血糖値

グルコースは体内で最も重要な炭水化物燃料です。 摂食状態では、循環グルコースの大部分は食事から来る。空腹状態では、グルコネシスとグリコーゲン分解がグルコース濃度を維持する。 食事から摂取されるグルコースはごくわずかで、ほとんどは消化過程で単糖に分解される複雑な炭水化物に含まれています。 食事中の総炭水化物の約半分は多糖類で、残りはより単純な糖類である。 食事中の糖質の約3分の2はショ糖で、これはグルコースとフルクトースの二糖類である。 グルコースは加水分解によってそれ以上分解されないため、単糖類に分類される。 さらに、炭素数が6であることからヘキソース、炭素1上にアルデヒド基があることからアルドースに分類される。 アルデヒド基は水酸基と縮合し、グルコースはヘミアセタール環構造として存在する。 この環構造が、グルコースの反応の多くを説明する。

通常、血液中のグルコース濃度は80〜120mg/dlと比較的安定した濃度に保たれています。 グルコースは還元性が強いため、比較的容易に測定することができ、そのため循環血糖値の臨床的な推定は、臨床医が利用できる最も初期の検査の一つであった。 最近、マイクログルコースオキシダーゼの技術が導入され、患者自身が血糖値を測定できるようになり、血糖値の測定は血液化学の検査として最も広く行われるようになったのは間違いない。 血糖値の測定方法を理解することは、臨床医が値を解釈し、不正確な検査の落とし穴を避けるのに役立つ。