レシピを保存する!
著者名 ペドロ・カヴァルカンティ
簡単チキンフリカッセのレシピ
年末が来るたびにみんなによく聞かれるレシピがあるので、すでに予想したいところですが、今日は日常的に、あるいはクリスマスなどの特別な日に作ってほしい、簡単チキンフリカッセ・クリームチーズの作り方をお教えします。 我が家では、クリスマスはもちろん、年末年始もたくさんの人に食べてもらいたいので、絶対に外せない一品です。 チキンのフリカッセはクリスマスの伝統料理ですが、日常的に作りたいという人も多いでしょう。 今回ご紹介するレシピは、そんな定番のシンプルなものですが、他の食材を加えたり、鶏肉の味付けを変えたりすることで、より特別感を演出することができます。 それは間違って行くことができないので、私は、クリスマスのためのシンプルな鶏のフリカッセのためのこのレシピのように、非常に迅速かつ経済的であり、また、一日のためにそれを好む、誰もが好きで、テーブルの上に常に成功しているためです。 それにこれは、パン屋さんで作られているような、おばあちゃんが作ってくれたような、チキンフリカッセのオリジナルレシピなんです。 そして、在宅ワークでお金を稼ぎたい人のために、ここで大きなヒントを与えようと思います。 そして、在宅ワークでお金を稼ぎたい方に、ここでとっておきのヒントをお教えします。 シンプルなチキンフリカッセ。
参照：鶏肉のカトピーとポテト添え
参照：鶏肉のクリームチーズフリカッセ
準備：10分
準備：10分。 30分
収量：6人前
1人前約356Kcal
夕食、ブラジル料理
材料。
- 鶏肉700g（すでに調理済み、細切り）
- バター1/4カップ（50g）
- オリーブオイル大さじ2（25g）
- 玉ねぎ中1個（刻み）（105g）
- クローブ3個（3個 にんにくのみじん切り（8g）
- トマトエキス大さじ2（56g）
- マスタード大さじ2（28g）
- 黒コショウ小さじ1/2（1g）
- 塩大さじ1/2（8g）オレガノ 大さじ1/2（1g）
- チミチュリ 小さじ1（2g）-好み
- グリーンコーン缶（缶汁なし） 1缶（200g）
- 鶏のゆで汁 2カップ (420g）＜2682＞＜4261＞クリーム1カートン（200g）＜2682＞＜4261＞クリームチーズ1・1/2カップ（300g）＜2682＞＜4261＞スライスモッツァレラ150g＜2682＞＜4261＞ポテトスティック50g＜2682＞＜3596＞＜6836＞調理法。
- フライパンにバター、オリーブオイル、玉ねぎを入れて中火にかけ、
- 少し炒めてから、にんにくも加えます。
- その後、トマトエキスとマスタードを加え、
- 沸騰するまでよく混ぜ合わせる。
- 次に細切れの鶏肉を加えます。
- よく混ぜ、ブラックペッパー、塩、オレガノとチミチュリを加えます。
- 2分弱炒めて火を止め、味付けした鶏肉を盛りつけます。
- ミキサーにコーンと鶏の煮汁を入れ、
- ヒント：鶏肉の煮汁を取っておかない場合、水2カップを薄めたチキンブレット1錠と置き換えるだけでOKです。
- 生クリームとクリームチーズを加える。
- すべてを約5分間よく混ぜる。
- ヒント：たくさん泡立てるのでコーンは非常に滑らかである。
- その後、下味をつけた鶏肉の入ったフライパンを中火に戻し、
- 泡立てたものを少しずつ加え、よく混ぜて行く。
- 沸騰するまで混ぜ、
- 火を止める。
- これを器に移し、皿に盛りつける。
- モッツァレラチーズをのせて、180℃に予熱したオーブンで約15分またはモッツァレラチーズが溶けるまで焼く。
- 最後はポテトスティックを振りかけるだけです。
タグ:簡単チキンフリカッセレシピ
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