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これだけは知っておきたい種類別ビールの歴史

アメリカでビールが、ワンダーブレッドやキャンベルスープ、オスカーマイヤーの肉と同じように「簡単な主食」に分類されたのは、少し前のことです。 バドワイザー、ミラー、クアーズ、パブストの6本入りパックを手にすることは、牛乳パックを買うようなもので、何の変哲もない出来事でした。 アメリカ人は今、ワイン通が完璧なブルゴーニュのボトルを見るように、ビールを見ているのです。 美味しいビールを知ることは、ビールの歴史を知ることだ。

1.ヘフェヴァイツェン

中世に遡ると、ヘフェヴァイツェンはドイツの最も有名な小麦ビールのスタイルの一つである。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。 このビールは、しばしば軽くホップされ、炭酸が強く、このさわやかなビールは、夏のバーベキューに最適な滑らかでさわやかな味を提供します。 バイエリッシュ・シュターツ・ブラウライ・ヴァイエンステファン・ヘフェ・ヴァイスビア、シュパーテン・フランツィスカーナ・ブロイ・ヘフェ・ヴァイス、パウラナー・ブラウライ・ヘフェ・ヴァイスビア ナチュルトリューブ

2. インディア・ペールエール

クラフトビール愛好家に人気のある、インディアペールエールは1700年代の終わり、英国の醸造家が温暖な地域に送ったビールに対して追加のホップ付け始めたことにさかのぼります。 そのアイデアは。 ホップを追加することで、特に長い航海の間、飲み物の保存期間を延ばすことができる。 インドを植民地化したイギリスの軍人や市民はビールを好んで飲んでいたので、この特別なビールはインドで大量に消費されることになった。

おすすめのインディア・ペール・エールです。 The Alchemist Heady Topper, Russian River Brewing Company Pliny the Younger, Lawson’s Finest Liquids Double Sunshine IPA

3.Imperial Stout

これも通に人気のインペリアルスタウト、18世紀のロンドンがルーツの黒ビールである。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 特に現代のアメリカのクラフトビールシーンでは人気が高く、世界で最も優れたビールのいくつかはインペリアルスタウトである。 平均アルコール度数は8～12％で、このフルボディのブリュースキーをぜひ味わってみてください！

おすすめのインペリアルスタウトをご紹介します。 3フロイズ・ブルーイング・カンパニー バーボン樽熟成バニラビーン・ダークロード、ファイアストン・ウォーカー・ブルーイング・カンパニー バーボン樽熟成バニラビーン・ダークロード。 Parabola、Dark Horse Brewing Co.バーボンバレル熟成Plead the 5th

4. ピルスナー

1842年にボヘミアのピルゼン市で生まれたピルスナーは、当時の低品質のビールに対する答えであった。 当時のビールはあまりに不味いため、市民が抗議のために路上に捨ててしまうほどだった。 この問題を解決するために、地元の醸造所はバイエルンの醸造家ヨーゼフ・グロールを雇い、ドイツ式の下面発酵で高水準のビールを造らせたのである。 その結果、透明感のある黄金色のビールができあがり、なめらかで爽やかな味わいになった。

おすすめのピルスナー ピルスナーウルケル、サミュエルアダムスノーブルピルス、ラグニタスブリューイングカンパニー。 Pils

5. Bock

一般的なラガーより強いBockは、14世紀ドイツに遡る豊かな醸造酒です。 そのため、このような「曖昧さ」があるのです。 ボックは他のビールよりも栄養価が高いため、修道士たちが四旬節の断食中に飲む液体の代わりとして最適でした。 アンカー・ブルーイング・カンパニー（Anchor Brewing Co. Anchor Bock Beer、New Glarus Brewing Back 40 Bock、St.Nikolaus Bock Bier

6. オクトーバーフェスト

世界で最も認知度の高い季節ビールの1つであるオクトーバーフェストは、毎年何百万人ものビール愛好家に楽しまれています。 また、春にビールを作り、秋まで保存するという古い醸造サイクルから「メルツェン」（ドイツ語で「3月」の意味）とも呼ばれ、このラガービールのスタイルは16世紀のバイエルンにまでさかのぼります。 色の濃いビールはコクがあり、ホップの風味もマイルド。

おすすめのオクトーバーフェストです。 また、”崖っぷち “と呼ばれる崖っぷちでも、”崖っぷち “でなければ、”崖っぷち “であっても、”崖っぷち “であることに変わりはありません。 ボスニアやクロアチアでのハイキングやラフティングなど、広範囲に渡って旅行しています。 仕事以外では、大自然を探検しています。

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