Pourquoi le régime CICO n’est pas une façon saine de perdre du poids, selon les diététiciens

Que ce soit le céto ou le jeûne intermittent, il y a toujours un plan de perte de poids à la mode dont les gens parlent, mais une approche simple qui ne semble pas se démoder est le régime CICO, qui signifie « calories in, calories out. »

Bien que le concept ne soit pas nouveau, le régime a refait surface lorsqu’un fil de discussion populaire sur Reddit a commencé à partager des histoires de personnes qui ont perdu du poids en suivant le régime CICO.

« Le poids se détache plus lentement ce dernier mois, mais je vois maintenant une légère différence. Exercice sept jours par semaine et CICO pour compléter », a écrit un utilisateur de Reddit.

Qu’est-ce que le régime CICO, exactement ?

L’idée derrière le régime CICO est que vous pouvez manger tout ce que vous voulez, mais vous devez vous assurer que le nombre de calories que vous mangez est inférieur au nombre de calories que vous brûlez. Scientifiquement parlant, lorsque vous brûlez plus de calories que vous n’en consommez, vous commencez à perdre du poids. Et grâce à l’invention des trackers de fitness et des applications de perte de poids, les gens peuvent facilement calculer le nombre de calories qu’ils mangent dans une journée et celles qu’ils ont brûlées en faisant de l’exercice.

Ça a l’air plutôt facile, non ? Mais attendez, il y a plusieurs raisons pour lesquelles ce type de régime n’est pas un moyen réaliste de maintenir un mode de vie sain, ce qui est finalement ce qui permet de garder les kilos en moins.

Pourquoi vous devriez vous concentrer sur la qualité de vos calories

Sûr, quelqu’un qui consomme moins de calories va perdre des kilos rapidement, mais perdre du poids n’est pas aussi simple qu’une équation mathématique. « Nous ne brûlons pas les calories de la même façon chaque jour. Par exemple, nous brûlons plus rapidement les calories provenant des glucides que celles provenant des graisses ou des protéines. C’est pourquoi, lorsque vous mangez des graisses ou des protéines, vous vous sentez plus satisfait », explique Bonnie Taub-Dix, RDN, créatrice de BetterThanDieting.com et auteur de Read It Before You Eat It – Taking You from Label to Table. « Cette façon de manger promeut l’idée que vous pouvez manger des portions gigantesques de quelque chose seulement si vous pouvez vivre dans une salle de sport pour brûler ce genre de repas », dit Taub-Dix.

Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, CPT, auteur de 2-Day Diabetes Diet, décompose encore davantage : « Par exemple, suivre un régime de 1 500 calories rempli de sucres simples vous laissera non seulement affamé, mais vous verrez des résultats plus lents, car votre corps n’a pas du tout besoin de travailler très dur pour digérer le sucre. »

Au lieu de cela, Taub-Dix et Palinski-Wade disent que vous devriez vous concentrer sur la qualité des aliments que vous mangez plutôt que sur leur nombre de calories. Si vous mangez un repas équilibré qui comprend des graisses saines, des protéines maigres et de bons glucides, alors vous n’avez pas à vous soucier du nombre exact de calories que vous avez consommées.

Mais il est important de noter que les diététiciens ne disent pas que les calories ne comptent pas du tout. Il y a un moyen d’être plus attentif aux calories que vous mangez chaque jour sans vous rendre fou. Keri Gans, MS, RDN, CDN, auteur de The Small Changes Diet, déclare : « Il n’y a pas de mal à être conscient des calories. Si vous appréciez la crème glacée, vous pouvez peut-être décider, dans un souci de santé, de vous contenter d’une petite tasse plutôt que d’un énorme cône. Il s’agit de faire attention aux aliments que vous choisissez, plutôt qu’à la quantité de calories que vous mangez. »

Les inconvénients du régime CICO

Puisque le régime CICO vous permet de manger tout ce que vous voulez, il ne vous apprend pas les bonnes habitudes alimentaires et comment faire des choix alimentaires sains. Beaucoup de gens perdent de vue que la nourriture est censée être nourrissante et que les aliments que vous mangez fournissent les vitamines et minéraux essentiels dont vous avez besoin pour fonctionner de manière optimale, dit Gans.

« Se concentrer uniquement sur les calories peut être dommageable pour votre santé. Toutes les calories n’apportent pas une valeur nutritionnelle », dit Palinski-Wade. « Si vous vous souvenez du régime Twinkie d’il y a quelques années, vous pouvez perdre du poids en mangeant de la malbouffe si vous réduisez vos calories globales, mais ce n’est pas parce que vous perdez du poids que votre santé est améliorée », dit-elle.

Les régimes hypocaloriques manquent de vitamines, de minéraux et de fibres, ce qui augmente votre risque de maladie. De plus, le fait de prêter uniquement attention au nombre de calories peut conduire à des comportements alimentaires désordonnés, dit Palinski-Wade. « Vous commencez à éviter les aliments nutritifs, comme les noix et les avocats, de peur qu’ils soient trop riches en calories. Mais les inclure dans le cadre d’une alimentation équilibrée a été associé à de nombreux avantages pour la santé, comme l’amélioration du taux de cholestérol et du poids corporel « .

La conclusion : Le régime CICO pourrait être un outil utile pour perdre du poids, mais ce n’est pas un moyen sain d’atteindre vos objectifs

Le régime CICO peut vous aider à vous débarrasser des kilos superflus, mais la perte de poids n’est pas seulement une question de poids. Aborder la perte de poids de manière holistique peut vous aider à identifier les obstacles qui vous empêchent d’améliorer votre santé globale. « Nous avons mieux à faire de notre temps que de compter les calories. La chose la plus importante à apprendre est comment construire une assiette plus saine », dit Gans.

Taub-Dix ajoute également que le régime CICO donne l’illusion de représenter l’équilibre, mais ce n’est pas du tout cela car vous ne choisissez pas sélectivement les aliments que vous mangez.

« Si vous voulez compter quelque chose, concentrez-vous sur la consommation de suffisamment de fibres chaque jour. La recherche a montré qu’en mangeant simplement 30 grammes de fibres par jour, sans changement de régime ou d’exercice, une perte de poids significative se produit », dit Palinski-Wade. « En outre, les régimes riches en fibres sont liés à une meilleure longévité et à une réduction des maladies, telles que les maladies cardiaques et le diabète de type 2. »

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