Fødevarer, der forårsager overdreven gas i tarmene

Overdreven gas eller flatulens kan skyldes fødevarer som f.eks. bønner og kål, der har et højt indhold af fibre og kulhydrater, som har tendens til at gære meget under fordøjelsen og dermed har en større tendens til at forårsage ildelugtende flatulens. Tarmintolerance over for disse fødevarer afhænger dog af personen, så ikke alle mennesker vil udvikle flatulens, hvis de spiser det samme måltid.

Madvarer, der giver mindre gæring i tarmen og producerer mindre gas, er fødevarer, der er rige på fedt og proteiner, som f.eks. kød og nødder.

Liste over fødevarer, der kan forårsage flatulens

De vigtigste fødevarer, der kan forårsage luft i tarmene, omfatter:

• Leguminøse planter: ærter, linser, kikærter, bønner;
• Grønne grøntsager: kål, broccoli, rosenkål;
• Fødevarer, der er rige på fructose:
• Lactose, som er mælkens naturlige sukker;
• Fødevarer, der er rige på stivelse: majs, pasta og kartofler;
• Fødevarer, der er rige på opløselige fibre: majs, pasta og kartofler;
• Fødevarer, der er rige på opløselige fibre:
• Fuldkorn: brune ris, havregryn og fuldkornsmel;
• Sorbitol og xylitol, som er naturlige sødemidler;
• Eg.

Når du spiser disse fødevarer, kan du opleve symptomer som en hævet mave, mavesmerter og flatulens. Spædbørn kan også udvikle flatulens på grund af indtagelse af de ovennævnte fødevarer. Så når babyer bliver ammet, anbefales det normalt, at moderen nedsætter indtaget af disse typer fødevarer for at undgå gasdannelse og kolik hos barnet.

Dårligste madkombinationer, der forårsager gasser

Nogle af de værste kombinationer, der kan stimulere dannelsen af gasser yderligere, er:

1. Bønner + kål;
2. Brune ris + æg + broccolisalat;
3. Mælk + frugt + sødemiddel baseret på sorbitol eller xylitol;
4. Æg + kød + søde kartofler.

Disse kombinationer forsinker fordøjelsesprocessen og efterlader maden under fermentering i længere tid i tarmen, hvilket vil generere mere gas. Desuden bør personer, der allerede lider af forstoppelse, også undgå disse kombinationer, for generelt gælder det, at jo langsommere tarmtransit, jo større er produktionen af flatulens.

Sådan bekæmper du overdreven gas naturligt

Nogle nemme tips, der kan bruges til at hjælpe med at bekæmpe gas naturligt, er at undgå at drikke væske under måltiderne. Du kan også forsøge at fremskynde fordøjelsen ved at spise 1 naturlig yoghurt om dagen for at forbedre tarmfloraen og spise ananas eller papaya som dessert, fordi disse frugter fremmer fordøjelsen.

Dertil kommer, at teer som fennikel, ensian og kardemomme også hjælper med at reducere produktionen af gasser og lindrer følelsen af tarmsvulst.