Chifteluțe ușoare de curcan (fără gluten)

Amestecurile ușoare de carne de curcan sunt o masă fără gluten, suculentă și gustoasă. Făcute cu doar o mână de ingrediente simple, se prepară rapid și rapid și oferă un rezultat delicios. Serviți-le singure sau alături de sosul și pastele preferate.

Cele mai delicioase chifteluțe de curcan

De foarte mult timp, prietenul meu era mereu încântat de chifteluțele de curcan ale mamei sale. Cu mult înainte de a o cunoaște, auzeam de această rețetă. El a petrecut cel mai mult timp lăudându-le, așa că am fost destul de entuziasmată să le încerc.

După una dintre vizitele noastre am fost trimiși acasă cu un lot proaspăt făcut, iar restul este istorie.

Acum fac aceste chiftele tot timpul! Fără exagerare, sunt cele mai bune chifteluțe pe care le-am mâncat vreodată, și asta le include pe cele făcute la restaurantele italiene autentice. Știu că sună dramatic, așa că va trebui să le încercați singuri!

Aceste chifteluțe fără gluten sunt aprobate de copii, așa că este o rețetă perfectă pentru întreaga familie. Nu este o idee rea să aveți un al doilea lot de rezervă, pentru că este garantat că se vor termina destul de repede.

Ce includ chifteluțele ușoare de curcan

Ingredientele din această rețetă de chifteluțe sunt de nerefuzat. Curcanul este folosit ca bază (evident), iar noi folosim pătrunjel, busuioc, usturoi, sare și piper pentru a adăuga aromă. Pentru a le lega (și pentru bunătatea brânzei, pentru că de ce nu?), folosim ricotta și parmezan. Cele două brânzeturi lucrează foarte bine pentru a forma chiftelele și oferă o tonă de aromă savuroasă în timp ce o fac.

• Curcan măcinat (eu prefer un amestec 85/15)
• Praznic proaspăt
• Masoleu proaspăt
• Ricotta brânză
• Cașcaval parmezan
• Usturoi tocat mărunt
• Sare
• Pepper

Ustensile folosite pentru prepararea glutenului-chifteluțe fără gluten

Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie doar de un număr de elemente. Luați foaia de copt, hârtia pergament, spray-ul antiaderent, castronul mare de amestecat și o ustensilă de amestecat și treceți la pregătiri!

Voi avea nevoie, de asemenea, de câteva căni de măsurare de următoarele dimensiuni: 1/2 linguriță, 1 linguriță, 1 lingură, 1/3 ceașcă, 1/2 ceașcă, 3/4 ceașcă și 1 ceașcă.

Cum se prepară chifteluțele de curcan ușoare

Prepararea cinei nu trebuie să dureze mult timp și nici nu ar trebui să dureze! Cu toate rețetele pe care le avem la îndemână astăzi, este posibil să găsim mese rapide și ușoare care folosesc orice ingrediente pe care vi le puteți imagina.

Cu aceste chifteluțe de curcan ușor de preparat, pregătirea este o adevărată briză. Doar amestecați, formați și coaceți! Asta este tot. Pregătirea va necesita 10 minute sau mai puțin. Să începem!

Pentru a începe pregătirea chifteluțelor, preîncălziți cuptorul la 425F și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament sau folie de aluminiu.

Aspergeți foaia cu ulei de măsline.

În continuare, într-un castron mare, amestecați curcanul, pătrunjelul, busuiocul, brânza ricotta, brânza parmezan, usturoiul, sarea și piperul până când se combină bine.

După ce se combină, rulați amestecul în bile individuale. Ar trebui să folosească aproximativ 2-3 linguri de amestec fiecare, ceea ce le va face puțin mai mari decât o minge de golf.

Puneți fiecare bilă pe foaia de copt și apoi ungeți vârfurile cu ulei de măsline.

Coaceți timp de 20 de minute sau până când se rumenesc ușor.

Îndepărtați din cuptor și lăsați să stea timp de zece minute înainte de a servi. Alternativ, adăugați-le într-o oală în care fierbeți la foc mic sosul dvs. preferat.

Perfect pentru a fi servite la întâlniri

Prima dată când am servit acest fel de mâncare la o petrecere acasă, a fost un succes absolut. Una dintre părțile mele preferate când primesc musafiri este să decid ce să gătesc, iar eu aveam sentimentul că sandvișurile cu chiftele ar fi o idee grozavă.

Iată că am avut dreptate! Toată lumea le-a adorat cu desăvârșire și s-au întors pentru a doua oară.

Am servit chiftelele alături de brânză provolone, rulouri proaspete și salată laterală pentru a le oferi oaspeților opțiunea de a le mânca singuri sau de a le savura în stil sandwich. Am așezat toate amestecurile pe tejghea, lângă aragaz, unde chiftelele fierbeau la foc mic pentru a rămâne calde.

Tip: Puteți face chifteluțele din timp, astfel încât să nu fie nevoie de pregătiri în timpul petrecerii propriu-zise!

Cu chef de curcan?

Dacă sunteți ca mine, vă place să adăugați curcan la mesele voastre pentru un spor de proteine slabe, așa că iată mai multe rețete cu curcan de care să vă bucurați! Ador Chili de curcan cu trei fasole și nu-l pot recomanda îndeajuns.

• Burgeri grecești sănătoși de curcan cu Tzatziki
• Chili de curcan cu trei fasole
• Bollete de curcan thailandez cu sos de arahide

.

Conectează-te cu Erin Lives Whole

Să urmărim pe Instagram, Facebook și Pinterest!

Îmi place să vă văd rețetele în acțiune. Dacă o faceți pe aceasta, faceți o fotografie și folosiți hashtag-ul #ELWeats pentru ca eu să pot vedea!

.