Best Ever Ground Beef Recipes
Il manzo macinato è uno dei nostri preferiti per le cene facili della settimana! Si cuoce velocemente ed è perfetto nelle ricette, dal Ground Beef Stroganoff a una buona salsa per la pasta fatta in casa. Prepariamo un sacco di carne di manzo macinata in anticipo, rendendo la vita (e la pianificazione del pasto) ancora più facile!
Gli usi sono infiniti, qui sotto trovate le nostre ricette preferite di carne di manzo macinata, dalle zuppe e casseruole agli spuntini e antipasti!
Cosa fare con il manzo macinato
La tua famiglia ha fame e hai un chilo di manzo macinato pronto a partire e ti stai chiedendo cosa fare per cena con il manzo macinato! Sei venuto nel posto giusto. Qui sotto ci sono le mie ricette preferite con la carne macinata, da quella smielata e cremosa a quella magra e sana! La carne di manzo è ottima non solo per gli hamburger e gli spaghetti!
Come cucinare la carne macinata
A seconda della ricetta, potrebbe essere necessario precuocere (o rosolare) la carne macinata. Indipendentemente dal metodo di preparazione, cuocere la carne macinata ad una temperatura minima di 160 °F per distruggere i batteri nocivi.
Quando si rosola la carne macinata, preferisco una temperatura medio-alta e un po’ d’olio per ottenere un bel colore marrone sulla carne. Assicuratevi sempre che non rimanga del rosa e che la carne sia ben cotta.
Sicurezza della carne macinata
La carne macinata cruda può stare in frigo per 1 o 2 giorni (la carne macinata cotta dura da 3 a 4 giorni). Il tuo pacchetto dal negozio dovrebbe avere una data su di esso. Se avete intenzione di conservarlo più a lungo di così, congelatelo! Ricordati di cuocere sempre la carne macinata a una temperatura minima di 160 °F.
Congelare la carne macinata
- Congelare la carne macinata a forma di ciambella, questo permette di scongelarla velocemente e uniformemente.
- Quanto dura la carne macinata nel freezer? Se il tuo manzo macinato è ben sigillato, dovrebbe durare bene per 3 o 4 mesi nel congelatore (sia crudo che cotto).
- Come scongelare il manzo macinato: Per prevenire la crescita di batteri nocivi, il modo migliore per scongelare il manzo macinato è metterlo in frigorifero per un massimo di 48 ore.
- Per scongelare rapidamente il manzo macinato, mettilo in un sacchetto sigillato del congelatore e metti il sacchetto in un lavandino o in una ciotola di acqua fredda (mai calda o calda). Puoi anche scongelare il manzo nel microonde (se usi questo metodo, assicurati di cuocerlo immediatamente per tenerlo al sicuro).
Mi è stato chiesto come capire se il manzo macinato è cattivo. Amici miei, questo non è un posto per scherzare. Se dovete chiedere questo, direi di buttarlo via (o nel dubbio…. buttarlo via). Se avete QUALSIASI dubbio sull’età o sulla sicurezza dei vostri prodotti alimentari, non teneteli. Non vale la pena rischiare.
Preferiti dei lettori
Questo primo gruppo di ricette con carne macinata è stato provato e testato e votato il meglio del meglio… migliaia di volte da tutti voi! Un chili perfetto, un polpettone deliziosamente saporito e una classica zuppa di hamburger! Tutti questi sono sempre i preferiti della famiglia.
- La migliore ricetta di chili – semplice e classica con manzo e fagioli.
- Zuppa di hamburger facile – AKA… zuppa di verdure, una preferita dell’infanzia.
- Easy Cabbage Rolls – Manzo e maiale con riso.
- Hobo Dinner Foil Packets – Hamburger & di patate per il forno o la griglia.
- Million Dollar Spaghetti Casserole – Formoso e piacevole per la folla.
- Slow Cooker Salisbury Steak – Perfetto sopra il purè di patate.
- The Best Meatloaf Recipe – Semplicemente il migliore.
Ricette di casseruole confortevoli
Le casseruole di manzo macinato tendono ad essere facili da fare, economiche e totalmente soddisfacenti! La maggior parte delle ricette qui sotto hanno una miscela di carne di manzo e pasta e possono essere facilmente fatte ben prima del tempo! Le casseruole di manzo e pasta di solito si riscaldano e si congelano bene, il che significa cucinare meno e mangiare di più!
- Lasagne facili fatte in casa – semplici e saporite.
- Casseruola di taco di manzo – condita con croccanti chips di mais!
- Casseruola di maccheroni al formaggio & – I bambini amano questa ricetta!
- Ricetta della torta del pastore – puro cibo di conforto (facile da fare).
- Hamburger Casserole – Ripieno di manzo e verdure.
- Spaghetti al forno – Recensioni incredibili, così saporiti!
Ricette di pasta con manzo macinato
Il manzo macinato è uno dei migliori modi facili e veloci per fare uno straordinario sugo di pasta in pochi minuti. La parte migliore è che di solito si può buttare dentro quello che si vuole… cipolle, aglio, verdure. Io tendo ad abbinare la carne di manzo con una base di pomodoro il più delle volte e a metterla a cucchiaio sopra o a mescolare il tutto e cuocere con il formaggio, naturalmente!
- Ziti al forno – sapore di lasagna solo più facile!
- Ricetta del gulasch americano – maccheroni e manzo con pomodori. Il miglior cibo di conforto di sempre!
- Torta di spaghetti – Un tocco divertente su una ricetta preferita!
- Rigatoni al forno – Facile, formaggio e carne. Così buono!
- Pizza Pasta Bake – Pizza e spaghetti ispirato smashup!
- Homemade One Pot Cheeseburger Macaroni – Non comprerete mai più boxed!
- Homemade Spaghetti Sauce – Facile e tutto lo scopo. Si congela bene e piace a tutti!
Tex Mex e piatti di ispirazione messicana
Il manzo macinato è il ripieno perfetto per tutte le cose ispirate al sud del confine! Dai tacos e le enchiladas ai peperoni ripieni e altro ancora. Un po’ di Taco Seasoning trasforma il manzo macinato in un’aggiunta saporita a quasi tutto!
- Easy Ground Beef Tacos – Da zero! Il pasto preferito di mia figlia!
- Beef Enchilada Casserole – Cheesy comfort food!
- Mexican Stuffed Peppers – Un tocco sui classici peperoni ripieni!
- Taco Stuffed Pasta Shells – Top with your favorite taco toppings!
- Taco Tater Tot Casserole – Loaded with seasoned beef, veggies and of course cheese!
- Enchiladas di manzo macinato – Un pasto facile per tutta la famiglia.
Ricette per zuppe facili
Il manzo macinato sta bene nelle zuppe aggiungendo bocconcini di manzo ad ogni morso! Si abbina bene alle cucine dall’italiana alla messicana e oltre. Le zuppe sono ottimi pasti per le famiglie. Possono essere fatte in lotti, congelare e riscaldare bene e riscaldare la pancia dall’interno verso l’esterno.
- Taco Soup – Manzo, fagioli e verdure in un brodo deliziosamente condito.
- Italian Wedding Soup – Classico italiano reso facile.
- Zuppa di peperoni ripieni – Una versione confortante della zuppa preferita da tutti.
- Zuppa di polpette – Questa facile zuppa preferita può essere fatta con polpette fatte in casa o congelate.
- Ricetta di zuppa di pasta fagioli – Un altro grande favorito italiano. Pasta, fagioli e manzo per una ricetta che scalda la pancia.
- Zuppa di Bacon Cheeseburger – Cremosa e al formaggio. Questa è l’ultima zuppa confortante.
- Ricetta della zuppa di cavolo – Una versione della zuppa della ricetta classica di mia nonna.
Ricetta di manzo macinato in pentola istantanea/ a cottura lenta
Il manzo macinato resiste bene nella pentola lenta e aggiunge grande sapore e proteine a salse, zuppe e altro! La maggior parte delle ricette richiede che il manzo macinato sia cotto e scolato prima di aggiungerlo alla pentola lenta. Questo aiuta ad eliminare i grassi/oli in eccesso nella ricetta.
- Instant Pot Salisbury Steak – preferito dai lettori (così buono)!
- CrockPot Lasagna Soup – Una versione zuppa di un classico italiano.
- Slow Cooker Sloppy Joes – Può essere facilmente raddoppiato per feste e potlucks.
- Instant Pot Chili – Veloce e facile, ma ha il sapore di aver cucinato tutto il giorno!
- Crockpot Meatloaf – Fatto con mix di ripieno per un sacco di sapore!
- Polpette Crockpot – Non c’è bisogno di precuocere il manzo per questa ricetta!
- Ricetta facile CrockPot Chili – Il pasto perfetto per tornare a casa.
- Lazy Crock Pot Lasagna (Ravioli) – sapore di lasagna senza lavoro di lasagna.
10 Altri modi facili per usare la carne macinata
La carne macinata è una proteina così facile da aggiungere alle ricette, quindi lasciatevi guidare dalla vostra immaginazione! Puoi usarlo in innumerevoli ricette per sostituire il pollo o mescolarlo in casseruole, zuppe, stufati o riso!
- Utilizza gli hamburger avanzati o la carne macinata per fare un Patty Melt fatto in casa
- Aggiungila al posto del pollo nella tua ricetta preferita di riso fritto veloce
- Miscelala con le tue insalate preferite per fare una Dorito Taco Salad
- Mescola la carne macinata con salsa per pizza e metti in cima alla tua pizza preferita per un morso di carne.
- Mescola la carne macinata con salsa di pomodoro e mettila in un panino con formaggio per un veloce “Meatball Sub”.
- Mescola con Taco Seasoning e aggiungi patate al forno con panna acida, cheddar e salsa per un pasto facile!
- Sostituisci la salsiccia nella tua ricetta preferita di sugo di salsiccia (aggiungi spezie e condimenti) e servila sui biscotti.
- Aggiungila al purè di patate e condiscila con formaggio cheddar piccante.
- Mescolala in zuppe o stufati avanzati.
- Fai un pasto di mac e formaggio aggiungendo carne macinata e piselli.
Recensione Ricetta
Come rosolare il manzo macinato
Tempo di preparazione 5 minuti 
Porzioni 4 porzioni 
Autore Holly Nilsson 
Corso dispensa 
Cucina americana Ingredienti
- ▢ 1 libbra di carne macinata magra
- ▢ 1 cucchiaio di olio d’oliva opzionale
- ▢ sale & pepe a piacere
Istruzioni
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Porre l’olio in una padella e scaldare a fuoco medio-alto.alto.
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Aggiungere la carne di manzo sale, pepe.
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Cuocere a fuoco medio-alto rompendo la carne mescolando solo occasionalmente. Non mescolare troppo.
-
Continuare la cottura finché non rimane più rosa. Scolare il grasso.
Note sulla ricetta
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e possono variare in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.)
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