Healthdirect Darmowe australijskie porady zdrowotne, na które możesz liczyć.

Witamina B12 jest niezbędna dla krwi, mózgu i układu nerwowego. Jej niewystarczająca ilość w organizmie może powodować uczucie zmęczenia i choroby. Jedzenie większej ilości mięsa i produktów zwierzęcych może zwiększyć poziom witaminy B12. Jeśli jednak nie jesz mięsa, przyjmowanie suplementów witaminy B12 może być rozwiązaniem.

Dlaczego witamina B12 jest ważna dla zdrowia?

Ciało wykorzystuje witaminę B12 do produkcji czerwonych krwinek i naprawy tkanek ciała. Jest ona również ważna dla zdrowia nerwów.

Jeśli nie masz wystarczającej ilości witaminy B12, może to prowadzić do pewnego rodzaju anemii, co oznacza, że nie masz wystarczającej ilości czerwonych krwinek we krwi. Możesz być również narażony na ryzyko neuropatii, co oznacza, że masz uszkodzone nerwy, które powodują mrowienie i drętwienie rąk i stóp.

Objawy niedoboru witaminy B12 obejmują zmęczenie, światłowstręt, szybkie bicie serca, łatwe powstawanie siniaków i krwawienie, utratę wagi, zaburzenia pracy jelit i bolesny język. Jeśli masz niedobór B12, możesz potrzebować zmiany diety, lub możesz potrzebować suplementów, przyjmowanych w postaci tabletek lub zastrzyków.

Jakie są najlepsze źródła witaminy B12?

Najlepszym źródłem witaminy B12 są produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym mięso i nabiał.

Australijskie Wytyczne Dietetyczne zalecają spożywanie od 1 do 3 porcji dziennie chudego mięsa, drobiu, ryb lub jaj, w zależności od wieku i płci. Wytyczne zalecają również od 1 do 4 porcji nabiału dziennie, w zależności od wieku i płci.

Możesz uzyskać witaminę B12 z następujących pokarmów:

• małże
• mule
• krab
• łosoś
• wołowina
• kurczak
• jaja (całe)
• mleko

Większość Australijczyków otrzymuje więcej niż wystarczającą ilość witaminy B12 w swojej normalnej diecie. Jeśli jesz więcej niż potrzebujesz, jest ona przechowywana w wątrobie i może być wykorzystana później.

Wegetarianie mogą uzyskać wystarczającą ilość witaminy B12 z pokarmów mlecznych i jaj. Kiedyś sądzono, że pokarmy roślinne takie jak grzyby, spirulina, tempeh i miso zawierają witaminę B12, ale to nie jest poprawne.

Jedynym sposobem dla wegan, aby uzyskać wystarczającą ilość jest jedzenie żywności wzbogaconej w witaminę B12 lub przyjmowanie suplementu. Żywność w Australii, która jest wzbogacana w witaminę B12 obejmuje niektóre mleka sojowe, pasty drożdżowe i wegetariańskie substytuty mięsa, takie jak hamburgery i kiełbaski na bazie soi.

Czy powinienem brać suplementy witaminy B12?

Powinieneś porozmawiać z lekarzem o przyjmowaniu suplementu witaminy B12, jeśli nie masz wystarczającej ilości B12 w diecie – na przykład, jeśli jesteś weganinem lub unikasz pokarmów pochodzenia zwierzęcego. Bardzo ważne jest, aby kobiety wegańskie i wegetariańskie w ciąży lub karmiące piersią miały wystarczającą ilość witaminy B12, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia niedoboru witaminy B12 u ich dziecka.

Możesz również potrzebować suplementu, jeśli nie możesz wchłonąć wystarczającej ilości witaminy B12 z pożywienia, jeśli, na przykład, masz problem z jelitami lub chorobę autoimmunologiczną. Twój lekarz może zlecić badanie krwi, aby sprawdzić, czy masz wystarczającą ilość witaminy B12 w organizmie.

.