Makkelijke kalkoengehaktballetjes (Glutenvrij)

Easy Turkey Meatballs zijn een glutenvrije, sappige en smaakvolle maaltijd. Gemaakt met slechts een handvol eenvoudige ingrediënten, ze zijn snel en snel te bereiden en leveren een heerlijk resultaat. Serveer ze alleen of met uw favoriete saus en pasta.

De lekkerste kalkoengehaktballetjes

Mijn vriend was altijd vol lof over de kalkoengehaktballetjes van zijn moeder. Lang voordat ik haar ooit ontmoette, hoorde ik over dit recept. Hij bracht de langste tijd hyping ze op, dus ik was vrij enthousiast om ze te proberen.

Na een van onze bezoeken werden we naar huis gestuurd met een vers gemaakte partij, en de rest is geschiedenis.

Ik maak deze gehaktballetjes alle. de. tijd. nu! Niet overdreven, ze zijn de beste gehaktballen die ik ooit heb gegeten, en dat is inclusief die gemaakt in authentieke Italiaanse restaurants. Ik weet dat dat dramatisch klinkt, dus je zult ze gewoon zelf moeten proberen!

Deze glutenvrije gehaktballen zijn kind-goedgekeurd, dus het is een perfect recept voor het hele gezin. Het is geen slecht idee om een tweede partij op reserve te hebben, want ze zijn gegarandeerd vrij snel op.

Wat zit er in gemakkelijke kalkoengehaktballetjes

De ingrediënten in dit recept voor gehaktballetjes zijn om voor te sterven. De kalkoen wordt gebruikt als de basis (uiteraard), en we gebruiken peterselie, basilicum, knoflook, zout en peper om smaak toe te voegen. Voor de binding (en voor de kaas, want waarom niet?), gebruiken we ricotta en parmezaanse kaas. De twee kazen werken zeer goed om de gehaktballen te vormen en geven een ton van hartige smaak terwijl ze dat doen.

• Grondkalkoen (ik geef de voorkeur aan een 85/15 mengsel)
• Verse peterselie
• Verse basilicum
• Ricotta kaas
• Parmezaanse kaas
• Gesneden knoflook
• Zout
• Pepper

Gereedschap voor het maken van gluten-vrije gehaktballetjes

Om dit recept te maken, heb je maar een aantal dingen nodig. Pak je bakplaat, bakpapier, anti-aanbakspray, grote mengkom, en een roerspaan, en ga aan de slag met voorbereiden!

Je hebt ook een paar maatbekers nodig in de volgende maten: 1/2 tl, 1 tl, 1 el, 1/3 kop, 1/2 kop, 3/4 kop en 1 kop.

Hoe maak je makkelijke kalkoengehaktballetjes

Het bereiden van een diner hoeft niet veel tijd te kosten, en dat hoeft ook niet! Met alle recepten die tegenwoordig binnen handbereik zijn, is het mogelijk om snelle en gemakkelijke maaltijden te vinden die alle ingrediënten gebruiken die je maar kunt bedenken.

Met deze gemakkelijke kalkoengehaktballetjes is de voorbereiding een absoluut makkie. Gewoon mixen, vormen, en bakken! Dat is alles. De voorbereiding duurt 10 minuten of minder. Laten we beginnen!

Om te beginnen met uw gehaktbal prep, verwarm de oven voor op 425F en lijn een bakplaat met perkamentpapier of folie.

Besprenkel de plaat met olijfolie.

Daarna meng je in een grote kom de kalkoen, peterselie, basilicum, ricotta kaas, parmezaanse kaas, knoflook, zout en peper tot het goed gecombineerd is.

Eenmaal gecombineerd, rol je de mix in individuele balletjes. Ze moeten ongeveer 2-3 eetlepels mix elk gebruiken, waardoor ze iets groter dan een golfbal.

Leg elk balletje op de bakplaat en bestrijk de bovenkant met olijfolie.

Bak ze 20 minuten of tot ze lichtbruin zijn.

Haal ze uit de oven en laat ze tien minuten rusten voor je ze opdient. U kunt ze ook in een pan met uw favoriete saus op lage stand doen.

Perfect om te serveren bij borrels

De eerste keer dat we dit gerecht op een huisfeestje serveerden, was het een absolute hit. Een van mijn favoriete onderdelen over het hebben van gasten over is te beslissen wat te koken, en ik had een gevoel dat gehaktbal sandwiches zou een geweldig idee zijn.

Lo en zie, ik had gelijk! Iedereen hield absoluut van hen en ging terug voor seconden.

We serveerden de gehaktballen naast provolone kaas, verse broodjes, en zijsalade om gasten de optie te geven om ze alleen te eten of van ze te genieten sandwichstijl. Wij stelden alle mix-ins op de teller naast het fornuis op, waar de gehaktballen op laag vuur sudderden om warm te blijven.

Tip: je kunt de gehaktballetjes van tevoren maken, zodat je ze tijdens het feest niet hoeft voor te bereiden!

Op een kalkoenkick?

Als je net als ik bent, vind je het heerlijk om kalkoen aan je maaltijden toe te voegen voor een magere proteïnestoot, dus hier zijn nog wat meer kalkoenrecepten om van te genieten! Ik hou van de Drie Bonen Kalkoen Chili en kan het niet genoeg aanbevelen.

• Gezonde Griekse kalkoenburgers met Tzatziki
• Drie-bonen kalkoenchili
• Thaise kalkoengehaktballetjes met pindasaus

Connect with Erin Lives Whole

Volg mee op Instagram, Facebook, en Pinterest!

Ik vind het leuk om jullie recepten in actie te zien. Als je deze maakt, maak dan een foto en gebruik de hashtag #ELWeats, zodat ik het kan zien!