糖鎖とは

糖鎖は、単糖が化学結合でつながった鎖状の構造体です。 グルコース、フルクトース、ガラクトースなどの単糖は、食物糖や炭水化物の構成要素として最も広く知られており、ほとんどの生物の主な燃料源となっています。

しかし、自然界には他にも多くの種類の単糖が存在し、ポリマーのように非常に長い直鎖から複雑な分岐形状まで、非常に多様な鎖構造に集合することができます。

現在、糖鎖がエネルギー源であるだけではなく、生物システムにおいて他の多くの機能を持つことが知られています。 一般に糖鎖と呼ばれる糖鎖構造は、生体内のタンパク質や脂質に付着しているのが普通である。

糖鎖の生物学における重要性への理解は、まだ発展途上だが、「糖質科学」は今や生命科学・医学における重要分野となっており、薬剤開発への応用がますます進んでいる。

こんにちは、糖鎖です。 目次

• なぜ糖鎖なのか
• 糖鎖とは何か
• 糖鎖と細胞
• 糖鎖と病気
• 糖鎖と我々の技術