Healthdirect Ingyenes ausztrál egészségügyi tanácsadás, amelyre számíthat.

A B12-vitamin nélkülözhetetlen a vér, az agy és az idegrendszer számára. Ha nincs elég a szervezetben, az emberek fáradtnak és betegnek érezhetik magukat. Több hús és állati eredetű termék fogyasztása növelheti a B12-vitamin szintjét. Ha azonban nem eszik húst, a B12-vitamin-kiegészítők szedése is szóba jöhet.

Miért fontos a B12-vitamin az egészség szempontjából?

A szervezet a B12-vitamint a vörösvértestek előállításához és a testszövetek javításához használja. Az idegek egészsége szempontjából is fontos.

Ha nincs elegendő B12-vitamin, az egyfajta vérszegénységhez vezethet, ami azt jelenti, hogy nincs elég vörösvértest a vérben. A neuropátia kockázata is fennállhat, ami azt jelenti, hogy idegkárosodása van, ami bizsergést és zsibbadást okoz a kezében és a lábában.

A B12-vitaminhiány tünetei közé tartozik a fáradtság, a szédülés, a szapora szívverés, a könnyű véraláfutás és vérzés, a fogyás, a bélpanaszok és a nyelvfájás. Ha B12-vitamin-hiányban szenvedsz, változtatnod kell az étrendeden, vagy étrend-kiegészítőkre lehet szükséged, amelyeket tabletta vagy injekció formájában vehetsz be.

Melyek a legjobb B12-vitamin-források?

A B12-vitamin legjobb forrása az állati eredetű termékek, beleértve a húst és a tejtermékeket.

Az ausztrál táplálkozási irányelvek szerint napi 1-3 adag sovány hús, baromfi, hal vagy tojás fogyasztása ajánlott, életkortól és nemtől függően. Az irányelvek emellett napi 1-4 adag tejterméket is ajánlanak, életkortól és nemtől függően.

B12-vitaminhoz a következő élelmiszerekből juthat:

• kagyló
• muskátli
• rák
• lazac
• marha
• csirke
• tojás (egész)
• tej

A legtöbb ausztrál a szokásos étrendjével több mint elegendő B12-vitaminhoz jut. Ha többet eszik, mint amennyire szüksége van, a májban raktározódik, és később felhasználható.

A vegetáriánusok elegendő B12-vitaminhoz juthatnak a tejtermékekből és a tojásból. Régebben úgy gondolták, hogy az olyan növényi élelmiszerek, mint a gomba, a spirulina, a tempeh és a miso tartalmaznak B12-vitamint, de ez nem igaz.

A vegánok csak B12-vitaminnal dúsított élelmiszerek fogyasztásával vagy étrend-kiegészítő szedésével juthatnak elegendő mennyiséghez. Ausztráliában a B12-vitaminnal dúsított élelmiszerek közé tartoznak egyes szójatejek, élesztős kencék és vegetáriánus húspótlók, mint például a szójaalapú hamburgerek és kolbászok.

Szedjek B12-vitamin-kiegészítőt?

Beszéljen orvosával a B12-vitamin-kiegészítő szedéséről, ha az étrendje nem tartalmaz elegendő B12-vitamint – például ha vegán vagy kerüli az állati eredetű élelmiszereket. A terhes vagy szoptató vegán és vegetáriánus nők számára nagyon fontos, hogy elegendő B12-vitaminhoz jussanak, hogy csökkentsék annak kockázatát, hogy gyermeküknél B12-vitamin-hiány alakuljon ki.

Akkor is szükséged lehet étrend-kiegészítőre, ha nem tudsz elegendő B12-vitamint felszívni a táplálékból, ha például bélproblémád vagy autoimmun betegséged van. Orvosa vérvizsgálatot rendelhet el, hogy megállapítsa, elegendő B12 van-e a szervezetében.