7 cose che devi sapere su Habit Burger

Anche quelli di noi che non erano vivi nel 1969 sanno che era un anno importante. Perché, beh, era proprio così importante. Richard Nixon ha prestato giuramento come presidente e gli astronauti dell’Apollo 11 sono diventati i primi uomini a camminare sulla Luna. Fu anche quando Habit Burger Grill fece il suo debutto nel mondo dei ristoranti, servendo hamburger alla brace e panini al tonno bianco alla griglia.

E anche se il menu era un po’ eclettico, il concetto funzionava. Da allora, “The Habit” (come gli addetti ai lavori e i super fan amano chiamarlo) ha silenziosamente messo a punto il suo menu e migliorato i suoi hamburger, rendendoli i più gustosi di tutta la terra – seriamente, però! In un recente sondaggio della catena di hamburger di Consumer Reports, la catena californiana ha battuto Five Guys, Steak ‘n Shake e In-N-Out nel reparto sapori. Considerando quanto sia forte il seguito di culto di queste catene, questo è dire molto.

Quindi, perché non avete mai sentito parlare della catena prima? Attualmente, la catena ha solo ristoranti in 10 stati, con la maggior parte di essi concentrati in California. Ma questo sta per cambiare, e presto. Solo quest’anno, la catena ha aperto più di 35 locali in tutta la nazione, che è molto nel settore della ristorazione. Per non parlare del fatto che un recente rapporto del settore ha definito la catena come uno dei marchi più in crescita dell’anno, quindi si può dire che lo status di sottotono di Habit Burger sarà presto una cosa del passato.

Siccome siete destinati a vedere un nuovo ristorante Habit fare il suo debutto in un centro commerciale vicino a voi, pensiamo che dovreste essere armati con le informazioni necessarie sul menu per assicurarvi che il vostro pasto non faccia deragliare il vostro piano di perdita di peso o di alimentazione sana – ecco perché abbiamo messo insieme questa guida intelligente. (Questa guida di sopravvivenza al fast food può aiutarti se ti trovi in uno dei rivali di Burger Habit!) Continua a leggere per scoprire come ordinare in modo intelligente al ristorante della stella nascente.

L’unica cosa che aiuta davvero Habit Burger a distinguersi dagli altri fast-service è il suo metodo di cottura. Gli hamburger vengono cotti alla fiamma, mentre molte altre catene li cuociono su griglie, e creano falsi segni di cottura con coloranti nelle fabbriche e aggiungono sapori di fumo e carbone. Habit Burger non fa nulla di tutto ciò, il che contribuisce alla sua sapidità e, naturalmente, aiuta a creare una qualità superiore del patty, anche.

In termini di nutrizione, il loro classico Charburger è la scelta migliore. A meno che non chiediate una polpetta personalizzata, verrà fornito con maionese, sottaceti, pomodoro, lattuga, cipolle caramellate e un panino tostato e può farvi tornare indietro di 470 calorie e 22 grammi di grasso. Per cancellare 100 calorie e 12 grammi di grasso dal tuo vassoio, chiedi loro di tenere la maionese: non ti mancherà nemmeno. Cerchi altri modi per salvarti da troppe calorie? Controlla questi 25 modi per tagliare 250 calorie.

Tu ci vai per gli hamburger, giusto? Rimani concentrato e non lasciarti tentare da sundae e frullati. La più sicura delle opzioni, il cono alla vaniglia, contiene ancora 330 calorie e uno sbalorditivo 37 grammi di zucchero. Le statistiche delle altre delizie congelate diventano solo più insidiose da lì in poi. Con 860 calorie e più di due giorni di zucchero, il peggiore del lotto è il frullato al cioccolato. Tutto il resto del menu dei dessert si colloca da qualche parte nel mezzo. Nessun dolce vale le conseguenze (che vanno da un semplice mal di stomaco all’aumento di peso e al diabete) di mettere così tanta spazzatura nel tuo stomaco.

La clientela dei fast food spesso è più maschile, ma secondo gli esperti dell’industria alimentare, il mix di genere di Habit Burger è tutto merito delle sue offerte di menu diverse e sane. Recentemente hanno offerto un’insalata superfood stagionale, cosparsa di ingredienti di tendenza come la quinoa e il pesto di cavolo fatto in casa. Intorno all’anno, offrono anche panini di grano (240 calorie, 2 g di fibre, 8 g di proteine), fagiolini in tempura (che sono meglio per voi delle patatine e degli anelli di cipolla), e aggiunte di hamburger come avocado fresco (uno di questi 25 migliori alimenti per un corpo tonico) e ananas – tutte opzioni che la maggior parte degli altri fast food non offrono.

L’altra cosa che distingue Habit Burger dalla concorrenza? E’ il pepper bar! Sì, è vero, hanno un’intera area self-service che è fornita di una varietà di salse piccanti, così come di peperoni freschi come jalapeños, peperoncini e peperoni di banana sottaceto. Non solo questi gustosi condimenti possono aumentare il profilo di sapore del tuo pasto, ma possono anche aiutarti a dimagrire! I peperoni contengono una sostanza chimica chiamata capsaicina che ha dimostrato di volta in volta di accelerare il metabolismo e combattere l’infiammazione. Mentre l’hamburger Santa Barbara da 930 calorie della catena con un po’ di salsa piccante potrebbe non avere un grande effetto sulla tua figura, aggiungere un po’ di spezie alla loro insalata di pollo alla griglia o al loro panino con tonno bianco fresco ti aiuterà a raccogliere gli effetti del dimagrimento.

Mentre ordinare un panino invece di un hamburger può sembrare una mossa intelligente, non è sempre così. I sammies di Burger Habit sono veramente un sacco misto con opzioni che vanno da un ragionevole 390 calorie a uno scioccante 900 calorie (attenzione al panino al pastrami)! Le tue scommesse migliori sono l’hamburger vegetariano su un panino di grano (che, per qualche ragione, la catena considera un panino e non un hamburger) e il panino al tonno bianco su un panino con i semi. È fatto con una bistecca di tonno di qualità sushi ed è aromatizzato con una glassa teriyaki e salsa tartara fatta in casa. Essendo una delle voci originali del menu della catena, è da non perdere!

Se ami gli hamburger e i sammies, ma odi i carboidrati in eccesso che vengono con il pane – Habit Burger Grill sta per diventare il tuo nuovo posto preferito. Qualsiasi dei loro hamburger può essere fatto con un involucro di lattuga su richiesta; e anche se il loro menu non lo menziona specificamente, sospettiamo che anche i panini possano essere personalizzati allo stesso modo. Mentre il Charburger originale ha 470 calorie e porta 1.140 milligrammi di sodio e 43 grammi di carboidrati, il Charburger avvolto nella lattuga ha solo 290 calorie, 840 milligrammi di sodio e 10 grammi di carboidrati! Un cambiamento impressionante, non credi? Preferisci mangiare il tuo pranzo con una forchetta? L’insalata di pollo alla griglia con condimento italiano senza grassi (232 calorie, 11 g di carboidrati) è un’altra gustosa opzione a basso contenuto di carboidrati. Fai attenzione al Santa Barbara Cobb, però. Mentre ha solo 15 grammi di carboidrati, è troppo alto in calorie. Nessuno ha bisogno di mangiare 840 calorie in una seduta – specialmente qualcuno che sta guardando che cosa mangiano o cercando di perdere 10 libbre.

Come molte catene, Habit Burger offre opzioni più sane per il tuo mini-me, anche. Avete la possibilità di abbinare le crocchette o l’hamburger del vostro bambino con la salsa di mele al posto delle patatine – una sostituzione che terrà 130 calorie, 12 grammi di grassi e 375 milligrammi di sodio fuori dal suo vassoio.