Šalvěj zahradní

Nároky na světlo:

Výsadba: Na plném slunci:

Požadavky na půdu: Rozteč 18 až 24 cm: Rostliny rostou nejlépe v dobře propustné půdě. V případě jílovité půdy přidejte písek a organickou hmotu, abyste zajistili lepší odvodnění, nebo rostliny pěstujte na vyvýšených záhonech či v nádobách. pH půdy by mělo být 6,5 až 7,0.

Nároky na vodu: Po výsadbě udržujte půdu vlhkou, dokud rostliny dobře nezakoření. Jakmile rostliny na záhonech zakoření, přežijí na dešťových srážkách. V nádobách zavlažujte vždy, když je půda suchá. Zvažte použití oblázkového mulče, který podpoří teplo a sucho pod listy, zejména ve vlhkých oblastech.

Plán proti mrazu: V zónách 5 až 8 je šalvěj vytrvalá. Založené rostliny mohou přežít několik silných mrazů (pod 28 °C). Nově vysazené sazenice ochráníte před pozdními jarními mrazy pomocí mrazové přikrývky nebo na podzim prodloužíte vegetační období.

Obvyklé problémy: V nejchladnějších oblastech může šalvěji chvíli trvat, než vyraší listy; před vytrháváním rostlin buďte trpěliví. Brzy na jaře rostliny prořezávejte a vyřezávejte nejstarší porosty, abyste podpořili nový růst. Šalvěj má tendenci dřevnatět a po 3 až 5 letech přestává vytvářet velké množství větví. V tomto okamžiku zvažte výměnu rostliny. Problémem může být plíseň, zejména ve vlhkých oblastech. Rostliny pravidelně prořezávejte, abyste podpořili cirkulaci vzduchu.

Sklízení: Sklízejte listy kdykoli během vegetace. V zónách, kde je šalvěj vytrvalá, sklízejte rostliny lehce v prvním roce. U založených rostlin přestaňte sklízet 2 měsíce před mrazem, aby nové listy stihly dozrát. Pokud chcete sklízet, odřízněte celý stonek, nebo jen po jednom listu.

Skladování: Čerstvé listy šalvěje zabalte do sotva vlhké papírové utěrky a vložte do volně uzavřeného plastového sáčku. Skladujte v chladničce. Spotřebujte do 4 až 5 dnů. Pro delší skladování listy osušte.

Další informace naleznete na stránce Šalvěj v sekci Jak pěstovat.