Cele mai bune rețete de carne de vită măcinată
Carnea de vită măcinată este un du-te la noi pentru cina ușoară în timpul săptămânii! Se gătește rapid și este perfectă în rețete, de la Ground Beef Stroganoff la un sos de paste de casă cu carne bună. Pregătim o mulțime de carne tocată de vită înainte, ceea ce face viața (și planificarea meselor) și mai ușoară!
Utilizările sunt nesfârșite, mai jos găsiți rețetele noastre preferate de carne tocată de vită, de la supe și caserole la gustări și aperitive!
Ce să faci cu carne tocată de vită
Familia ta este flămândă și ai un kilogram de carne tocată de vită gata pregătită și te întrebi ce să faci la cină cu carne tocată de vită! Ați ajuns la locul potrivit. Mai jos sunt rețetele mele preferate de carne tocată de vită, de la brânzoase și cremoase la slabe și sănătoase! Carnea de vită este grozavă pentru mai mult decât pentru burgeri și spaghete!
Cum se gătește carnea tocată de vită
În funcție de rețetă, este posibil să fie nevoie să gătiți în prealabil (sau să rumeniți) carnea tocată de vită. Indiferent de metoda de preparare, gătiți carnea tocată de vită la o temperatură minimă de 160 °F pentru a distruge bacteriile dăunătoare.
Când rumenesc carnea tocată de vită, prefer o temperatură medie-înaltă și un pic de ulei pentru a obține o rumenire frumoasă a cărnii. Întotdeauna asigurați-vă că nu a rămas deloc roz și carnea de vită este bine gătită.
Siguranța cărnii de vită măcinate
Ceeața de vită măcinată crudă poate rămâne în frigider timp de 1 până la 2 zile (carnea de vită măcinată gătită va rezista 3 până la 4 zile). Pachetul de la magazin ar trebui să aibă o dată pe el. Dacă aveți de gând să o păstrați mai mult de atât, congelați-o! Nu uitați să gătiți întotdeauna carnea tocată de vită la o temperatură minimă de 160 °F.
Pentru a congela carnea tocată de vită
- Congelează carnea tocată de vită în formă de gogoașă, acest lucru îi permite să se dezghețe rapid și uniform.
- Cât timp rezistă carnea tocată de vită în congelator? Dacă carnea de vită tocată este bine sigilată, ar trebui să reziste foarte bine timp de 3 până la 4 luni în congelator (fie crudă, fie gătită).
- Cum dezghețați carnea de vită tocată: Pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor dăunătoare, cel mai bun mod de a dezgheța carnea de vită tocată este să o puneți în frigider timp de până la 48 de ore.
- Pentru a dezgheța rapid carnea de vită tocată, puneți carnea de vită într-o pungă de congelator sigilată și puneți punga într-o chiuvetă sau într-un bol cu apă rece (niciodată caldă sau fierbinte). De asemenea, puteți dezgheța carnea de vită în cuptorul cu microunde (dacă folosiți această metodă, asigurați-vă că o gătiți imediat pentru a o păstra în siguranță).
Am fost întrebat Cum să vă dați seama dacă carnea de vită tocată este rea. Prietenii mei, acesta nu este un loc în care să vă prostiți. Dacă trebuie să întrebați acest lucru, aș spune să o aruncați (sau când aveți dubii…. aruncați-o). Dacă aveți ORICE întrebare cu privire la vechimea sau siguranța produselor alimentare, vă rog să nu le păstrați. Nu merită riscul.
Preferatele cititorilor
Acest prim grup de rețete cu carne tocată de vită a fost încercat și testat și votat cel mai bun dintre cele mai bune… de mii de ori de către voi toți! Un chili perfect, o chifteluță delicios de aromată și o supă clasică de hamburger! Toate acestea sunt preferatele familiei de fiecare dată.
- Cea mai bună rețetă de chili – Simplu și clasic, cu carne de vită și fasole.
- Supa ușoară de hamburger – AKA… supă de legume, o preferată din copilărie.
- Easy Cabbage Rolls – Carne de vită și porc cu orez.
- Hobo Dinner Foil Packets – Hamburger & Cartofi pentru cuptor sau grătar.
- Million Dollar Spaghetti Casserole – Cu brânză și plăcută mulțimii.
- Slow Cooker Salisbury Steak- Perfect peste piure de cartofi.
- The Best Meatloaf Recipe – Pur și simplu cea mai bună.
Rețete de caserole reconfortante
Castrofele de carne de vită tocată tind să fie ușor de făcut, ieftine și total satisfăcătoare! Cele mai multe dintre rețetele de mai jos au un amestec de carne de vită și paste și pot fi făcute cu ușurință cu mult timp înainte! De obicei, caserolele cu carne de vită și paste se reîncălzesc și se congelează bine, ceea ce înseamnă că se gătește mai puțin și se mănâncă mai mult!
- Easy Homemade Lasagna – Simplu și picant.
- Beef Taco Casserole – Acoperită cu chipsuri de porumb crocante!
- Cheesy Beef & Macaroni Casserole – Copiii adoră această rețetă!
- Shepherd’s Pie Recipe – Mâncare de confort pură (ușor de făcut).
- Hamburger Casserole – Umplută cu carne de vită și legume.
- Spaghete la cuptor – Recenzii uimitoare, atât de gustoase!
Rețete de paste cu carne de vită tocată
Vita tocată este una dintre cele mai bune modalități rapide și ușoare de a face un sos de paste extraordinar în câteva minute. Cea mai bună parte este că, de obicei, puteți arunca în el orice doriți… ceapă, usturoi, legume. De cele mai multe ori am tendința de a asocia carnea de vită cu o bază de roșii și fie o pun cu lingura deasupra, fie o amestec pe toată și o pun la cuptor cu brânză, bineînțeles!
- Baked Ziti – aromă de lasagna, doar că mai ușor!
- American Goulash Recipe- Macaroane și carne de vită cu roșii. Cea mai bună mâncare reconfortantă din toate timpurile!
- Spaghetti Pie – O întorsătură amuzantă a unei rețete preferate!
- Paste Rigatoni la cuptor – Ușor, cu brânză și carne de vită. Atât de bună!
- Pizza Pasta Bake – O combinație de pizza și spaghete inspirată de pizza și spaghete!
- Homemade One Pot Cheeseburger Macaroni – Niciodată nu veți mai cumpăra din nou cutiile!
- Homemade Spaghetti Sauce – Ușor și universal. Se congelează bine și toată lumea îl adoră!
Tex Mex și mâncăruri de inspirație mexicană
Vita tocată de vită este umplutura perfectă pentru toate lucrurile inspirate de la sud de graniță! De la tacos și enchiladas la ardei umpluți și multe altele. Un pic de Taco Seasoning transformă carnea tocată de vită într-un adaos savuros pentru aproape orice!
- Easy Ground Beef Tacos – De la zero! Mâncarea preferată a fiicei mele!
- Beef Enchilada Casserole – Mâncare confortabilă cu brânză!
- Mexican Stuffed Peppers – O variantă a clasicilor ardei umpluți!
- Taco Stuffed Pasta Shells – Acoperiți cu garniturile preferate de taco!
- Taco Tater Tot Casserole – Încărcat cu carne de vită condimentată, legume și, bineînțeles, brânză!
- Ground Beef Enchiladas – O masă ușoară de familie.
Rețete ușoare de supă
Vitele tocate stau bine în supe adăugând bucățele fragede de carne de vită la fiecare îmbucătură! Se potrivește bine cu bucătării de la cea italiană la cea mexicană și nu numai. Supele sunt mese excelente pentru familii. Pot fi făcute în loturi, se pot congela și reîncălzi bine și încălzesc burta din interior spre exterior.
- Supa Taco – Carne de vită, fasole și legume într-un bulion delicios condimentat.
- Supa de nuntă italiană – Clasică italiană făcută ușor.
- Supa de ardei umpluți – O versiune de supă reconfortantă a caserolei preferate de toată lumea.
- Supa de chiftele – Această preferată ușoară poate fi făcută cu chiftele făcute în casă sau congelate.
- Rețetă de supă de paste Fagioli – O altă mare preferată italiană. Paste, fasole și carne de vită pentru o rețetă care încălzește burta.
- Supă de bacon cu brânză – Cremoasă și cu brânză. Aceasta este cea mai bună supă reconfortantă.
- Rețetă de supă de rulouri de varză – O versiune de supă a rețetei clasice a bunicii mele.
Rețete de carne de vită tocată la oala instantanee/la aragaz lent
Vita tocată rezistă bine în aragazul lent și adaugă o aromă excelentă și proteine la sosuri, supe și multe altele! Cele mai multe rețete necesită ca carnea tocată de vită să fie gătită și scursă înainte de a fi adăugată în slow cooker. Acest lucru ajută la eliminarea excesului de grăsimi/uleiuri din rețetă.
- Instant Pot Salisbury Steak – Favorita cititorilor (atât de bună)!
- CrockPot Lasagna Soup – O versiune de supă a unui clasic italian.
- Slow Cooker Sloppy Joes – Se poate dubla cu ușurință pentru petreceri și mese festive.
- Instant Pot Chili – Rapid și ușor, dar cu gust de parcă ai fi gătit toată ziua!
- Crockpot Meatloaf – Făcut cu amestec de umplutură pentru multă savoare!
- Crockpot Meatballs – Nu este nevoie să pre-gătiți carnea de vită pentru această rețetă!
- Easy CrockPot Chili Recipe – O masă perfectă pentru a veni acasă.
- Lazy Crock Pot Lasagna (Ravioli) – Gustul de lasagna fără munca de lasagna.
10 More Easy Ways to Use Ground Beef
Vața de vită tocată este o proteină atât de ușor de adăugat la rețete, așa că lăsați-vă imaginația să vă ghideze! O puteți folosi în nenumărate rețete pentru a înlocui puiul sau o puteți amesteca în caserole, supe, tocănițe sau orez!
- Utilizați resturile de hamburgeri sau carne tocată de vită pentru a face un Patty Melt de casă
- Adaugați-o în loc de pui la rețeta dvs. preferată de orez prăjit rapid
- Mestecați-o cu salatele dvs. preferate pentru a face o Salată Taco Dorito
- Mixați carne tocată de vită cu sos de pizza și puneți-o peste aluatul de pizza preferat pentru o mușcătură de carne de vită.
- Amestecați carne tocată de vită cu sos de roșii și puneți-o într-o chiflă cu brânză pentru un „Meatball Sub” ieftin și rapid.
- Amestecați-o cu Taco Seasoning și puneți-o peste cartofii copți cu smântână, cașcaval și salsa pentru o masă ușoară!
- Înlocuiți cârnații în rețeta dvs. preferată de sos de cârnați (adăugați condimente și mirodenii) și serviți-o peste biscuiți.
- Adaugați-o la prăjiturile cu piure de cartofi și acoperiți-o cu brânză cheddar ascuțită.
- Încorporați-o în supele sau tocănițele rămase.
- Faceți o masă din macaroane cu brânză adăugând carne tocată de vită și mazăre.
Recenzie Rețetă
Cum să rumenim carnea de vită tocată
Timp de preparare 5 minute 
Porții 4 porții 
Autor Holly Nilsson 
Curs Depozite 
Bucătărie Americană Ingrediente
- ▢ 1 kilogram de carne de vită tocată slabă
- ▢ 1 lingură de ulei de măsline opțional
- ▢ sare & piper după gust
.
Instrucțiuni
-
Puneți uleiul într-o tigaie și încălziți la foc mediu-mare.
-
Adaugați carnea de vită sare, piper.
-
Gătiți la foc mediu-înalt rupând carnea amestecând doar ocazional. Nu amestecați prea mult.
-
Continuați să gătiți până când nu mai rămâne roz. Scurgeți orice grăsime.
Note de rețetă
Informații nutriționale
(Informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile ingredientelor folosite.)
.
Leave a Reply