Aliments riches en zinc

Pourquoi vous avez besoin de zinc

Après le fer, le zinc est le minéral trace le plus abondant dans le corps. Ces deux nutriments peuvent souvent être trouvés dans les mêmes sources alimentaires, et tous deux sont importants pour la santé et le fonctionnement global.

En une journée, une femme adulte devrait consommer 8 milligrammes de zinc, tandis qu’un homme adulte devrait en consommer 11 milligrammes. Le National Institutes of Health considère que 40 milligrammes de zinc est le maximum qu’un adulte devrait avoir en une journée.

Vous devriez parler à un médecin avant de prendre un supplément de zinc. Le zinc peut diminuer l’efficacité de certains médicaments tels que les antibiotiques, la pénicillamine (un médicament utilisé pour traiter la polyarthrite rhumatoïde) et les diurétiques thiazidiques (médicaments pour la pression artérielle). De plus, les suppléments oraux de zinc peuvent provoquer :

• Indigestion
• Diarrhée
• Maux de tête
• Nausea
• Vomissement

Le zinc est un nutriment vital et contribue aux éléments suivants :

Fonction enzymatique

Le zinc est essentiel pour que plus de 300 enzymes puissent fonctionner correctement dans le corps, et il joue un rôle dans des processus comme la digestion, le métabolisme et la santé nerveuse.

Croissance des enfants et division cellulaire

On a également constaté que le zinc contribue à améliorer la croissance et le développement des enfants et joue un rôle crucial dans la division cellulaire.

Relentissement de la progression de la dégénérescence maculaire

La dégénérescence maculaire est une affection courante chez les adultes de plus de 50 ans qui entraîne une vision centrale floue ou réduite. Cela est dû à l’amincissement de la macula. Des études ont montré que le zinc pourrait ralentir la progression de la dégénérescence maculaire liée à l’âge.

Une peau saine

Le zinc est une condition nécessaire pour que la peau fonctionne normalement et reste en bonne santé. C’est pourquoi les produits contenant du zinc ont été largement utilisés pour traiter les affections cutanées, notamment les infections, l’acné, les ulcères cutanés et d’autres troubles de la peau.

Traitement du rhume

Les recherches suggèrent que la prise d’une pastille ou d’un sirop de zinc dans les 24 heures suivant le début des symptômes du rhume peut en raccourcir la durée. Cependant, le zinc intranasal (spray nasal au zinc) a été lié à la perte de l’odorat qui peut être permanente.