18 Delicious Super Bowl Snacks That Are Secretly Healthy

Super Bowl Sunday zajmuje drugie miejsce, tylko do Święta Dziękczynienia, jako największy dzień jedzenia w roku w Stanach Zjednoczonych. Amerykanie spożywają szacunkowo 64 miliony funtów tłuszczu podczas wielkiej gry dzięki przetworzonym chipsom i mrożonym aplikacjom, które obfitują w kalorie. Nawet jeśli jesz domowe potrawy, często są one pełne sera i tuczących przypraw, takich jak majonez czy kwaśna śmietana. Zamiast tego, przygotuj kilka z tych zdrowszych przekąsek na imprezę z okazji Super Bowl. Są to rozjaśnione wersje niektórych z twoich ulubionych dań, pełne smaku bez dodatkowego tłuszczu i kalorii. Game on!

RELATED: Beer Before Liquor and Other Booze Myths, Busted

18 Winning Super Bowl Snacks

Chipotle Stuffed Sweet Potatoes

Nic nie mówi o uczcie w dniu gry jak nadziewane skórki ziemniaczane. W tym roku rozjaśnij swoje święto, używając słodkich ziemniaków i czarnej fasoli zamiast białych ziemniaków i bekonu. Mżawka kremowego sosu chipotle sprawia, że ta przystawka jest niesamowita na najwyższym poziomie! Zdjęcie i przepis: Alexa Schirm / Life by Daily Burn

2. Sinless Deviled Eggs

Dewiled eggs mogą wydawać się wystarczająco niewinne, ale przy pięciu gramach tłuszczu na pół jajka, te małe diabełki mogą zacząć się sumować. Ten przepis zastępuje część żółtek jaj beztłuszczowym jogurtem greckim, dzięki czemu nadzienie pozostaje bogate i gładkie, a jednocześnie zmniejsza się ilość tłuszczu i nie ubywa białka. Zdjęcie i przepis: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

3. Cheesy Portobello Pizzas

Te pomysłowe osobiste placki są zbudowane na grzybach portobello, które są bogate w błonnik i znacznie niższe w węglowodany niż zwykłe ciasto do pizzy. Dodatek szpinaku i szynki wzbogaca je o dodatkowe żelazo i białko. A co najlepsze, twoja pizza będzie gotowa w mniej niż 30 minut. To jest szybsze (i zdrowsze) niż dostawa, ludzie! Zdjęcie i przepis: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

RELATED: 7 Quick and Easy Grilled Pizza Recipes

4. Healthy Turkey Chili

Lean indyk i fasola stanowią podstawę dla tego niskotłuszczowego ujęcia tradycyjnego chili (które może stać się tłuste). Ciepło z miski tego – nie wspominając o białku i błonniku – wypełni cię i powstrzyma od bezmyślnego chrupania. Zdjęcie i przepis: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

RELATED: 15 Healthy Dessert Recipes You’ll Love (150 Calories or Less!)

5. Buraczany Hummus

Hummus jest już zdrowszą, pełną białka alternatywą dla kremowych dipów. Pomiń przetworzone opcje i przygotuj swój własny w kilka minut dzięki temu prostemu przepisowi. Wykorzystuje on tradycyjną ciecierzycę i tahini oraz dodaje warzywa korzeniowe o rubinowym kolorze, aby uzyskać przeciwutleniacze, potas i witaminę C. Zdjęcie i przepis: Renee Blair / Life by Daily Burn

Spicy Roasted Red Pepper Dip

Z pieczonymi w piekarniku paprykami, fetą i przyprawami, ten pikantny dip z czerwonej papryki pakuje smak bez obciążania cię. Na szczęście pieczenie własnej papryki w domu jest bardzo proste. Podawaj ten pikantny dip z pieczonej czerwonej papryki z pitą lub warzywami, takimi jak marchew, ogórek, pomidor i seler. Zdjęcie i przepis: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

7. Bite-Size Mexican Chicken Tacos

Nachosy nie mają nic wspólnego z tymi kęsowymi miseczkami taco. Zamieniając część queso i kwaśnej śmietany na puree z awokado i domowej roboty salsę fresca, te tacos mają cały meksykański smak, ale o wiele mniej kalorii – tylko 150 za trzy! Zdjęcie i przepis: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

Rosemary Beet Chips

Sięgnij po nie zamiast chipsów ziemniaczanych w połowie czasu. Chipsy buraczane są zaskakująco łatwe do zrobienia, a do tego zaspokajają tęsknotę za czymś chrupiącym i słonym. Przekąski na Super Bowl, które są OK do ataku! Zdjęcie i przepis: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

RELATED: 11 Flavorful Recipes for Every Craft Beer Lover

9. Crispy Jalapeño and Corn Fritters

W przeciwieństwie do tradycyjnych frytek, które są panierowane i smażone na głębokim tłuszczu, ten przepis na frytki kukurydziane wymaga tylko łyżki mąki na partię. Dodatkowo, są one smażone na patelni, aby utrzymać olej w ryzach. Ponieważ świeża kukurydza nie jest łatwo dostępna w zimie, użyj kukurydzy z puszki, aby cieszyć się tymi frytkami przez cały rok! Zdjęcie i przepis: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

Crispy Oven „Fried” Chicken

Pieczenie ptaków w piekarniku daje mu tradycyjną chrupiącą teksturę, której pragniesz, jednocześnie tnąc tłuszcz i kalorie. Dwuczęściowa porcja ma tylko siedem gramów tłuszczu! Jeszcze lepiej: Kurczak dostarcza białka, aby pomóc Ci pozostać pełnym, więc nie masz ochoty na chrupanie przez całą drogę „aż do końcowego gwizdka”. Zdjęcie i przepis: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

11. Pikantne frytki ze słodkich ziemniaków i dip z awokado

Pieczone frytki ze słodkich ziemniaków są o wiele bardziej pożywne niż zwykłe futbolowe dania, pełne witamin A i C, żelaza i magnezu. Te przyprawiliśmy przyprawą Cajun i dodaliśmy do nich kremowy, niskotłuszczowy dip z awokado. Zdjęcie i przepis: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

12. Cranberry Chicken Meatballs

Meatballs mogą wydawać się niewinne, ponieważ są tak małe – ale nie pozwól, aby ich rozmiar cię oszukał. Zjedz kilka z nich, a tłuszcz i kalorie ułożą się w stos. Te alternatywy są zrobione z chudego mielonego kurczaka, a pełen przeciwutleniaczy domowy sos żurawinowy daje dodatkowy pop, pozwalając jednocześnie uniknąć dodatku cukru w przetworzonych sosach. Zdjęcie i przepis: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

RELATED: 8 Healthier Finger Food Recipes

13. Baked Green Bean Fries with Sriracha Yogurt Dip

Frytki nie muszą być winną przyjemnością, zwłaszcza gdy są zrobione z bogatej w witaminy zielonej fasolki i pieczone w piekarniku, a nie smażone. Pełne błonnika fasolki pokryliśmy bezglutenową bułką tartą i mąką kukurydzianą, aby dodać im chrupkości. W przeciwieństwie do innych frytek, frytki z zielonej fasolki nie wilgotnieją, więc możesz przygotować dużą porcję i cieszyć się ich chrupkością jeszcze wiele godzin później. Zdjęcie i przepis: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

14. Healthy Five-Layer Dip

Ciężko jest nie powrócić do tej inspirowanej Meksykiem pięciowarstwowej fiesty! Ale możesz to zrobić i nie czuć się winnym, dzięki temu dobremu dla ciebie przepisowi pełnemu świeżych składników. Dostaniesz trochę zdrowych tłuszczów z awokado i sycącego błonnika z czarnej fasoli i kukurydzy. A zastąpienie niskotłuszczowego jogurtu greckiego zwykłą kwaśną śmietaną zmniejszy ilość kalorii jak szalona. Zdjęcie i przepis: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

Brie Sirloin Sliders

Nie ma czegoś takiego jak impreza Super Bowl bez kilku smacznych sliderów. Te dekadenckie mini burgery z brie i polędwicy zawierają chude mięso wołowe przyprawione aromatycznymi ziołami. Brie to miękki, kremowy ser, ale ten przepis staje się jeszcze bardziej gładki dzięki aromatycznemu smarowidłu z awokado. Być może zastanawiasz się: „Jak to jest zdrowe?”. Cóż, według The Ketogenic Bible, z której pochodzi ten przepis, można rzeczywiście schudnąć po diecie wysokotłuszczowej. Zdjęcie: Dzięki uprzejmości Victory Belt Publishing; Przepis: Dr. Jacob Wilson and Ryan Lowery

16. Sriracha-Lime Popcorn

Odejdź od mikrofalówki i wypróbuj ten domowej roboty popcorn na wymiar. Dzięki mieszance słodkiego i słonego, ten pomysłowy przepis trafia we wszystkie właściwe nuty smakowe. Sriracha dodaje pikantnego kopa, a skórka z limonki równoważy ciepło dzięki odrobinie cytrusów. Zdjęcie i przepis: Alexa Schirm / Life by Daily Burn

RELATED: 12 Recipes for Healthy Homemade Chips

Vegan Artichoke Dip

Wykonaliśmy nad tą cieszącą się tłumem przystawką bez nabiału, drastycznie redukując jej tłuszcz i kalorie. Nasza zdrowsza wersja jest naładowana bogatymi w błonnik karczochami, kremową białą fasolą dla tekstury i dużą ilością cytryny, ziół i przypraw dla smaku. Dip nie może być już łatwiejszy – po prostu wrzuć wszystko do robota kuchennego i zajadaj się przekąskami. Zdjęcie i przepis: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

18. Baked Zucchini Fries with Garlic Herb Dip

Crunchy na zewnątrz i pysznie ciepłe i miękkie w środku, nigdy byś nie zgadł, że te pieczone frytki z cukinii mają tylko trzy gramy tłuszczu na porcję! Frytki z fast foodów zawierają zazwyczaj około 10 gramów tłuszczu na porcję, co jest spowodowane niemiłosiernym smażeniem w głębokim tłuszczu. Możesz też zrezygnować z przesłodzonego ketchupu – te frytki bez smażenia będą smakować jeszcze lepiej w połączeniu z dipem jogurtowym ze świeżego czosnku i ziół. Zdjęcie i przepis: Carmen Sturdy / Life by Daily Burn

Originally posted January 2015. Zaktualizowany luty 2018. Dodatkowe pisanie przez Perry Santanachote.

9 Best Low-Carb Beers for Craft Brew Lovers
6 Reasons Why You Can’t Out-Exercise a Bad Diet
When Is It OK to Cheat? Plusy i minusy Cheat Day

Dzień Oszukiwania.