Qu’est-ce que les Glycanes ?

Les Glycanes sont des structures en forme de chaîne qui sont composées de molécules de sucre uniques (monosaccharides) liées entre elles par des liaisons chimiques. Les monosaccharides tels que le glucose, le fructose et le galactose sont les plus connus comme étant les éléments constitutifs des sucres alimentaires et des hydrates de carbone, et constituent la principale source de carburant dans la plupart des organismes vivants.

Cependant, de nombreux autres types de monosaccharides existent dans la nature, et ils peuvent s’assembler en une énorme variété de structures de chaîne, allant de chaînes droites extrêmement longues comme des polymères à des formes ramifiées complexes.

On sait maintenant que les chaînes de sucre ne sont pas seulement une source d’énergie – elles ont également de nombreuses autres fonctions dans les systèmes biologiques. Les structures de chaînes de sucre communément appelées glycans se trouvent généralement attachées aux protéines et aux lipides dans les organismes vivants. Les monosaccharides constitutifs, leur combinaison et leur position de liaison, ainsi que le type de ramification peuvent tous affecter les propriétés et les rôles de ces « glycoconjugués ».

Bien que notre compréhension de l’importance biologique des glycanes soit encore en développement, la « glycoscience » est maintenant devenue un domaine vital des sciences de la vie et de la médecine qui est de plus en plus appliqué au développement de médicaments.

Hello Glycans : Table des matières

• Pourquoi les glycanes ?
• Que sont les glycanes ?
• Glycanes et cellules
• Glycanes et maladies
• Glycanes et notre technologie

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