30 Gezonde Herfst Recepten

30 gezonde herfstrecepten komen jouw kant op!

Ik kan me nauwelijks inhouden nu de herfst voor de deur staat. Dat betekent sjaals, laarzen, pumpkin spice lattes en gezellig eten!

De komende maanden zijn de drukste maanden om te koken en te eten en als je zoals ik bent, ben je voortdurend op zoek naar nieuwe recepten en ideeën. Hieronder vind je een fantastische verzameling van 30 gezonde herfstrecepten van mezelf en collega-bloggers. In deze receptenverzameling vind je alles van ontbijt tot dessert. Er is genoeg pompoen, chili, soep en heerlijkheid! Hoop dat je een paar favorieten vindt!

Geef je smaakpapillen in de stemming en geniet van deze verzameling van 30 gezonde herfstrecepten om je dit seizoen op te warmen!

Wil je meer? Bekijk ook mijn gezonde herfstrecepten van vorig jaar!

BREAKFAST

Apple Cinnamon Baked Oatmeal | Kim’s Cravings | Gebakken havermout is een warm, vullend, gezond ontbijt. Deze versie met herfstsmaak bevat zachte appels, warme kaneel, en zoete ahornsiroop voor een gezellig ontbijt dat zeker een nieuwe favoriet wordt! Makkelijk van tevoren te maken en op te warmen op drukke ochtenden!

Chocolate Chip Pumpkin Muffins | Kim’s Cravings | Perfect gezoet, heerlijk gekruid, zijn de Chocolate Chip Pumpkin Muffins in een handomdraai in elkaar te flansen en vullen je herfstochtend met heerlijkheid! Dit zijn gezondere, lichtere, gezonde pompoen muffins zonder olie of boter en met heel weinig suiker.

Light Sausage Spinach Egg Casserole | Kim’s Cravings | Een makkelijke ontbijtschotel gemaakt met bevroren aardappelpuree, eieren, worstjes en spinazie. Dit zal uw go-to ovenschotel voor onderhoudend bij het ontbijt te worden – perfect voor het voeden van een menigte, allergie-vriendelijk, en kan worden gemaakt de avond ervoor of de ochtend van. Als extra pluspunt is deze ontbijtschotel Paleo, glutenvrij, zuivelvrij en kan gemakkelijk worden gemaakt Whole30 compliant.

Best Banana Bread Oatmeal | Kim’s Cravings | Rise and shine voor de meest onweerstaanbaar heerlijke banaan havermout die je ooit hebt geproefd! Het is zo’n makkelijk recept en smaakt net als een sneetje warm bananenbrood! Dit bananenbrood havermout recept is ook glutenvrij en veganistisch. Een voedzame ochtendmaaltijd die op natuurlijke wijze gezoet is met banaan.

Paleo Sweet Potato Hash Breakfast Bowl | Kim’s Cravings | My Favorite Whole30 Breakfast heeft slechts 5 ingrediënten, maar zit boordevol smaak! Makkelijk, lekker, en gezond! Whole30, glutenvrij, zuivelvrij, en een geweldige manier om de dag te beginnen!

Pumpkin Oatmeal Muffins | Kim’s Cravings | Het perfecte grab-n-go ontbijt of tussendoortje met onze favoriete herfstsmaakjes! Gezoet met ahornsiroop, deze havermout muffins zijn super gezond en bevatten geen olie, boter of geraffineerde suiker.

Healthy Pumpkin Waffles | Kristine’s Kitchen | Gezonde pompoenwafels uit het niets zijn zo makkelijk te maken in slechts één kom. Dit recept voor zelfgemaakte volkoren pompoenwafels is het beste gezellige herfstontbijt.

Creamy Pumpkin Steel Cut Oats | Simply Quinoa | Pumpkin steel cut oats met een super romige textuur! Deze zijn het perfecte herfstontbijt, smaken naar pompoentaart en zijn zo’n geweldige manier om je dag te beginnen!

Healthy Pumpkin Pancakes | Feel Good Foodie | Deze op de herfst geïnspireerde Healthy Pumpkin Pancakes zijn gemaakt met volkoren meel, geen suiker. Ze zijn rijk, luchtig en zo makkelijk te maken voor ontbijt/brunch!

Autumn Breakfast Casserole | Gimme Some Oven | Dit gezellige herfstontbijt recept zit boordevol met mijn favoriete geroosterde seizoensgroenten en (optionele) worst, het is makkelijk van tevoren te maken, en het wordt gegarandeerd de hit van je brunch!

MAIN COURSE

Butternut Squash Soup | Kim’s Cravings | Heerlijk romige en voedzame butternutpompoensoep is precies wat je nodig hebt voor een snel, gezellig diner thuis, en als extra bonus zal het je huis laten ruiken naar de magie van de herfst! Dit soeprecept is een spin-off van de Panera Bread Herfst Squash Soep en het zal zeker een nieuwe favoriet worden dit seizoen! Instant Pot en Slow Cooker opties.

Sweet Potato Black Bean Casserole | Kim’s Cravings | Een familie-vriendelijke Mexicaans-geïnspireerde enchilada casserole recept, dat is net zo lekker als het is gezond. Deze Sweet Potato Black Bean Casserole is veganistisch en glutenvrij, maar kan ook gemakkelijk worden aangepast voor vlees.

Sweet Potato Salmon Cakes with Creamy Dill Sriracha Sauce | Kim’s Cravings | Absoluut heerlijk van smaak! Romige zoete aardappel verbindt zich met vlokkig gebakken zalm tot een ubergezonde sensationele maaltijd. En de dille sriracha saus – die smeer je overal op!

Sweet Potato Black Bean Burritos | Kim’s Cravings | Gezonde Zoete Aardappel en Zwarte Bonen Vegan Burritos gevuld met zoete aardappel, zwarte bonen, avocado en bruine rijst. Ze zijn glutenvrij, veganistisch en maken een geweldig ontbijt, lunch of diner dat klaar is in minder dan 30 minuten!

Panera Bread Chicken Noodle Soup | Kim’s Cravings | Vol met goede-voor-je ingrediënten en vol van smaak en comfort – je gaat absoluut genieten van deze copycat Panera Bread chicken noodle soup met jullie allemaal!

Gezonde Sloppy Joes | Kim’s Cravings | Mijn familie is dol op deze Gezonde Sloppy Joes! Ze zijn zo makkelijk en net zo lekker als de klassieke sloppy joes waar je als kind zo dol op was; helemaal zelfgemaakt, hoog opgestapeld op een geroosterd broodje- elke vlezige hap smerig en heerlijk. Maak je klaar om vanavond prijzen te winnen aan de eettafel, allemaal in minder dan een half uur.

Slow Cooker Chicken Tortilla Soup | The Cookie Rookie | Slow cooker chicken tortilla soup is pittig, makkelijk, en heerlijk! Het is een gezond soeprecept om van te houden!

Easy Chicken Enchiladas | Kim’s Cravings | Deze gemakkelijke kip enchiladas zijn gemaakt met geraspte kip, salsa, kruiden en kaas, allemaal opgerold in maïs tortilla’s en gesmoord met rode enchilada saus. Als extra pluspunt, dit makkelijke enchilada recept gebruikt eenvoudige ingrediënten en is behoorlijk gezond! Dit gezonde enchilada recept zal zeker een familie favoriet worden!

Seafood Chowder | Kim’s Cravings | Deze Gezonde Zeevruchten Chowder is serieus de beste! Het is smaakvol, romig, vol met heerlijke zeevruchten en kan tafelklaar gemaakt worden in ongeveer 45 minuten! Boordevol malse garnalen en vis die worden gecombineerd in een romige clam bouillon met groenten. Dit smakelijke chowder recept is een comfort food dat gemakkelijk kan worden genoten thuis elke dag van de week!

Creamy Pumpkin Chicken Tortilla Soup | Kim’s Cravings | Gemaakt met pompoenpuree en Griekse yoghurt, dus het is dik en fluweelachtig. Deze tortilla soep is ook een ware smaakexplosie – opgeklopt met heerlijke ingrediënten zonder schuldgevoel.

Best Ever Quinoa Chili | Kim’s Cravings | Een verrukkelijke mix van smaken in deze chili – de perfecte kom van comfort en lekkernij waar je zonder schuldgevoel van kunt genieten!

Skinny Enchilada Casserole | Kim’s Cravings | Dit gerecht duurt minder dan 30 minuten, van begin tot eind! Zelfs mijn kieskeurige kinderen genieten van deze makkelijke kip enchilada ovenschotel! Het bestaat uit geraspte kip, rijst, maïs, zwarte bonen, salsa en kaas, allemaal samen gebakken tot goudbruine perfectie.

DESSERT

Paleo Pumpkin Pie Bars | Ambitious Kitchen | Mooie gezonde paleo pompoentaart repen met een amandelmeel ‘sugar cookie’ korst. Makkelijk te maken en een geweldige gezonde Thanksgiving traktatie!

Chocolate Chip Brownie Bars | Kim’s Cravings | Dit cake mix brownie recept is ZO makkelijk en SUPER lekker. Deze brownies zijn een kruising tussen fudgy en cakeachtig, met precies de juiste hoeveelheid rijkdom, om aan ieders verlangen te voldoen. Deze chocolate chip brownie bars zijn eerlijk gezegd mijn all-time favoriete chocolade brownie recept.

Gezonde Apple Crisp Recept | Kim’s Cravings | Dit Gezonde Apple Crisp recept is natuurlijk gezoet met ahornsiroop en is gemaakt met zachte sappige appels en boterachtige havermout topping! Deze glutenvrije apple crisp maak je het hele seizoen door!

Gezonde pompoen gekruide Rice Crispy Treats | Kim’s Cravings | Het ultieme als het gaat om pompoen snackin’. Pompoenpuree en specerijen geven deze glutenvrije, veganistische en o zo lekkere traktaties een heerlijke herfstsmaak.

Healthy Pumpkin Bars with Chocolate Chips | Eating Bird Food | Deze gezonde pompoenrepen met chocoladestukjes zijn gemaakt met volkoren deegmeel en minder olie dan traditionele pompoenrepen! Je zult dol zijn op de combinatie van pompoen en chocolade.

Gezond pompoenbrood | Chelsea’s Messy Apron | Dit heerlijke gezonde pompoenbrood zit boordevol herfstsmaken en is gemaakt met tonnen gezonde ingrediënten. Dit recept kan gemaakt worden met of zonder chocolade chips.

Keto Pompoen Cheesecake | Gimme Delicious | Deze romige keto pompoen cheesecake is low-carb, geraffineerde suikervrij, en kan gemaakt worden in repen of plakjes. Dit smakelijke dessert is geweldig voor de herfst, Thanksgiving, of het hele jaar door!

Healthy Pumpkin Pie | Kim’s Cravings | Een verlichte versie van de traditionele pompoentaart recept, deze eenvoudig te maken Gezonde pompoentaart is zo lekker dat je nooit zult raden dat het glutenvrij, zuivelvrij en de vulling heeft geen suiker, koffiemelk, of bloem!

Ik hoop dat je hebt genoten van deze roundup van 30 Gezonde Herfst Recepten en dat je de kans krijgt om er een paar uit te proberen, dit seizoen! Nu is het jullie beurt! Wat zijn jouw favoriete herfstgeïnspireerde recepten? Deel ze alsjeblieft in de comments! We houden van het krijgen van nieuwe recept ideeën! Als je een van deze gezonde herfstrecepten maakt, laat dan zeker een reactie achter en laat me weten hoe je het vond! Je kunt ook een foto delen op Instagram en @kimscravings taggen zodat ik het kan zien! Geniet ervan, xo!

PIN DEZE GEZONDE HERFSTReACTIES: