Fluffy Chocolate Fruit Dip
En blandning av färskost, choklad och riktig vispgrädde, 5 ingredienser Fluffy Chocolate Fruit Dip är som att doppa färsk frukt i krämig choklad cheesecake!
Well, folks… en vecka ner, bara 51 kvar! Så vad sägs om att fira att vi har uppnått en hel vecka av hälsosamma matresolutioner med lite Fluffy Chocolate Fruit Dip???? 😉
Ohhh, jag skämtar. Fortsätt att dricka dina smoothies och äta din grönkål och quinoa lite till … du gör det fantastiskt!
Du kan alltid spara det här fantastiska, dekadenta fruktdippreceptet till ditt Superbowl-party om en månad från och med nu. Eller ännu bättre, för att dippa långskaftade jordgubbar på Alla hjärtans dag!
Ingredienser
Och om du är som jag och har växlat mellan dina hälsosamma föresatser och vardagens verklighet, kan du göra en skål fluffig chokladfruktdipp direkt! När allt kommer omkring, du skopar upp den med frukt, så det kan inte vara helt dåligt, eller hur? 😉
Och som en bonus innehåller den riktiga ingredienser… ingen Cool Whip eller marshmallowfluff här, hur goda de än må vara. Faktum är att allt du behöver är fem enkla ingredienser:
- chokladflis
- tung grädde
- gräddost
- pulveriserat socker
- vaniljeextrakt
Hur god är den?
Jag ska försöka hålla det här kort idag…så det räcker med att säga att denna ansträngningslösa fruktdipp fick en stämpel av godkännande och två entusiastiska tummar upp av Five Heart Homes chef för chokladsmakprovning.
Låt mig också avslöja att när jag gav vart och ett av mina barn två äppelskivor och en liten klick fluffig chokladfruktdipp efter middagen igår kväll, bestämde de sig för att äta sina äppelskivor utan något annat än äppelskivorna och sedan äta fruktdippen med en sked.Min dotter använde sina fingrar för att torka bort alla spår av dip från sin skål, vilket på något sätt resulterade i ett lyckligt spår av choklad uppför hennes armar, på hennes tröja, i hennes hår och över hela hennes ansikte.
Låt mig också erkänna att medan mina barn åt upp sina efterrätter började jag diska men fann mig själv upprepade gånger besöka behållaren med fruktdipp med en egen sked.
Inspirationen
Ja, den är helt enkelt så god, allihop… fantastisk på frukt men lika god direkt ur skålen! Med den där gräddostundertonen smakar den verkligen som chokladcheesecake. Faktum är att den ursprungligen inspirerades av min älskade White Chocolate Cheesecake Fruit Dip.
Jag bestämde mig för att ge det receptet en halvljus choklad twist, men efter att ha gjort några justeringar blev konsistensen av de två dipparna helt olika. Den vita chokladdippen är krämig och silkeslen, medan den här semisöta chokladdippen är (som du kan se på bilderna och troligen drar slutsatsen av titeln) fluffig!
Båda är läckra och båda försvinner på ett ögonblick när du serverar dem på en fest eller sammankomst. Eller, låt oss vara ärliga här… om du har ett småbarn som gillar choklad eller ett oändligt utbud av rena skedar för dig själv behöver du inte ens en fest för att den här dippen ska försvinna!
Mer goda fruktdippar
- Citronfruktdipp
- Cremecheese Caramel Apple Dip
- Slow Cooker Chocolate Peanut Butter Fondue
- Enklare hemlagad karamellsås
Fluffig chokladfruktdipp
Skriv ut Pin
Ingredienser
- ▢ 1 kopp halvsöta chokladbitar
- ▢ 3/4 kopp tjock vispgrädde
- ▢ 8 uns gräddost, vid rumstemperatur
- ▢ 1 kopp florsocker, mer eller mindre, efter smak
- ▢ 2 teskedar rent vaniljextrakt
Instruktioner
-
Måla upp chokladbitar i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn i 1 minut, rör om chokladen väl. Mikrovågsugn i ytterligare 30 sekunder; rör om tills chokladen är slät. (Vid behov, mikrovågsugn i ytterligare 15-sekundersintervaller, rör om mellan varje, tills chokladen är helt smält och slät). Ställ åt sidan och låt svalna.
-
Häll tung grädde i en stor skål. Använd en elektrisk mixer för att vispa grädden tills mjuka toppar bildas. Ställ åt sidan.
-
I en annan stor skål använder du en elektrisk mixer för att vispa färskost och florsocker till en jämn smet. Blanda i vanilj och smält choklad. Vispa på hög hastighet tills det är lätt och fluffigt.
-
Flät försiktigt men noggrant den vispade grädden i tills det inte finns några ränder kvar. Täck över och kyl tills du är redo att servera med färsk frukt, t.ex. jordgubbar, äppelskivor, ananasbitar, melonstjärnor osv.
Leave a Reply