și condimente care îngrașă, cum ar fi maioneza și smântâna. În schimb, pregătește unele dintre aceste gustări mai sănătoase pentru Super Bowl pentru petrecerea ta de fotbal. Sunt versiuni mai ușoare ale unora dintre mâncărurile dvs. preferate, pline de toată aroma fără grăsimi și calorii în plus. Să înceapă jocul!

RELATED: Beer Before Liquor and Other Booze Myths, Busted

18 Gustări câștigătoare pentru Super Bowl

Chipotle Stuffed Sweet Potatoes

Nimic nu spune mai bine sărbătoare în ziua meciului decât pielițele de cartofi încărcate. Ușurați-vă sărbătoarea în acest an folosind cartofi dulci și fasole neagră în loc de cartofi albi și șuncă. Un strop de sos cremos de chipotle face ca acest aperitiv să fie uimitor la următorul nivel! Foto și rețetă: Alexa Schirm / Life by Daily Burn

2. Ouă încondeiate fără păcat

Unele încondeiate pot părea destul de inocente, dar la cinci grame de grăsime pe jumătate de ou, acești mici diavoli pot începe să se adune. Această rețetă înlocuiește o parte din gălbenușurile de ou cu iaurt grecesc degresat, păstrând umplutura bogată și fină, reducând în același timp o parte din grăsimi și niciuna din proteine. Foto și rețetă: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

3. Cheesy Portobello Pizzas

Aceste plăcinte personale inventive sunt construite pe bază de ciuperci portobello, care sunt bogate în fibre și mult mai sărace în carbohidrați decât aluatul de pizza obișnuit. Acoperirea mini ‘zaselor cu spanac și șuncă adaugă un plus de fier și proteine. Cel mai bun dintre toate, pizza dvs. va fi gata în mai puțin de 30 de minute. Este mai rapid (și mai sănătos) decât livrarea la domiciliu, oameni buni! Foto și rețetă: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

RELATĂ: 7 rețete rapide și ușoare de pizza la grătar

4. Chili sănătos de curcan

Curcanul slab și fasolea oferă baza pentru această variantă cu conținut scăzut de grăsimi a chili-ului tradițional (care poate deveni gras). Căldura de la un bol din acesta – ca să nu mai vorbim de proteine și fibre – vă va umple și vă va împiedica să ronțăiți fără minte. Foto și rețetă: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

RELATED: 15 rețete de deserturi sănătoase pe care le veți adora (150 de calorii sau mai puțin!)

5. Hummus de sfeclă

Humusul este deja o alternativă mai sănătoasă și plină de proteine la sosurile cremoase. Treceți peste opțiunile procesate și preparați-l pe al dvs. în câteva minute cu această rețetă simplă. Aceasta ia năutul tradițional și tahini și adaugă leguma rădăcină de culoarea rubinie pentru antioxidanți, plus potasiu și vitamina C. Foto și rețetă: Renee Blair / Life by Daily Burn

Spicy Roasted Red Pepper Dip

Cu ardei copți la cuptor, feta și condimente, acest dip picant de ardei roșu împachetează aromă fără să vă îngreuneze. Și, din fericire, este floare la ureche să îi prăjiți acasă. Serviți acest sos picant de ardei roșu prăjit la cuptor cu pita sau legume precum morcovi, castraveți, roșii și țelină. Foto și rețetă: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

7. Bite-Size Mexican Chicken Tacos

Nachos nu au nimic față de aceste boluri de taco de mărimea unei mușcături. Schimbând o parte din queso și smântână cu un piure de avocado și o salsa fresca făcută în casă, acești tacos au toată aroma mexicană, dar cu mult mai puține calorii – doar 150 pentru trei! Foto și rețetă: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

Cipsuri de sfeclă roșie cu rozmarin

Apărați aceste chipsuri în loc de chipsuri de cartofi în timpul pauzei. Chipsurile de sfeclă sunt surprinzător de ușor de făcut și satisfac acea poftă de ceva crocant și sărat. Gustări de Super Bowl care sunt OK pentru atac! Foto și rețetă: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

RELATE: 11 rețete savuroase pentru fiecare iubitor de bere artizanală

9. Frigărui crocante de ardei iute și porumb

În comparație cu frigăruile tradiționale, care sunt bătute și prăjite adânc, această rețetă de frigărui de porumb necesită doar o lingură de făină pentru fiecare lot. În plus, sunt prăjiți la tigaie pentru a păstra uleiul sub control. Deoarece porumbul proaspăt nu este disponibil cu ușurință în timpul iernii, folosiți porumb la conservă pentru a vă bucura de acești frigărui pe tot parcursul anului! Foto și rețetă: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

Pui „prăjit” crocant la cuptor

Călirea păsărilor la cuptor îi oferă textura crocantă tradițională pe care o doriți, reducând în același timp grăsimile și caloriile. O porție de două bucăți are doar șapte grame de grăsime! Chiar mai bine: Puiul oferă proteine pentru a vă ajuta să rămâneți sătui, astfel încât să nu vă simțiți ca și cum ați ronțăi până la fluierul final. Foto și rețetă: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

11. Cartofi dulci picanți cu cartofi dulci și sos de avocado

Cu cartofii dulci la cuptor sunt mult mai hrănitori decât mâncarea obișnuită de fotbal, fiind plini de vitaminele A și C, fier și magneziu. I-am condimentat pe aceștia cu niște condimente Cajun și am pregătit o baie de avocado cremoasă, cu conținut scăzut de grăsimi, pentru un final răcoros. Foto și rețetă: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

12. Chifteluțe de pui cu merișoare

Chifteluțele de carne ar putea părea inocente pentru că sunt atât de mici – dar nu vă lăsați înșelați de mărimea lor. Mâncați mai multe și grăsimile și caloriile se adună. Aceste alternative sunt realizate cu pui măcinat slab, iar sosul de merișoare de casă, plin de antioxidanți, oferă un plus de vitalitate, permițându-vă în același timp să evitați zahărul adăugat de sosurile procesate. Foto și rețetă: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

RELATED: 8 rețete mai sănătoase de mâncare pentru degete

13. Cartofi prăjiți cu fasole verde la cuptor cu sos de iaurt Sriracha

Cu siguranță, cartofii prăjiți nu trebuie să fie o plăcere vinovată, mai ales atunci când sunt făcuți cu fasole verde bogată în vitamine și coapte la cuptor, în loc să fie prăjiți. Am acoperit fasolea plină de fibre cu pesmet fără gluten și făină de porumb pentru un plus de crocant. Spre deosebire de alți cartofi prăjiți, acești cartofi prăjiți din fasole verde nu se înmoaie, așa că puteți face un lot mare și încă vă puteți bucura de crocantul lor crocant câteva ore mai târziu. Foto și rețetă: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

14. Dip sănătos cu cinci straturi

Este greu să nu revizitezi această fiesta cu cinci straturi de inspirație mexicană! Dar o poți face și nu te poți simți vinovat pentru asta cu această rețetă bună pentru tine, plină de ingrediente proaspete. Veți obține niște grăsimi sănătoase de la avocado și fibre sățioase de la fasolea neagră și porumb. Iar înlocuirea iaurtului grecesc cu conținut scăzut de grăsime pentru stratul obișnuit de smântână reduce caloriile ca naiba. Foto și rețetă: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

Brie Sirloin Sliders

Nu există petrecere de Super Bowl fără niște sliders gustoase. Acești mini-burgeri decadenți de brie și sirloin au carne de vită tăiată slab, care este condimentată cu ierburi aromate. Brie este o brânză moale și cremoasă, dar această rețetă devine și mai fină cu o tartinabilă aromată de avocado. S-ar putea să vă gândiți: „Cum poate fi asta sănătos?”. Ei bine, conform The Ketogenic Bible, din care provine această rețetă, chiar puteți pierde în greutate urmând o dietă bogată în grăsimi. Foto: Prin amabilitatea editurii Victory Belt Publishing; Rețetă: Dr. Jacob Wilson și Ryan Lowery

16. Sriracha-Lime Popcorn

Apărtați-vă de cuptorul cu microunde și încercați acest popcorn de casă pe măsură. Cu un amestec de dulce și sărat, această rețetă inventivă atinge toate notele de aromă potrivite. Sriracha adaugă o lovitură picantă, iar coaja de lămâie echilibrează căldura cu niște citrice. Foto și rețetă: Alexa Schirm / Life by Daily Burn

RELATE: 12 rețete pentru cartofi prăjiți de casă sănătoși

Vegan Artichoke Dip

Am refăcut acest aperitiv plăcut mulțimii fără lactate, reducându-i drastic grăsimile și caloriile. Versiunea noastră mai sănătoasă este încărcată cu anghinare bogată în fibre, fasole albă cremoasă pentru textură și multă lămâie, ierburi și mirodenii pentru aromă. Sosul nu poate fi mai ușor de atât – doar aruncați totul într-un robot de bucătărie și luați o gustare. Foto și rețetă: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

18. Cartofi prăjiți de dovlecei la cuptor cu sos de usturoi și ierburi

Crunchy la exterior și delicios de calzi și moi la mijloc, nu ai ghici niciodată că acești cartofi prăjiți de dovlecei la cuptor au doar trei grame de grăsime pe porție! Cartofii prăjiți de la fast-food au, de obicei, în jur de 10 grame de grăsime pe porție, din cauza acelui frigider enervant. Puteți să renunțați și la ketchupul zaharat – acești cartofi prăjiți fără prăjire vor avea un gust și mai bun atunci când sunt asortați cu sos proaspăt de iaurt cu usturoi și ierburi. Foto și rețetă: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

Publicată inițial în ianuarie 2015. Actualizat în februarie 2018. Redactare suplimentară de Perry Santanachote.

9 cele mai bune beri cu conținut scăzut de carbohidrați pentru iubitorii de bere artizanală
6 motive pentru care nu poți depăși exercițiul fizic al unei diete proaste
Când este bine să trișezi? Avantajele și dezavantajele zilei de trișat

.