Fluffy Chocolate Fruit Dip
Uma mistura de creme de queijo, chocolate e chantilly verdadeiro, 5-ingredientes Fluffy Chocolate Fruit Dip é como mergulhar fruta fresca em cheesecake de chocolate cremoso!
Bem, pessoal…uma semana abaixo, faltando apenas 51! Então o que dizem de celebrarmos uma semana inteira de resoluções alimentares saudáveis com um pouco de Fluffy Chocolate Fruit Dip??? 😉
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Ohhh, estou a brincar. Continua a beber os teus batidos e a comer a tua couve e quinoa por mais um pouco…estás a fazer um espectáculo!
Pode sempre guardar esta receita incrível e decadente de molho de fruta para a sua festa Superbowl daqui a cerca de um mês. Ou melhor ainda, para mergulhar alguns morangos de caule longo no Dia dos Namorados!
Ingredientes
Or, se você é como eu e tem alternado as suas resoluções saudáveis com a realidade da vida diária, você pode chicotear uma tigela de Chocolate Fluffy Fruit Dip STAT! Afinal de contas, você pode colher com frutas, então não pode ser tudo ruim, certo? 😉
E, como bônus, contém ingredientes reais…sem Cool Whip ou marshmallow fluff aqui, por mais saborosos que sejam. Na verdade, tudo o que você precisa são cinco ingredientes simples:
- chocolate em pedaços
- creme pesado
- creme de queijo
- açúcar em pó
- extrato de baunilha
Quão bom é?
Tentarei manter este breve hoje…basta dizer que este molho de fruta sem esforço recebeu um selo de aprovação e dois polegares entusiasmados do Director do Five Heart Home’s Chocolate Taste Testing.
Deixem-me também revelar que, quando dei a cada um dos meus filhos duas fatias de maçã e um pouco de Fluffy Chocolate Fruit Dip depois do jantar de ontem à noite, eles decidiram comer as suas fatias de maçã simples e depois comer o molho de fruta com uma colher….de modo a saboreá-la completamente.
Bem, pelo menos os meus filhos usaram colheres…a minha filha usou os dedos para limpar até ao último traço de molho da tigela, o que de alguma forma resultou num feliz rasto de chocolate nos braços, na camisa, no cabelo e no rosto.
Permita-me ainda admitir que, enquanto os meus filhos terminavam as sobremesas, comecei a lavar os pratos mas dei por mim a visitar repetidamente o recipiente de molho de fruta com uma colher minha.
A Inspiração
Yup, é mesmo assim tão bom, vocês…fantástico em fruta mas igualmente delicioso tirado directamente da tigela! Com aquele tom de queijo creme, sabe mesmo a cheesecake de chocolate. Na verdade, foi originalmente inspirado no meu amado White Chocolate Cheesecake Fruit Dip.
Decidi dar a essa receita um toque semisweet de chocolate, mas depois de fazer algumas afinações, a textura dos dois molhos ficou totalmente diferente. O molho de chocolate branco é cremoso e sedoso, enquanto este molho de chocolate semi-doce é (como pode ver nas fotos e muito provavelmente deduzir do título) fofo!
Bambos são deliciosos e ambos desaparecerão num instante quando os servir numa festa ou reunião. Ou, vamos ser honestos aqui… se você tem uma criança de chocolate-aficionado ou um suprimento infinito de colheres limpas para você, você não precisa nem mesmo de uma festa para este mergulho desaparecer!
Mais saborosos molhos de fruta
- Manteiga de amendoim com limão
- Manteiga de queijo creme de maçã caramelizada
- Manteiga de chocolate com amendoim Fondue
- Sol de Caramelo Caseiro Fácil
>Fluffy Chocolate Dip de Frutas de Chocolate
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 1 chávena de chocolate meio doce em pedaços
- ▢ 3/4 chávena de chantilly pesado
- ▢ 8 onças de cream cheese, à temperatura ambiente
- ▢ 1 chávena de açúcar em pó, mais ou menos, a gosto
- ▢ 2 colheres de chá de extracto puro de baunilha
Instruções
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Measure as lascas de chocolate numa tigela segura para o microondas. Microondas durante 1 minuto; mexa bem o chocolate. Microondas por mais 30 segundos; mexa até que o chocolate esteja liso. (Se necessário, coloque no microondas em incrementos adicionais de 15 segundos, mexendo entre cada um, até que o chocolate esteja completamente derretido e liso). Reserve e deixe arrefecer.
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Deite creme de leite em uma tigela grande. Use uma batedeira eléctrica para bater as natas até que se formem picos suaves. Reserve.
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Em outra tigela grande, use uma batedeira eléctrica para bater o creme de queijo e o açúcar em pó até ficar macio. Misture em baunilha e chocolate derretido. Bata em alta velocidade até ficar leve e fofo.
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Dobrar em natas batidas de forma suave, mas completa, até que não fiquem raias. Cubra e refresque até estar pronto para servir com fruta fresca, como morangos, fatias de maçã, pedaços de ananás, lanças de melão, etc.
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