7 Coisas que Você Precisa Saber Sobre o Habit Burger

Aven, aqueles de nós que não estavam vivos em 1969, sabemos que foi um ano importante. Porque, bem, foi tão importante assim. Richard Nixon foi empossado como presidente e os astronautas da Apollo 11 tornaram-se os primeiros homens a caminhar na Lua. Foi também quando a Habit Burger Grill fez a sua estreia mundial em restaurantes, servindo hambúrgueres grelhados e sanduíches de atum albacora grelhados.

E embora o menu fosse um pouco eclético, o conceito funcionou. Desde então, o “The Habit” (como gostam de lhe chamar os insiders e os super fãs) tem estado calmamente a afinar o seu menu e a melhorar os seus hambúrgueres, tornando-os os mais saborosos de toda a terra – a sério! Em uma recente pesquisa da cadeia de hambúrgueres da Consumer Reports, a cadeia com base em Cali bateu cinco caras, Steak ‘n Shake, e In-N-Out no departamento de sabores. Considerando a força de um culto que segue essas cadeias, isso é dizer muito.

Então, por que você nunca ouviu falar da cadeia antes? Atualmente, a cadeia só tem restaurantes em 10 estados, com a maioria deles concentrada na Califórnia. Mas isso vai mudar – e em breve. Só este ano, a cadeia abriu mais de 35 locais em todo o país, o que é muito no biz do restaurante. Sem mencionar que um relatório recente da indústria chamou a cadeia de uma das marcas de maior crescimento do ano, então é seguro dizer que o status de Habit Burger sob o radar logo será coisa do passado.

Desde que você está destinado a ver um novo restaurante Habit brilhante fazendo uma estreia em um centro comercial perto de você, achamos que você deve estar armado com as informações necessárias para garantir que sua refeição não descarrile sua alimentação saudável ou seu plano de perda de peso – que é por isso que nós montamos este guia elegante. (Este guia de sobrevivência de fast food pode ajudar se você se encontrar em um dos rivais do Burger Habit!) Continue lendo para saber como fazer um pedido inteligente no restaurante rising star.

Cortesia do The Habit Burger Grill

A única coisa que realmente ajuda o Habit Burger a sobressair de outras juntas de serviço rápido é o seu método de cozimento. Eles queimam seus hambúrgueres, enquanto muitas outras correntes cozinham seus hambúrgueres em grelhadores e adulteram marcas de grelhados com corantes em fábricas e adicionam sabores de fumaça e caracóis. O Habit Burger não faz nada disso, o que contribui para os seus sabores – e, claro, ajuda a criar uma massa de qualidade superior, também.

Em termos de nutrição, o seu clássico Charburger é a sua melhor aposta. A menos que você peça um bolo personalizado, ele virá com maionese, picles, tomate, alface, cebola caramelizada, e um pãozinho torrado – e pode lhe devolver 470 calorias e 22 gramas de gordura. Para apagar 100 calorias e 12 gramas de gordura da sua bandeja, peça-lhes para segurar a maionese – você não vai nem sentir falta dela. Procura ainda mais formas de se salvar de demasiadas calorias? Veja estas 25 maneiras de cortar 250 calorias.

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The Shakes & Ice Cream Are Belly Bombs

Você vai lá para os hambúrgueres, certo? Mantenha-se concentrado e não deixe que os sundaes e abanões o tentem. A mais segura das opções, o cone de baunilha, ainda embala 330 calorias e uma espantosa 37 gramas de açúcar. As estatísticas das outras guloseimas congeladas só ficam mais traiçoeiras a partir daí. Com 860 calorias e mais de dois dias de açúcar, o pior do lote é o batido de chocolate maltado. Tudo o resto no menu da sobremesa fica algures no meio. Nenhum doce vale as consequências (que vão desde uma simples dor de estômago ao aumento de peso e diabetes) de colocar tanta porcaria no seu intestino.

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Têm Superalimentos

A clientela de hambúrgueres muitas vezes inclina-se para mais homens, mas de acordo com os especialistas da indústria de foodservice, a mistura homogénea de géneros do Habit Burger é tudo graças às suas diversas e saudáveis ofertas de menus. Eles recentemente ofereceram uma salada super-alimentar sazonal, salpicada com ingredientes da moda como quinoa e pesto de couve caseira. Por volta do ano, eles também oferecem pães de trigo (240 calorias, 2 g de fibra, 8 g de proteína), feijão verde tempura (que são melhores para você do que as batatas fritas e os anéis de cebola), e suplementos de hambúrguer como abacate fresco (um destes 25 melhores alimentos para um corpo tonificado) e abacaxi – todas as opções que a maioria das outras juntas de fast food não oferecem.

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Têm uma Barra de Pimenta

A outra coisa que distingue o Habit Burger da sua concorrência? É a barra de pimenta! Sim, isso mesmo, eles têm toda uma área de auto-serviço que é abastecida com uma variedade de molhos quentes, bem como pimentas frescas como jalapeños, pepperoncini, e pimentas de banana em conserva. Estas saborosas pimentas não só podem aumentar o perfil de sabor da sua refeição, como também o podem ajudar a aparar! As pimentas contêm um químico chamado capsaicina, que tem sido demonstrado vez após vez para acelerar o metabolismo e combater a inflamação. Enquanto que, por cima da cadeia, o hambúrguer de 930 calorias estilo Santa Barbara com algum molho picante pode não ter um efeito importante na sua figura, adicionando algum tempero à sua salada de frango grelhada ou ao seu sanduíche de albacora fresco irá ajudá-lo a colher os efeitos de emagrecimento.

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A sua gama de sanduíches de bom a mau

Embora encomendar um sanduíche em vez de um hambúrguer possa parecer um movimento inteligente, nem sempre é esse o caso. Os sammies no Burger Habit são realmente um saco misto com opções que vão desde 390 calorias razoáveis a 900 calorias chocantes (cuidado com o sanduíche de pastrami)! Suas melhores apostas são o hambúrguer vegetariano em um pão de trigo (que, por alguma razão, a cadeia considera um sanduíche e não um hambúrguer) e o sanduíche de atum albacora em um pão de sementes. É feito com um bife de atum de grau sushi e é aromatizado com um teriyaki glace e molho tártaro caseiro. Como um dos itens originais do menu da cadeia, não pode faltar!

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Têm Opções de Carbaixo

Se adora hambúrgueres e sammies – mas odeia o excesso de carboidratos que vem junto com o pão – O Habit Burger Grill está prestes a ser o seu novo local favorito. Qualquer um dos seus hambúrgueres pode ser feito com um embrulho de alface a pedido; e embora o seu menu não o mencione especificamente, suspeitamos que os sanduíches também podem ser personalizados da mesma forma. Enquanto que o Charburger original tem 470 calorias e transporta 1.140 miligramas de sódio e 43 gramas de hidratos de carbono, o Charburger embrulhado em alface tem apenas 290 calorias, 840 miligramas de sódio e 10 gramas de hidratos de carbono! Uma transformação impressionante, não acha!? Preferes comer o almoço com um garfo? A salada de frango grelhada com molho italiano sem gordura (232 calorias, 11 g de hidratos de carbono) é outra opção saborosa com baixo teor de carboidratos. Mas tenha cuidado com o Santa Barbara Cobb. Embora tenha apenas 15 gramas de carboidratos, é muito alto em calorias. Ninguém precisa comer 840 calorias de uma só vez – especialmente alguém que está observando o que come ou procurando perder 3 quilos.

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Você pode pedir molho de maçã

Como muitas cadeias, o Habit Burger oferece opções mais saudáveis para a sua mini-me também. Você tem a opção de emparelhar as pepitas ou hambúrgueres do seu filho com molho de maçã em vez de batatas fritas – uma substituição que irá manter 130 calorias, 12 gramas de gordura e 375 miligramas de sódio fora da sua bandeja.