Doritos Mac And Cheese Balls
Te Doritos® Mac and Cheese Balls zostały stworzone we współpracy z Frito-Lay. Jak zawsze, wszystkie opinie i przepis są moje własne. Dzięki za wspieranie marek, które wspierają Shared Appetite!
Styczeń jest o jednej i tylko jednej rzeczy. No, dwie rzeczy. Staram się wrócić na właściwe tory ze zdrowym odżywianiem po zbytnim pobłażaniu sobie w okresie świątecznym i czekam na śliniące się EPICkie jedzenie w dniu meczu, kiedy nadejdzie czas na największą grę roku. Jestem również z niecierpliwością czekając na halftime show. I reklamy. Och, jak ja czekam na zobaczenie kilku kreatywnych reklam.
I gra. Tak, jasne. Chyba też jestem podekscytowana. Kto znowu gra?
W naszym domu, oglądanie Super Bowl LII jest bardziej okazją towarzyską niż wydarzeniem sportowym. Każda okazja, aby zebrać naszych przyjaciół razem… Jestem za tym. Jeśli to tylko tak się dzieje, aby obracać się wokół roku najważniejszej gry w piłkę nożną, to tylko bonus w naszej książce. Powód, dla którego zawsze jestem wyjątkowo podekscytowana zabawą w ten jeden dzień w roku? Game dzień przepisy są niektóre z moich absolutnych FAVORITES do gotowania … i eat.
Mój maluch Olivia jest (jak większość dzieci w jej wieku) dość szczęśliwy, gdy oferujemy jej makaron i ser na kolację. Jeśli mamy być prawdziwe, choć, dorośli są dość podekscytowany dla makaronu i sera, jak również. Właśnie fotografowałem ślub kilka tygodni temu i zauważyłem, że podczas godziny koktajlowej podawali gościom makaron z serem. Pozwólcie mi powiedzieć… każdy gość był tak podekscytowany tym pocieszającym tacą serowej węglowodanowej dobroci. I to było w tym momencie zdałem sobie sprawę, że chciałem zrobić mac i kulki serowe dla naszej partii oglądać piłkę nożną w tym roku. Ale nie tylko zwykłe kulki makaronowo-serowe… te są pokryte chipsami DORITOS® Nacho Cheese Flavored Tortilla Chips!
To prawda. W tym dniu gry dodaję do menu te Doritos® Mac and Cheese Balls with Sriracha Mayo!
Życie jest krótkie, a ja mam czas tylko na odważne smaki. Dlatego upewniłam się, że te kulki Doritos® Crusted Mac and Cheese zawierają tyle smaków, ile tylko mogłam.
Przepisy na dzień meczu powinny być szybkie, łatwe i przystępne. To nie jest czas, aby przygotować 18-stopniowe przepisy dla smakoszy, które są delikatne lub prowokujące do myślenia. Chodzi o duże smaki i duży wpływ, z najmniejszą ilością rąk na czas w kuchni. W ten sposób nie przegapię żadnej z tych niesamowitych reklam!
Te Doritos® Mac and Cheese Balls with Sriracha Mayo można zrobić z zaledwie 5 składników, jeśli używasz kupionego w sklepie maca i sera. To całkiem proste. A co najlepsze, zawierają one jedne z najwspanialszych potraw na ziemi… makaron z serem, Doritos® i majonez sriracha. HECK to the YES.
So let’s break down these Doritos® Mac and Cheese Balls with Sriracha Mayo. Po pierwsze, makaron i ser. Masz kilka opcji. Wykonanie poniższego przepisu na makaron z serem będzie z pewnością ogromną wygraną w dziale smaku. Oprócz zrobienia niesamowicie serowego sosu do makaronu, dodaję również dodatkową filiżankę rozdrobnionego sera do makaronu i sera, aby te kulki były jeszcze bardziej serowe.
Jeśli domowej roboty makaron i ser nie jest możliwy (nie osądzam, obiecuję), nie krępuj się złapać trochę kupionego w sklepie lub po prostu zrób to, co jest w pudełku.
To, co JEST niezbędne, to rozprowadzenie go w naczyniu do pieczenia i schłodzenie makaronu i sera, aż będzie ładny i twardy. To sprawi, że formowanie kulek będzie niezwykle proste.
Odkąd twój mak i ser jest twardy od jego dnia spa w lodówce, nadszedł czas, aby zrobić kilka kulek. Użyłem łyżki do lodów/ciasteczek o średnicy około 1 1/2″ do tych Doritos® Mac and Cheese Balls. Scooping je dostanie kształt dość blisko, ale następnie użyć rąk, aby uformować je w ładniejsze bardziej precyzyjne sfery.
Możesz czuć się swobodnie do kruszenia DORITOS ® Nacho Cheese Flavored Tortilla Chips jakkolwiek byś chciał. Robot kuchenny z pewnością poradziłby sobie z tym zadaniem, ale ja uważam, że używanie wałka do ciasta z torebki Doritos jest o wiele przyjemniejsze. Nie masz wałka? Pusta butelka wina będzie działać tak samo dobrze!
Te Doritos Mac i Cheese Balls są tak proste, jak zanurzenie w umyć jajko, toczenia w kruszonym Doritos ®, i smażyć aż chrupiące. Podczas obtaczania kulek w pokruszonych Doritos®, upewnij się, że są naprawdę dobrze pokryte. Chcesz zmaksymalizować każdy kąsek dobroci Doritos® na każdej kulce makaronu i sera.
I mówiąc o maksymalizacji… Frito-Lay ma cię pokryte dla wszystkich twoich przepisów Super Bowl LII. Właśnie stworzyłem LEGIT Skillet Loaded Taco Potato Chip Nachos w zeszłym tygodniu, a Frito-Lay ma mnóstwo inspiracji na dzień gry na swojej stronie Pinterest!
Przeglądajmy.
- Największy mecz piłki nożnej w roku zbliża się bardzo szybko
- Nawet jeśli nie oglądasz piłki nożnej (dołącz do klubu), jest to okazja, aby spędzić czas z przyjaciółmi i zjeść epickie jedzenie w dniu gry
- Przepisy na dzień gry powinny być łatwe, przystępne, i OGROMNE w smaku
- Kulki Mac i sera są dobre, ale Doritos® Mac i Cheese Balls z Sriracha Mayo są o wiele lepsze
- Zrób te Doritos® Mac i Cheese Balls
- Happy Game Day!
Drukuj
Składniki
Skala1x2x3x
- Macaroni and Cheese, kupione w sklepie lub domowej roboty (patrz przepis poniżej)
- 2 jajka
- 2 łyżki mleka
- 1 torebka DORITOS® Nacho Cheese Flavored Tortilla Chips
- Majonez Sriracha (przepis poniżej)
dla Macaroni and Cheese
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 2 szklanki mleka pełnego
- 4 szklanki rozdrobnionego sera cheddar lub amerykańskiego, podzielony
- sól koszerna
- 6 filiżanek ugotowanego makaronu
dla majonezu Sriracha
- ½ filiżanki majonezu
- 1 i ½ łyżki srirachy
- ½ łyżeczki cukru
- Sól koszerna
Instrukcje
- Jeśli używasz kupionego w sklepie lub resztek mac and cheese, pomiń do kroku 3.
- Dla domowej roboty makaronu i sera: roztopić masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Wmieszaj mąkę i mieszaj ciągle przez 30-60 sekund. Jak tylko mąka zacznie się lekko brązowić, dodaj powoli mleko do zasmażki, ciągle mieszając, aby w pełni się połączyło. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia się mleka na dnie garnka, aż zgęstnieje. Wymieszaj w 3 filiżankach rozdrobnionego sera i dopraw obficie solą koszerną.
- Połączyć ugotowany makaron z sosem serowym w dużej misce. Wymieszać w pozostałej 1 filiżance rozdrobnionego sera.
- Rozłożyć w równej warstwie w naczyniu do pieczenia spryskanym nieprzywierającym sprayem do gotowania. Pozostawić do ostygnięcia i odstawić do lodówki do stężenia, co najmniej 2-4 godziny, ale najlepiej na noc.
- Używając małej łopatki do ciasteczek, nabierać makaron i ser na kulki i umieścić na blasze wyłożonej pergaminem. Zamrażać przez 2 godziny.
- W międzyczasie, drobno pokruszyć Doritos i umieścić w średniej misce. Ubij razem mleko i jajka w małej misce.
- Podgrzej wystarczającą ilość oleju rzepakowego lub roślinnego w średniej patelni lub rondlu, aby przykryć połowę kulek mac i sera na średnim/średnio-wysokim ogniu. Wyjmij mac i kulki serowe z zamrażarki. Zanurz je w jajku i dokładnie pokryj pokruszonymi Doritos. Smaż mac i kulki serowe partiami, przewracając raz, aż będą złoto-brązowe i chrupiące, około 2-4 minut.
- Serwuj Doritos Mac and Cheese Balls z Sriracha Mayo. Devour.
Dla Sriracha Mayo
- Połącz majonez, Sriracha i cukier w małej misce i dopraw solą koszerną. Odstawić na bok i pozostawić na co najmniej 20 minut, aby smaki się połączyły. Można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do tygodnia.
.
Leave a Reply