Varför CICO-dieten inte är ett hälsosamt sätt att gå ner i vikt, enligt dietister
Oavsett om det är keto eller intermittent fastande finns det alltid en trendig viktminskningsplan som folk surrar om, men ett enkelt tillvägagångssätt som inte tycks gå ur tiden är CICO-dieten, som står för ”kalorier in, kalorier ut”.”
Men även om konceptet inte är något nytt, dök dieten upp på nytt när en populär Reddit-tråd började dela med sig av berättelser från personer som har gått ner i vikt genom att följa CICO-dieten.
”Viktminskningen har gått långsammare den senaste månaden, men nu ser jag en liten skillnad. Träning sju dagar i veckan och CICO som komplement”, skrev en Reddit-användare.
Vad är CICO-dieten exakt?
Tanken bakom CICO-dieten är att du kan äta vad du vill, men du måste se till att antalet kalorier du äter är mindre än antalet kalorier du förbränner. Vetenskapligt sett börjar du gå ner i vikt när du förbränner fler kalorier än du förbrukar. Och tack vare uppfinningen av fitness trackers och viktminskningsappar kan människor enkelt räkna ut hur många kalorier de äter under en dag och hur många de har förbränt genom träning.
Låter ganska enkelt, eller hur? Men vänta, det finns flera anledningar till att den här typen av bantning inte är ett realistiskt sätt att upprätthålla en hälsosam livsstil, vilket är det som i slutändan håller kilona borta.
Varför du bör fokusera på kvaliteten på dina kalorier
Säkerligen kommer någon som förbrukar färre kalorier att tappa kilona snabbt, men att gå ner i vikt är inte så enkelt som en matematisk ekvation. ”Vi förbränner inte kalorier på samma sätt varje dag. Vi förbränner till exempel kalorier från kolhydrater snabbare än kalorier från fett eller protein. Det är därför du känner dig mer nöjd när du äter fett eller protein”, förklarar Bonnie Taub-Dix, RDN, skapare av BetterThanDieting.com och författare till Read It Before You Eat It – Taking You from Label to Table. ”Det här sättet att äta främjar idén att du kan äta gigantiska portioner av något bara om du skulle kunna bo i ett gym för att bränna bort den här typen av måltider”, säger Taub-Dix.
Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, CPT, författare till 2-Day Diabetes Diet, bryter ner det ytterligare: ”Om du till exempel följer en 1 500-kaloridiet fullspäckad med enkla sockerarter kommer du inte bara att bli hungrig, utan du kommer också att se långsammare resultat eftersom din kropp inte behöver arbeta särskilt hårt för att smälta socker.”
Istället säger Taub-Dix och Palinski-Wade att du ska fokusera på kvaliteten på maten du äter, snarare än på kaloriantalet. Om du äter en balanserad måltid som innehåller hälsosamma fetter, magert protein och bra kolhydrater behöver du inte oroa dig för exakt hur många kalorier du har ätit.
Men det är viktigt att notera att dietister inte säger att kalorier inte spelar någon roll alls. Det finns ett sätt att vara mer uppmärksam på de kalorier du äter varje dag utan att driva dig själv till vansinne. Keri Gans, MS, RDN, CDN, författare till The Small Changes Diet, säger: ”Det skadar inte att vara kalorimedveten. Om du njuter av glass kan du kanske fatta ett mer hälsomedvetet beslut om att hålla dig till en liten kopp i stället för en stor kotte. Det handlar om att vara uppmärksam på de livsmedel du väljer, snarare än på mängden kalorier du äter.”
Nackdelarna med CICO-dieten
Då CICO-dieten låter dig äta vad du vill, lär den dig inte goda matvanor och hur man gör hälsosamma matval. Många människor tappar bort det faktum att mat är tänkt att ge näring och att den mat du äter ger viktiga vitaminer och mineraler som du behöver för att fungera optimalt, säger Gans.
”Att bara fokusera på kalorier kan vara skadligt för din hälsa. Alla kalorier ger inte ett näringsvärde”, säger Palinski-Wade. ”Om du minns Twinkie-dieten från några år sedan kan du gå ner i vikt genom att äta skräpmat om du minskar dina totala kalorier, men bara för att du går ner i vikt betyder det inte att din hälsa förbättras”, säger hon.
Lågkaloridieter saknar vitaminer, mineraler och fibrer, vilket ökar risken för sjukdomar. Att enbart vara uppmärksam på kalorieräkningen kan dessutom leda till ett okontrollerat ätbeteende, säger Palinski-Wade. ”Man börjar undvika näringsrika livsmedel, som nötter och avokado, av rädsla för att de innehåller för mycket kalorier. Men att inkludera dem som en del av en balanserad kost har kopplats samman med många hälsofördelar, till exempel förbättrade kolesterolnivåer och kroppsvikt.
Bottom line: CICO-dieten kan vara ett användbart verktyg för viktminskning, men det är inte ett hälsosamt sätt att nå dina mål
CICO-dieten kan hjälpa dig att kasta oönskade kilon, men viktminskning handlar inte bara om vikten. Att närma sig viktnedgång på ett holistiskt sätt kan hjälpa dig att identifiera hinder som hindrar dig från att förbättra din allmänna hälsa. ”Vi har bättre saker att göra med vår tid än att räkna kalorier. Det viktigaste att lära sig är hur man bygger en hälsosammare tallrik”, säger Gans.
Taub-Dix tillägger också att CICO-dieten ger en illusion av att den representerar balans, men det är inte alls så eftersom du inte väljer selektivt vilka livsmedel du äter.
”Om du vill räkna något ska du fokusera på att få i dig tillräckligt med fibrer varje dag. Forskning har visat att genom att bara äta 30 gram fibrer per dag, utan någon förändring av kost eller motion, sker en betydande viktnedgång”, säger Palinski-Wade. ”Dessutom är kost med hög fiberhalt kopplad till förbättrad livslängd och minskning av sjukdomar som hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.”
Håll dig uppdaterad om de senaste vetenskapligt underbyggda nyheterna om hälsa, kondition och kost genom att anmäla dig till Prevention.com:s nyhetsbrev här. Följ oss på Instagram om du vill ha det ännu roligare.
.
Leave a Reply