Pianta camaleonte (Houttuynia cordata) Thunb.
Sinonimi
| Cinese | Chung-yao |
| Cinese (Cantonese) |
臭菜 , 狗貼耳 , 蕺菜 , 折耳根 , 十藥 , 魚腥草 |
| Chau choi, Gau tip yih, Chap choi, Jit yih gan, Sahp yeuhk, Yu sing chou | |
| Cinese (mandarino) |
臭菜 , 狗貼耳 , 蕺菜 , 折耳根 , 十藥 , 魚腥草 |
| Chou cai, Gou tie er, Ji cai, Tsi cai, Zhe er gen, Shi yao, Yu xing cao | |
| Ceco | Chameleon, Touleň srdčitá |
| Inglese | Coda di lucertola cinese, Fishwort, Heartleaf |
| Estone | Soorohi |
| Francese | Plante caméléon |
| Garo | Maccha Turi |
| Tedesco | Chinescher Eidechsenschwanz, Chamäleonpflanze, Buntblatt |
| Hmar | Ai thang |
| Hmong | Kio kau, Tshuaj kab raus |
| Ungherese | Ezüst szirtőr |
| Giapponese | 蕺, 毒矯み, 毒痛み, 魚腥草, 十薬, 重薬 |
| どくだみ, ぎょせいそう, じゅうやく | |
| ドクダミ, ギョセイソウ, ジュウヤク | |
| Dokudami, Dokudazoku, Gyoseisō, Gyoseiso, Jūyaku, Juyaku | |
| Khasi | Jmyrdoh |
| Coreano | 어성초, 카멜레온 플랜트, 약모밀 |
| Eoseongcho, Osongcho, Kamelleon pullaentu, Yangmomil | |
| Lao | ຄາວທອງ, ຜັກຄາວທອງ |
| Khautong, Pak Khautong | |
| Mizo | Uithinthang |
| Manipuri (Meitei-Lon) | তুনিংকোক |
| ꯇꯨꯅꯤꯡꯀꯣꯛ | |
| Tuning Kok | |
| Naga (Angami) | Gatha |
| Naga (Ao) | Azüponhsmydü, Alimolitong (dialetto Changki) |
| Naga (Chakhesang-Chokri) | Gatha |
| Naga (Lotha) | Dezhulumuthera |
| Nepali | गन्धे, गने |
| Gande, Gane | |
| Polacco | Pstrolistka sercowata, Tułacz pstry, Tułacz sercowaty |
| Russo | Хоуттюйния сердцелистая |
| Khouttyujniya serdtselistaya | |
| Slovacco | Hutínia, Camaleonte |
| Sloveno | Hutujnija |
| Svedese | Hoyttynia, Kameleontblad, Ödleblad; |
| Thai | คาวทอง, พลูคาว, ผักคาวทอง |
| Cowtong, Kaotong, Plu khao, Pluu-kao, Pak khaotong | |
| Vietnamita | Diếp cá, Giấp cá, Ngư tinh thảo, Vấp cá, Dấp cá |
| Diep ca, Giap ca, Ngu tinh thao, Vap ca, Dap ca |
Rizomi freschi di pianta camaleonte in un mercato di Imphal (Manipur)
Foglia camaleontica variegata
Parte della pianta usata
Foglie fresche. Il rizoma, anche, è aromatico, ed è usato in Manipur, una piccola area nel nord-est dell’India al confine con la Birmania.
Famiglia della pianta
Saururaceae (famiglia della coda di lucertola)
Qualità sensoriale
Di questa specie, due chemiotipi diversi (cioè, piante con diversi costituenti, ma con caratteristiche altrimenti identiche) sono noti: il chemiotipo cinese/vietnamita assomiglia al coriandolo nel suo aroma, e il chemiotipo giapponese è caratterizzato da uno strano odore di limone o arancia che è spesso paragonato allo zenzero; vedi anche mirto al limone sulle spezie limonose. Alcuni hanno paragonato la fragranza dell’erba camaleonte alla carne cruda o al pesce, ma non sono d’accordo.
Il sapore è aromatico, molto vicino al coriandolo vietnamita, ma con un retrogusto astringente.
La pianta camaleonte originale (forma selvatica o cultivar non ornamentale)
Pianta camaleonte sterile con intensa colorazione delle foglie (la pianta è stata coltivata in pieno sole)
Costituenti principali
La pianta (chemiotipo giapponese) contiene una varietà di flavonoidi, flavonoidi glicosidi (afzerina, quercitrina, isoquercitrina) e alcaloidi piridinici;l’olio essenziale è risultato composto principalmente da decanal (aldeide caprilica), dodecanal (aldeide laurilica) e 2-hendecanon (metil nonil chetone).(Planta Medica 61, 237, 1995)
Un altro lavoro riporta che i componenti principali dell’olio essenziale sono l’acido dodecanoico, il 2-endecanone e il decanoato di metile.
L’olio volatile del chemiotipo cinese/vietnamita contiene mircene, 2-endecanone, limonene e decanoil acetaldeide (3-ketododecanal), quest’ultimo composto sembra essere il principale responsabile del caratteristico aroma ed è un potente agente antibatterico. La pianta è quindi utilizzata nella medicina tradizionale cinese.Origine
Asia orientale. Oggi, la pianta cresce spontaneamente in una vasta area dal Nepal attraverso la Thailandia alla Corea.
La pianta camaleonte è spesso coltivata come ornamentale in Europa e negli Stati Uniti; più popolari sono le cultivar variegate con attraente fogliame tricolore.Etimologia
Il nome scientifico della pianta è in onore di Maarten Houttuyn(1720 – 1798), un biologo olandese.
Forma selvatica non variegata di erba camaleonte
Varietà di erba camaleonte originaria dell’Asia meridionale
Il nome lizard tail (propriamente riferito ad un genere strettamente correlato, Saururia) è motivato dalla forma acuta delle foglie sia in Saururia che Houttuynia.
Il nome pianta camaleonte (o erba camaleonte) dovrebbe essere usato solo per la varietà splendidamente colorata che è più comune come ornamentale in Occidente, e le cui foglie a tre colori (giallo, rosso, verde) ricordano il proverbiale camaleonte che cambia colore.
I nomi inglesi fishwort e heartleaf si riferiscono, con qualche esagerazione, al forte odore della pianta e alle foglie a forma di cuore, rispettivamente. Vedi alsomugwort per l’elemento -wort. Un nome piuttosto parallelo è il cinese yuxing cao fish-stinking herb.
Il nome vietnamita della pianta è diep ca, che è probabilmente da intendersi come lattuga (che odora come) pesce; una grafia alternativa ègiap ca . Altri nomi riportati, specialmente vap ca che è abbastanza comune nella letteratura erboristica inglese, sembrano essere fondati su errori di scrittura nei primi rapporti occidentali. In Vietnam, questo nome non è conosciuto.
Link selezionati
Ordinamento dei nomi Houttuynia (www.plantnames.unimelb.edu.au)
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