Fluffy Chocolate Fruit Dip
A krémsajt, a csokoládé és a valódi tejszínhab keveréke, az 5 összetevőből álló Fluffy Chocolate Fruit Dip olyan, mintha friss gyümölcsöt mártogatnál krémes csokis sajttortába!
Nos, emberek…egy hét lement, már csak 51 van hátra! Szóval mit szólnátok, ha egy egész hetes egészséges táplálkozási elhatározás teljesítését egy kis pelyhes csokis gyümölcsdippel ünnepelnénk 😉
Ohhh, viccelek. Igyátok még egy kicsit a turmixotokat és egyétek a kelkáposztát és a quinoát… nagyszerűen csináljátok!”
Ezt a csodálatos, dekadens gyümölcsdip receptet bármikor elmenthetitek a körülbelül egy hónap múlva esedékes Superbowl partira. Vagy még jobb, ha Valentin-napra mártogatod a hosszú szárú epret!
Ingredients
Vagy, ha olyan vagy, mint én, és váltogatod az egészséges fogadalmaidat a mindennapok valóságával, akkor egy tál Puha csokis gyümölcsdipet is összeüthetsz MOST! Elvégre gyümölcsökkel kanalazod fel, szóval nem lehet olyan rossz, nem igaz? 😉
És bónuszként valódi összetevőket tartalmaz… nincs itt Cool Whip vagy mályvacukor pehely, bármennyire is ízletesek. Valójában mindössze öt egyszerű összetevőre van szükséged:
- csokoládéforgács
- tejföl
- krémsajt
- porcukor
- vaníliakivonat
Hogyan jó?
Megpróbálom ma rövidre fogni…így elég, ha csak annyit mondok, hogy ez a könnyed gyümölcsmártogatós megkapta a Five Heart Home csokoládé íztesztelésért felelős igazgatójának jóváhagyó pecsétjét és két lelkes hüvelykujját.
Azt is hadd áruljam el, hogy amikor tegnap este vacsora után mindegyik gyerekemnek két almaszeletet és egy kis piskótát adtam a Fluffy Chocolate Fruit Dipből, úgy döntöttek, hogy az almaszeleteket simán megeszik, a gyümölcsmártogatóst pedig kanállal eszik….hogy teljes mértékben kiélvezhessék.
Nos, legalább a fiaim kanalat használtak… a lányom az ujjaival törölte le a mártás utolsó nyomát is a tálkájából, ami valahogy egy boldog csokoládécsíkot eredményezett a karján, a pólóján, a hajában és az egész arcán.
Hadd valljam be továbbá, hogy miközben a gyerekeim befejezték a desszertjüket, én elkezdtem elmosogatni, de azon kaptam magam, hogy többször is meglátogattam a gyümölcsmártásos edényt a saját kanalammal.
Az ihlet
Igen, ez egyszerűen ennyire jó, emberek… fantasztikus a gyümölcsökön, de ugyanolyan finom egyenesen a tálból kanalazva is! Azzal a krémsajtos felhanggal tényleg olyan íze van, mint a csokis sajttortának. Valójában eredetileg az imádott fehércsokoládés sajttortás gyümölcsdipem ihlette.
Úgy döntöttem, hogy ezt a receptet félédes csokoládéval dobom fel, de néhány finomítás után a két dip textúrája teljesen más lett. A fehér csokoládés mártogatós krémes és selymes, míg ez a félédes csokoládés mártogatós (ahogy a képekből láthatod, és valószínűleg a címből is kikövetkeztetheted) habos!
Mindkettő isteni finom, és mindkettő pillanatok alatt el fog tűnni, ha egy partin vagy összejövetelen tálalod őket. Vagy, legyünk őszinték… ha van egy csokirajongó kisgyermeked, vagy végtelen mennyiségű tiszta kanálod magadnak, még buli sem kell ahhoz, hogy ez a mártogatós eltűnjön!
Még több finom gyümölcsdip
- Citromos gyümölcsdip
- Túrós karamellás almadip
- Low Cooker csokoládés mogyoróvajas mártás Fondue
- Egyszerű házi karamellmártás
Puha csokoládés gyümölcsdip
- ▢ 1 csésze félédes csokoládéforgács
- ▢ 3/4 csésze tejszínhab
- ▢ 8 uncia krémsajt, szobahőmérsékletű
- ▢ 1 csésze porcukor, több vagy kevesebb, ízlés szerint
- ▢ 2 teáskanál tiszta vaníliakivonat
Instrukciók
-
Mérje a csokoládéforgácsot egy mikrohullámú sütőre alkalmas tálba. Mikrózzuk 1 percig; keverjük jól össze a csokoládét. További 30 másodpercig mikrózzuk; keverjük, amíg a csokoládé sima nem lesz. (Ha szükséges, további 15 másodperces lépésekben mikrózzuk, minden egyes lépés között kevergetve, amíg a csokoládé teljesen felolvad és sima nem lesz.) Tegyük félre, és hagyjuk kihűlni.
-
A tejszínt öntsük egy nagy tálba. Elektromos keverővel addig verjük a tejszínt, amíg lágy csúcsok nem képződnek. Tegyük félre.
-
Egy másik nagy tálban elektromos keverővel verjük simára a krémsajtot és a porcukrot. Keverjük bele a vaníliát és az olvasztott csokoládét. Nagy sebességgel addig verjük, amíg könnyű és habos nem lesz.
-
Óvatosan, de alaposan keverjük bele a tejszínhabot, amíg nem maradnak csíkok. Fedjük le és hűtsük le, amíg tálalásig friss gyümölcsökkel, például eperrel, almaszeletekkel, ananászdarabokkal, dinnyeszeletekkel stb. tálaljuk.
Leave a Reply