O que são Glicanos?

Os Glicanos são estruturas em cadeia que são compostas por moléculas únicas de açúcar (monossacarídeos) ligadas entre si por ligações químicas. Monossacarídeos tais como glicose, frutose e galactose são amplamente conhecidos como os blocos de construção de açúcares dietéticos e carboidratos, e são a principal fonte de combustível na maioria dos organismos vivos.

No entanto, muitos outros tipos de monossacarídeos existem na natureza, e eles podem se reunir em uma enorme variedade de estruturas em cadeia, desde cadeias extremamente longas e retas como polímeros até formas ramificadas complexas.

Sabe-se agora que as cadeias de açúcar não são apenas uma fonte de energia – elas também têm muitas outras funções em sistemas biológicos. As estruturas das cadeias de açúcar comumente chamadas de glucanas são geralmente encontradas ligadas a proteínas e lipídios em organismos vivos. Os monossacarídeos constituintes, sua combinação e posição de ligação, e o tipo de ramificação podem todos afetar as propriedades e papéis desses “glicoconjugados”.

Embora a nossa compreensão da importância biológica das glucanas ainda esteja em desenvolvimento, a “glicosciência” tornou-se agora um campo vital na vida e na ciência médica que está a ser cada vez mais aplicado ao desenvolvimento de medicamentos.

Hello Glycans: Índice

>

• Porquê Glicanos?

>

• O que são Glicanos?

>

• Glicanos e Células

>

• Glicanos e Doenças

>

• Glicanos e a Nossa Tecnologia

>