Healthy Breakfast Salad
朝食とサラダが同じ文章で使われることは通常ないとは思いますが、この記事では、朝食とサラダを一緒に紹介します。 実際に朝食にサラダを食べるのは気にしないでください……変でしょう? ちょっと変ですが、私はもともと順応性がないんです。 それに、本当においしいんです。 これは、私がThe Endless Mealに投稿した2番目の記事でもあります。 そう、このサラダは2年前に登場したのです。 というのも、
- 私はこのサラダが大好きです
- 先週妹が思い出させてくれるまで、ずっと食べていませんでした
- 恥ずかしくて美味しそうではないiPhone写真で元の投稿にリンクしたくなかったんです。 (でも、もしよかったら、ここで見てみてください。 🙂)
正直に言うと、これは、本当に早くベッドから起きないといけないときに食べる朝食のタイプではありません。 これは、週末の午前10時、すでにコーヒーを飲んだ後、何か健康的なもので一日を始めるための朝食です。
レシピを読んで気づいたかもしれませんが、写真では明らかにアボカドに似たものが欠けています。 これは、この写真を撮った後、買い物袋の底に隠れていたアボカドを見つけたからです。 おっと!
告白します。 この卵の黄身が水っぽく見えるでしょ? あれほど不気味なものはありません。 写真撮影の後、私は卵をフライパンに戻し、とても写真映えしない、全体的に完璧に固まるまで調理しなければならなかったのです。 なぜこんな話をしたかって? もし、私が見せている写真が、実際に私が食べたものでないとしたら、少し偽物のような気がするからです。 このヘルシーな朝食サラダを作ったら、インスタグラムで@theendlessmealのタグをつけて、写真を撮ってください!そうすれば、私があなたの写真に「いいね!」とコメントできます。 このレシピは、「TEMレシピ」と呼ばれています。
サイズ1x2x3x
材料
- キュウリ(1/4カット)
- ミニトマト(大2個)
- パプリカ(大2個)
- パプリカ(大1個)
- 赤ピーマン1個(さいの目切り)
- アボカド1個(さいの目切り)
- 生バジル小1握り(小さくちぎる)
- パセリ1握り(小さくちぎる)
- パセリ1握り(細かくちぎる)。 粗みじん切り
- 松の実1/4カップ(トースト)
- オリーブオイル大さじ1
- 塩小さじ1/4(マイルドな風味の薄皮付き塩。 卵2個
- 卵焼き用油
- パプリカ(大1個)
- パプリカ(大1個)
- パプリカ(大1個)
作り方
- 大きなボールに野菜、松の実、オリーブオイル、塩を入れてよく混ぜ合わせる。
- スキレット(鋳鉄製がよい)を中火で熱し、オイルをひたひたに注ぎます。 フライパンが熱くなったら、卵を2つともフライパンに割り入れる。 卵に火が通りやすくなるように、フライパンに少量の水を加えます。 スキレットから卵を取り出し、お好みの焼き具合になったらサラダにのせる。
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