De ce dieta CICO nu este o modalitate sănătoasă de a pierde în greutate, potrivit dieteticienilor

Dacă este vorba de keto sau de postul intermitent, există întotdeauna un plan de pierdere în greutate la modă despre care oamenii sunt la modă, dar o abordare simplă care nu pare să se demodeze este dieta CICO, care înseamnă „calorii în, calorii în afară”.”

În timp ce conceptul nu este ceva nou, dieta a reapărut atunci când un fir de discuție popular pe Reddit a început să împărtășească povești de la persoane care au slăbit urmând dieta CICO.

„Greutatea scade mai încet în ultima lună, dar acum văd o ușoară diferență. Exerciții fizice șapte zile pe săptămână și CICO pentru a suplimenta”, a scris un utilizator Reddit.

Ce este dieta CICO, mai exact?

Ideea din spatele dietei CICO este că puteți mânca orice doriți, dar trebuie să vă asigurați că numărul de calorii pe care le mâncați este mai mic decât numărul de calorii pe care le ardeți. Din punct de vedere științific, atunci când arzi mai multe calorii decât consumi, vei începe să slăbești. Și datorită invenției aparatelor de urmărire a activității fizice și a aplicațiilor pentru pierderea în greutate, oamenii pot calcula cu ușurință câte calorii mănâncă într-o zi și câte au ars prin exerciții fizice.

Sună destul de ușor, nu-i așa? Dar stați puțin, există mai multe motive pentru care acest tip de dietă nu este o modalitate realistă de a menține un stil de viață sănătos, care este ceea ce, în cele din urmă, ține kilogramele jos.

De ce ar trebui să vă concentrați pe calitatea caloriilor

Sigur, cineva care consumă mai puține calorii va da jos kilograme rapid, dar pierderea în greutate nu este la fel de simplă ca o ecuație matematică. „Nu ardem calorii în același mod în fiecare zi. De exemplu, ardem mai repede caloriile provenite din carbohidrați decât cele provenite din grăsimi sau proteine. De aceea, atunci când mâncați grăsimi sau proteine, vă veți simți mai satisfăcuți”, explică Bonnie Taub-Dix, RDN, creatoarea site-ului BetterThanDieting.com și autoarea cărții Read It Before You Eat It – Taking You from Label to Table. „Acest mod de a mânca promovează ideea că poți mânca porții gigantice de ceva doar dacă ai putea trăi într-o sală de sport pentru a arde aceste tipuri de mese”, spune Taub-Dix.

Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, CPT, autoare a 2-Day Diabetes Diet, o descompune și mai mult: „De exemplu, urmând o dietă de 1.500 de calorii, plină de zaharuri simple, nu numai că vă va lăsa flămând, dar veți vedea rezultate mai lente, deoarece corpul dumneavoastră nu trebuie să muncească foarte mult pentru a digera zahărul.”

În schimb, Taub-Dix și Palinski-Wade spun că ar trebui să vă concentrați pe calitatea alimentelor pe care le mâncați față de numărul lor de calorii. Dacă mâncați o masă echilibrată care include grăsimi sănătoase, proteine slabe și carbohidrați buni, atunci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la numărul exact de calorii pe care le-ați consumat.

Dar este important să rețineți că dieteticienii nu spun că caloriile nu contează deloc. Există o modalitate de a fi mai atenți la caloriile pe care le consumați în fiecare zi fără a vă înnebuni. Keri Gans, MS, RDN, CDN, autor al The Small Changes Diet, spune: „Nu strică să fii conștient de calorii. Dacă te bucuri de înghețată, atunci poate că poți lua o decizie mai conștientă de sănătate și să rămâi la o cupă mică în loc de un cornet imens. Totul constă în a fi atent la alimentele pe care le alegi, mai degrabă decât la cantitatea de calorii pe care le consumi.”

Inconvenientele dietei CICO

Din moment ce dieta CICO vă permite să mâncați orice doriți, nu vă învață obiceiuri alimentare bune și cum să faceți alegeri alimentare sănătoase. Mulți oameni pierd din vedere faptul că mâncarea este menită să fie hrănitoare și că alimentele pe care le consumați oferă vitaminele și mineralele esențiale de care aveți nevoie pentru a funcționa în mod optim, spune Gans.

„Concentrarea doar pe calorii poate fi dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră. Nu toate caloriile oferă valoare nutritivă”, spune Palinski-Wade. „Dacă vă amintiți de dieta Twinkie de acum câțiva ani, puteți pierde în greutate mâncând junk food dacă reduceți totalul caloriilor, dar doar pentru că pierdeți în greutate, nu înseamnă că sănătatea dumneavoastră este îmbunătățită”, spune ea.

Dietele hipocalorice sunt lipsite de vitamine, minerale și fibre, crescând riscul de îmbolnăvire. Mai mult decât atât, a fi atent doar la numărul de calorii poate duce la comportamente alimentare dezordonate, spune Palinski-Wade. „Începi să eviți alimentele nutritive, cum ar fi nucile și avocado, de teamă că sunt prea bogate în calorii. Dar includerea acestora ca parte a unei diete echilibrate a fost asociată cu numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea nivelului de colesterol și a greutății corporale.

Bottom line: Dieta CICO ar putea fi un instrument util pentru pierderea în greutate, dar nu este o modalitate sănătoasă de a vă atinge obiectivele

Dieta CICO vă poate ajuta să scăpați de kilogramele nedorite, dar pierderea în greutate nu se referă doar la greutate. Abordarea holistică a pierderii în greutate vă poate ajuta să identificați barierele care vă împiedică să vă îmbunătățiți sănătatea generală. „Avem lucruri mai bune de făcut cu timpul nostru decât să numărăm calorii. Cel mai important lucru de învățat este cum să construim o farfurie mai sănătoasă”, spune Gans.

Taub-Dix adaugă, de asemenea, că dieta CICO dă iluzia de a reprezenta un echilibru, dar nu este deloc așa, pentru că nu alegeți selectiv ce alimente mâncați.

„Dacă vreți să numărați ceva, concentrați-vă pe a obține suficiente fibre în fiecare zi. Cercetările au descoperit că, prin simplul consum de 30 de grame de fibre pe zi, fără nicio modificare a dietei sau a exercițiilor fizice, apare o pierdere semnificativă în greutate”, spune Palinski-Wade. „În plus, dietele bogate în fibre sunt legate de o longevitate îmbunătățită și de reducerea bolilor, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2.”

Rămâneți la curent cu cele mai recente știri despre sănătate, fitness și nutriție susținute de știință, înscriindu-vă la newsletter-ul Prevention.com aici. Pentru un plus de distracție, urmăriți-ne pe Instagram.

.