Könnyű házi enchilada szósz
Ez a könnyű házi enchilada szósz isteni egyszerű! Csak néhány alapvető éléskamrai alapanyagra és fűszerre van szükséged ahhoz, hogy fűszeres szószt készíts a semmiből!
Ha még sosem készítettél enchilada szószt a semmiből, meglepődve tapasztalhatod, hogy ez tényleg egyszerű! Ehhez a recepthez nem kellenek különleges hozzávalók, és körülbelül 5 perc alatt elkészítheted. Ráadásul ez az egyszerű házi enchilada szósz akár 1 hétre előre is elkészíthető. Csak tárold a hűtőben, amíg fel nem használod!
Enchilada szósz hozzávalók
- Olivaolaj
- Minden…liszt
- Chilipor
- Tomatapaszta
- Növényi húsleves
- Kömény
- Cayenne bors (opcionális)
Ezt a receptet akkor találtam ki, amikor enchiladára vágytam, és szerettem volna elkerülni, hogy a boltba rohanjak egy üveg szószért. Nagyon egyszerűnek bizonyult, és imádtam az ízét, úgyhogy most már rendszeresen készítem!
Pótlási ötletek
- Használhatsz teljes kiőrlésű vagy gluténmentes lisztet is, ha szeretnéd.
- Az enyhe íz megtartása érdekében hagyd ki a cayenne-i borsot.
- Ha nincs olívaolaj, helyettesítheti avokádóolajjal vagy növényi olajjal.
Nyomtatás
LEírás
Ez a könnyű házi enchilada szósz ízletesen egyszerű! Csak néhány alapvető éléskamrai alapanyagra és fűszerre van szükséged, hogy a semmiből készítsd el a fűszeres szószt!
Ingredients
Skála 1x2x3x
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál chilipor
- 2 csésze zöldségleves
- 2 ½ evőkanál paradicsompaszta
- ¼ teáskanál cayenne bors
- 1 teáskanál kömény
- ½ teáskanál só, vagy ízlés szerint
Instrukciók
- Egy kis serpenyőben keverjük össze az olívaolajat, a lisztet és a chiliport, majd közepes lángon főzzük 2-3 percig, amíg a keverék buborékosodni kezd.
- Keverjük bele a zöldséglevest, a paradicsompürét, a cayenne-i borsot és a köményt.
- Hagyjuk főni 1 percig, amíg a mártás sűrűsödni kezd.
- Vegyük le a tűzről, és ízlés szerint sózzuk, mivel a zöldséglevestől kissé függ.
Kulcsszavak: házi enchilada szósz
Ha már elkészítetted az enchilada szószt, felhasználhatod egy olyan receptben, mint ezek a vegán enchiladák!
Keresel egy köretet az enchiladashoz? Próbáld ki ezt a mexikói utcai kukoricasalátát!
Leave a Reply