Casserole Mexicano Saudável

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Este Casserole Mexicano Saudável de 30 Minutos está cheio de vegetais frescos, galinha (ou peru) magra moída, feijão e apenas um pouco de queijo para o tornar irresistível!

 caçarola mexicana saudável num prato branco

Quando o desejo por comida mexicana te atinge mas a tua cintura está a dizer não não não! Nós estamos aqui para dizer sim sim sim! Chegando com apenas 230 calorias para uma grande porção você vai adorar esta deliciosa e recheada refeição!

Esta receita foi inspirada por um dos meus favoritos de infância Easy Taco Pie. Mas às vezes é preciso aliviar!

COMO FAZER UM CASSEROL MEXICANO SAUDÁVEL

1). Tortilhas de farinha em camadas em quartos no fundo de 9 x 9 panelas.

2.) Espalhar feijão frito em cima.

3.) Em cima com legumes cozidos e frango magro moído (ou peru).

4.) Verta no molho enchilada.

Sprinkle com um pouco de queijo e no forno vai!

15-20 minutos no forno e você recebe uma caçarola de sabor super grande que não vai quebrar o banco de calorias!

Eu adoro servir os restos de alface fria. ..salada instantânea de tacos para o meu almoço!

Evenven melhor? Temos um vídeo para o ajudar a fazer isto com facilidade… veja isto aqui!

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Para refeições saudáveis e fáceis com toneladas de sabor…estilo mexicano!

Clink!

Kathi

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 caçarola mexicana saudável num prato branco
Casserole mexicano saudável
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Tempo de preparação
15 mins

Tempo de cozedura
15 mins

Total Time
30 mins

Esta caçarola de 30 minutos está cheia de legumes, feijão e frango magro moído (ou peru)!

Curso:Jantar
Cozinha:Americana, Mexicana
Porções: 6
: 267 kcal
: Kathi & Rachel

Ingredientes
  • 1 libra de frango ou de peru realmente adoram frango moído se o conseguirem encontrar
  • 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • 1smallpoblano de pimenta, semeada e picada
  • 1 pimenta pequena, picada
  • 1/2cuponião, picado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de pó
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 48 polegadas de farinha de tortillascut em quartos
  • 116 onça canenchilada sem gordura feijão frito
  • 1/4teaspoonground pepper
  • 110 ounce canenchilada saucewe usado suave para torná-lo familiar
  • 1/2cupcornfresh, congelado ou enlatado
  • 1/2cupa de feijão preto drenado e lavado
  • 1/2cupa de queijo ralado
Instruções
  1. Aqueça o forno a 375 graus. Em grande frigideira aquecer azeite de oliva. Frango moído castanho, quebrando-se em pedaços pequenos à medida que você vai avançando. Escorra qualquer excesso de líquido.

  2. Adicionar pimentos e cebolas picados ao frango grelhado e cozinhar até amolecer, mas não excessivamente cozido. Cerca de 5 minutos. Adicione o milho, o feijão preto e as especiarias. Aqueça através de.
  3. Passe uma assadeira de 9 x 9 polegadas com spray antiaderente. Linha de fundo da forma com tortilhas em quartos.

  4. Põe o feijão frito numa tigela pequena e aquece no microondas durante 30 segundos. Mexa para amolecer. Espalhe em cima das tortilhas.

  5. Adicionar carne cozida e legumes em cima dos feijões fritos. Verta molho enchilada por cima.

  6. Sprinkle com queijo e asse por 15-20 minutos até estar quente no meio e borbulhando nas bordas.

  7. Serve com abacate fresco e creme azedo.

Recipe Notes

NOTES:
7 Pontos WW Freestyle.
Utilizar frango ou peru moído.
Servir com abacate fresco e creme azedo.
As sobras vão bem sobre alface fresca e estaladiça para uma salada de tacos!

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Fatos de nutrição
Casserole mexicano saudável

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Conta por dose
Calorias 267Calorias de gordura 108
% Valor diário*
Gordura 12g18%
Gordura saturada 4g20%
Colesterol 74mg25%
Sódio 461mg19%
Potássio 618mg18%
Hidratos de carbono 20g7%
Fibra 3g12%
Açúcar 3g3%
Proteína 19g38%
Vitamina A 965IU19%
Vitamina C 27.4mg33%
Cálcio 111mg11%
Ferro 2,5mg14%
* Os valores percentuais diários são baseados numa dieta de 2000 calorias.

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