10 Krachtige voedingsmiddelen om de bloedsuikerspiegel snel te verlagen

Bloedsuiker is een sluipend gezondheidsprobleem, maar er zijn veel krachtige voedingsmiddelen die je kunnen helpen de bloedsuikerspiegel efficiënt en snel te verlagen. Om te begrijpen waarom een hoge (en lage) bloedsuikerspiegel ontstaat, is het belangrijk om te weten wat de oorzaak is van de hoge en lage bloedsuikerspiegels, en dat begint allemaal met insuline. Insuline is het hormoon dat in onze bloedstroom terechtkomt en voedingsstoffen aan de cellen levert, zodat onze bloedsuiker stabiel blijft. Hoewel insuline vaak wordt gezien als een negatief hormoon, is het eigenlijk waardevol en van vitaal belang voor onze gezondheid. Wanneer ons lichaam geen insuline produceert of insuline niet efficiënt gebruikt, kunnen we insulineresistentie ontwikkelen, wat kan leiden tot diabetes type 2. Een van de beste dingen die we allemaal kunnen doen om insuline te helpen zijn werk te doen, is om regelmatig te eten en een evenwichtig dieet te eten dat gevuld is met gezonde voedingsmiddelen.

Start met deze tips om de bloedsuikerspiegel te verlagen

Om u op weg te helpen met het vullen van uw bord met meer bloedsuikervriendelijke voedingsmiddelen die uw bloedsuiker zullen helpen verlagen, begint u met het verwijderen van geraffineerde suiker, geraffineerde granen en de meeste bewerkte voedingsmiddelen uit uw dieet. Bewerkte voedingsmiddelen (en vooral fast food) bevatten allemaal chemicaliën en geraffineerde ingrediënten die ons lichaam niet herkent als echte voedingsstoffen, dus onze cellen krijgen nooit echt wat ze nodig hebben en we voelen ons hongerig de hele tijd als gevolg. Dit leidt ook tot bloedsuikerschommelingen en pieken die ervoor zorgen dat insuline minder efficiënt werkt.

Wat insuline het beste helpt werken, zodat de bloedsuikerspiegel op een stabiele plaats blijft, zijn voedingsmiddelen die dichte hoeveelheden voeding bevatten en aminozuren bevatten (die eiwitten in het lichaam vormen), vezels (wat de beste bron van koolhydraten is), en gezonde vetten uit echt voedsel.

Laten we eens kijken naar een aantal voedingsmiddelen die kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen door ons deze voedingsvoordelen te bieden, zullen we?

Spinach

Spinach is hoog in aminozuren en heeft in feite 5 gram eiwit per kopje. Spinazie is ook een rijke bron van de mineralen calcium, magnesium en kalium die allemaal de bloeddruk verlagen, en het is een goede bron van vezels om de bloedsuikerspiegel te helpen verlagen. Vezels, eiwitten en mineralen zijn drie prachtige componenten die insulinespiegels helpen balanceren en het lichaam helpen zich meer gevoed te voelen.

Voeg spinazie toe aan uw smoothies, salades, voorgerechten, en onthoud dat hoewel boerenkool fantastisch is, spinazie meer algemene voedingsstoffen per kopje biedt dan enig ander groen!

Avocado

Avocado’s zijn om zo veel redenen een superfood, maar ze zijn vooral geweldig om de bloedsuikerspiegel te verlagen. De avocado vrucht is een rijke bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, die het beste type vetten zijn voor je hart. Avocado is ook een goede bron van vezels, aminozuren, B-vitamines, mineralen zoals magnesium en kalium, en het is een geweldige vervanging voor voedingsmiddelen zoals mayo en kaas – vooral voor mensen met diabetes of voedselintoleranties.

Hak wat avocado in je volgende smoothie voor een romige textuur, voeg het toe aan een salade, gebruik het in plaats van mayo of kaas, of voel je vrij om het toe te voegen aan je volgende omelet. Met mate gebruikt en in plaats van bewerkte vetten, kan deze vrucht een geweldige aanvulling op uw dieet zijn.

Eggs

Eggs hebben jarenlang een slechte reputatie gehad, maar de waarheid is dat ze een zeer waardevol onderdeel van een uitgebalanceerd dieet kunnen zijn en een prachtige bron zijn van vleesloze eiwitten, gezonde vetten en vitamines zoals vitamine B12 en vitamine D. De sleutel is om ze met mate te consumeren (niet meer dan een paar per dag), en om eieren van de hoogst mogelijke kwaliteit te kopen, zoals geweide, biologische en non-GMO eieren. Eieren werken heel goed om de bloedsuikerspiegel te verlagen, omdat ze over het algemeen heel gemakkelijk te verteren zijn, zodat voedingsstoffen de cellen snel bereiken en helpen de bloedsuikerspiegel als gevolg daarvan te verlagen.

Kies een paar hardgekookte eieren in je koelkast en neem er een wanneer je bloedsuiker te hoog aanvoelt of stopt om te dalen. U kunt eieren ook opnemen bij het ontbijt, de lunch of het avondeten voor een lagere bloedsuikerspiegel gedurende de dag. Eiwitten kunnen ook worden gecombineerd met een of twee hele eieren voor meer eiwitten zonder het vet van hele eieren te overdrijven.

Broccoli

Reclame

Broccoli zit vol met voordelen die de bloedsuikerspiegel verlagen. Ten eerste is het een geweldige bron van vezels die het vrijkomen van suiker uit voedsel in onze cellen vertraagt. Zelfs als we niet direct suiker eten, wordt alles wat we consumeren uiteindelijk omgezet in glucose dat ons lichaam gebruikt om ons energie te geven. Het is echter het beste om voedsel te eten dat langzaam in glucose wordt omgezet, zodat we de hele tijd een gestage afgifte krijgen en geen heftige schommelingen zoals we die krijgen van het eten van zoetigheid of junkfood. Vezels zijn de sleutel tot het behoud van een gezonde bloedsuikerspiegel, evenals de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen.

Niet nodig om broccoli rauw te eten of te eten als een konijn; neem broccoli op welke manier je maar wilt, of dat nu geroosterd, gestoomd met kruiden en je favoriete eiwitbron is, gebruik het in een roerbakschotel met magere eiwitten, bouillon en enkele andere groenten, of sauteer het om bij je gewone avondmaal te eten. Het kan ook worden toegevoegd aan salades en is een van de meest betaalbare en voedzame groenten die het hele jaar door beschikbaar zijn.

Griekse yoghurt, vetvrij

Griekse yoghurt, vetvrij, is een uitstekende bron van eiwitten, calcium, magnesium en kalium. Natuurlijk, als je zuivel intolerant of veganistisch bent, is Griekse yoghurt niet voor jou, maar als je zuivel in je dieet opneemt, kunnen hoogwaardige bronnen dienen als een uitstekende bron van eiwitten in plaats van vette stukken vlees of verwerkte bronnen. De voedingsstoffen van Griekse yoghurt verlagen de bloedsuikerspiegel en stillen de eetlust zeer snel. Koop zoveel mogelijk yoghurt van niet genetisch gemodificeerde en biologische oorsprong voor de beste kwaliteit, en vermijd yoghurtproducten met toegevoegde hormonen of antibiotica, evenals die met toegevoegde suikers of kunstmatige ingrediënten.

Je kunt Griekse yoghurt gebruiken in plaats van melk in een smoothie, in plaats van zure room voor minder vet in dips en dressings, of gebruik het als basis voor sandwiches in plaats van mayo. Het is ook een heerlijk dessert met bessen en kan een uur worden ingevroren om ’s avonds te dienen als een meer ijsachtige traktatie. Als de smaak te zuur is naar uw smaak, kunt u gerust wat stevia toevoegen om het zoeter te maken zonder toegevoegde suiker.

amandelen

Amandelen bieden meer eiwitten dan andere soorten noten, evenals meer vezels en algehele voeding. Dit maakt ze een uitstekende keuze voor het verlagen van de bloedsuikerspiegel en zelfs de bloeddruk niveaus ook. Amandelen bevatten 7 gram eiwit, 3 gram vezels, en slechts 1 gram van nature voorkomende suiker per ons. Ze zitten ook vol met magnesium en kalium die helpen de bloedsuikerspiegel en de bloeddruk te verlagen. Amandelen bevatten zelfs een beetje calcium, ijzer en zink!

Reclame

Een ons amandelen staat gelijk aan ongeveer 22 noten en is de perfecte portiegrootte als tussendoortje gedurende de dag. Je kunt geschaafde amandelen ook toevoegen aan maaltijden zoals salades, roerbakgerechten en zelfs havermout als je dat wilt. Of combineer het met wat van die Griekse yoghurt die hierboven is genoemd voor een vullend tussendoortje of licht ontbijt.

Chiazaden

Chiazaden zijn klein van formaat, maar ze bieden grote voordelen die je niet wilt missen! Chia is een geweldige bron van aminozuren die eiwitten levert, vezels die de bloedsuikerspiegel verlagen, en voedingsstoffen zoals magnesium, calcium en ijzer. Chia zaden zijn ook rijk aan omega-3 vetten die ons hart en metabolisme nodig hebben om gezond te blijven. Diezelfde vetten voeden ook onze hersenen en helpen ons om ons evenwichtiger te voelen gedurende de dag.

Een ander voordeel van chia is dat het zo gemakkelijk is om in je maaltijden te verwerken, omdat het smaakloos is, maar toch helpt het om alles waar het aan wordt toegevoegd te verdikken zodra het een beetje opstijft. Vanwege de gel-achtige consistentie, is chia leuk om toe te voegen aan havermout en smoothies, of je kunt het zelfs verwerken in je saladedressings en soepen.

Tarwegras

Hoewel het niet erg aantrekkelijk klinkt, tarwegras is eigenlijk een beetje zoet en een van de meest krachtige voedingsmiddelen die je kunt eten voor een betere bloedsuikerspiegel, evenals ontgifting en spijsvertering. Tarwegras is ook glutenvrij omdat het van een gras komt en niet van het graan waar tarwe van gemaakt is. Het is een rijke bron van aminozuren, vezels, vitaminen, mineralen, en chlorofyl, het pigment dat het zo mooi groen van kleur maakt. Chlorofyl is een van de meest over het hoofd geziene voedingsstoffen voor het snel verlagen van de bloedsuikerspiegel en wordt gevonden in dicht groen voedsel.

Tarwegras kan worden geconsumeerd als een shot, worden gebruikt in de vorm van tarwegras sap poeder, of kan in zijn geheel worden gekocht bij elke reformwinkel en juiced of gebruikt in smoothies. Ik vind dat een groentepoeder gemaakt van rauw en organisch tarwegrassap de makkelijkste en lekkerste manier is om het te gebruiken, maar veel mensen vinden het lekker om het hele tarwegras te gebruiken in hun dagelijkse routines. Welke manier je ook kiest om tarwegras te gebruiken, geef het niet op als je het voor de eerste keer probeert. Het kan een geweldig voedingsmiddel zijn om je bloedsuikerspiegel te verlagen en ook je algehele dieet, haar en zelfs huid te verbeteren.

Wilde vis

Reclame

Wilde vis zit boordevol gezondheidsvoordelen, waaronder magere eiwitten, ijzer, gezonde vetten, en B-vitamines, samen met mineralen zoals magnesium en kalium. Vis is een geweldig voedsel om de bloedsuikerspiegel te verlagen vanwege de algehele voeding, maar vergeet niet om magere opties te kopen, zoals wilde zalm, tilapia, heilbot, tonijn, en vermijd die welke zijn gebakken of bedekt met paneermeel of grote hoeveelheden olie. Het is ook erg belangrijk om wilde vis te kiezen boven gekweekte om giftige verontreinigende stoffen, kwik en pesticiden te vermijden.

Vis kan worden geconsumeerd als lunch of diner, en als je van hartig ontbijt houdt, maakt het zelfs een geweldig onderdeel van omeletten of geserveerd over greens. Of bak het, koel het, en gebruik het om zalm of tonijnsalade te maken!

Lentils

Lentils zitten boordevol magere eiwitten, ijzer, kalium en vezels, waardoor ze over het algemeen een ongelooflijk voedsel zijn om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Linzen zijn ook een goede bron van antioxidanten, zijn zeer betaalbaar, en bieden een romige en nootachtige textuur die ze heerlijk maakt. Een van de grootste voordelen van deze peulvruchten is dat ze niet geweekt of lang gekookt hoeven te worden zoals bonen en sommige andere gedroogde peulvruchten wel hoeven. Linzen kunnen zonder weken in slechts 20 minuten worden gekookt, en rode splitlinzen koken in ongeveer 15 minuten. De rode hebben de neiging zoeter te zijn, terwijl de andere kleuren meer nootachtig zijn, dus kies de variëteit die je lekker vindt.

Lentils kunnen worden gebruikt in soepen, stoofschotels, toegevoegd aan salades en zijn een fantastische vervanging voor vlees voor een vegetarische/veganistische optie. Als je niet van bonen houdt of ze niet lekker vindt, probeer linzen dan eens. Ze zijn een fenomenaal voedsel om de bloedsuikerspiegel te verlagen, omdat ze een lange tijd nodig hebben om te verteren, maar grote hoeveelheden voedingsstoffen bevatten.

Eindtips om de bloedsuikerspiegel te verlagen

Hoewel voeding belangrijk is om de bloedsuikerspiegel te beheren, is de algemene levensstijl dat ook. Voldoende slaap, voldoende waterinname en elke dag beweging zijn allemaal belangrijke factoren die een lagere bloedsuikerspiegel de klok rond kunnen bevorderen. Sommige mensen vinden dat meerdere keren per dag eten beter voor hen werkt, terwijl anderen vinden dat ze het beste doen met drie grotere maaltijden verspreid over de dag. Test beide om te zien wat voor jou werkt, en luister naar je lichaam. Geef prioriteit aan het eten van echt voedsel met een evenwichtige inname van eiwitten, vezels en gezonde vetten gedurende de dag voor een algehele gezondere bloedsuikerspiegel zo veel mogelijk.

Andere voedingsmiddelen die het vermelden waard zijn voor een lagere bloedsuikerspiegel zijn kokosnootboter, donkere chocolade, kaneel, appelciderazijn, andere noten en zaden, de meeste groenten, greens, vezelrijk fruit zoals bessen en appels, en zelfs zwarte koffie. Onthoud dat het niet nodig is om jezelf te beroven wanneer je voor je lichaam zorgt, maar het kiezen van hoogwaardig, echt voedsel is de sleutel.

Voor meer informatie, bekijk deze tips zodat je in een mum van tijd op weg kunt zijn naar een betere bloedsuikerspiegel!

Featured photo credit: AnastasiaKopa via .com