11 punti di ristoro a Chinatown sotto i S$10 per i tuoi amici turisti per mangiare come un locale

C’è molto da fare lungo le strade sempre animate di Chinatown. Dai musei ai templi agli edifici storici, Chinatown è un posto unico per gli amanti della cultura.

Che tu sia un locale o un turista, saprai anche che Chinatown è un glorioso paradiso del cibo. Ogni angolo che girate nasconde un centro hawker o una food court brulicante di gente affamata.

Siamo andati in giro a cercare alcuni dei posti più economici della zona. Ecco 10 posti a Chinatown sotto i 10 dollari che voi e i vostri amici turisti potete visitare!

-Upper Cross Street-

Kebun Specialty Tea Latte Bar

Per chi ama mangiare sano, Kebun Specialty Tea Latte Bar è un caffè vegano lungo Upper Cross Street.

La loro bevanda più venduta è il Kebun Earl Grey Latte (S$5), un intruglio di latte di anacardi e tè fatto in casa. La consistenza liscia e vellutata del tè fragrante, insieme al cremoso latte di anacardi, ha reso la bevanda davvero rinfrescante.

Inoltre, servono una serie di altre bevande interessanti. Pensate al Royal Thai Latte e persino all’Ondeh Ondeh Latte! Se non ti piacciono le bevande a base di latte, non preoccuparti. Hanno anche una vasta gamma di miscele di tè, come il Gala Apple Cranberry e il Dark Chocolate Earl Grey.

-Chinatown Complex Market & Food Centre (Temporaneamente chiuso)-

Old Amoy Chendol

Nascosto nella zona gialla del Chinatown Complex Market & Food Centre c’è Old Amoy Chendol, una bancarella di chendol di terza generazione. Questa delizia ghiacciata è composta da una montagna di ghiaccio tritato, latte di cocco, fagioli rossi e chendol. Una spruzzata di gula melaka completa il dessert.

La crema di cocco spremuta a freddo era leggera e fragrante, completando il gula melaka fumoso e sciropposo. Inoltre, i noodles di gelatina verde erano morbidi e infusi di un sapore di pandan che era da morire.

3. Kazan Japanese Cuisine

Situato al secondo piano del Chinatown Complex Market & Food Centre è Kazan Japanese Cuisine.

Poiché trovare la bancarella potrebbe essere leggermente difficile, suggeriamo di cercare la sua insegna al neon quasi dorata. Fidati di noi, però, ne varrà la pena.

Il loro piatto forte, il set di Unagi (S$8), contiene una porzione soddisfacente e generosa di unagi. La dimensione del filetto è qualcosa che di solito non si trova in molti ristoranti giapponesi, non a quel prezzo almeno!

Detto questo, il pesce era deliziosamente tenero e dolce. Il leggero char su di esso ha reso ogni morso affumicato e umami. Ogni set è accompagnato da una zuppa di miso e da un soffice riso giapponese.

4. Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao (中国拉面小笼包)

Avete gli xiao long bao ma non volete spendere troppo? Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao (中国拉面小笼包) al Chinatown Complex Market & Food Centre risolverà questo problema.

Con oltre 20 anni di esperienza nel settore, la bancarella vende un enorme totale di circa 3000 pezzi al giorno!

I mini panini al vapore (S$6 per 10 pezzi) sono disponibili in due cestini separati, ognuno con cinque pezzi. Deliziosamente, le loro pelli sottili si aprono facilmente per rivelare una buona quantità di zuppa.

Concessi, questi ravioli sono ancora un po’ al di sotto degli standard di Din Tai Fung. Tuttavia, il loro prezzo ridicolmente abbordabile rende questa bancarella un must da provare.

Jin Ji Teochew Braised Duck & Kway Chap (金记潮州卤鸭)

Al secondo piano del Chinatown Complex Market & Food Centre si trova Jin Ji Teochew Braised Duck & Kway Chap (金记潮州卤鸭). Con una storia di oltre 35 anni, questa bancarella è attualmente alla sua seconda generazione di proprietari.

Per dare al tradizionale riso all’anatra una nuova veste, hanno ideato un intrigante Duck Rice Bento (S$8).

Il bento è pieno di ingredienti che solitamente si trovano nel riso all’anatra e nel kway chap. Pensate a polpette di riso yam, carne d’anatra, taupok, beancurd, verdure sottaceto, un uovo e pancia di maiale. Quindi, a meno che tu non abbia un enorme appetito, questo bento sarà perfetto per essere condiviso!

6. Hong Kong Mongkok Tim Sum (香港旺角点心)

Ci sono così tanti bei posti dim sum là fuori. Tuttavia, se hai tempo da perdere, Hong Kong Mongkok Tim Sum (香港旺角点心) nel Chinatown Complex Market & Food Centre serve dim sum piuttosto buoni.

Preparati a fare la coda anche se arrivi alle 11 del mattino. Gli anziani amanti del dim sum saranno probabilmente lì prima di voi.

Fanno i loro Char Siew Baos (S$2.30 per tre) in casa, quindi potete essere sicuri che sono super freschi.

Confezionano generosamente il soffice panino con succosa e tenera carne char siew. Il loro Char Siew Baos è sicuramente uno dei migliori che abbiamo provato ad un prezzo simile.

-Hong Lim Market & Food Centre-

7. Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon (鄧祺記生鱼头米粉)

Se ti piacciono i piatti di zi char, Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon (鄧祺記生鱼头米粉) in Hong Lim Market & Food Centre è il posto dove andare.

Sono quattro generazioni che servono Fish Head Bee Hoon dal 1978. Tuttavia, attualmente offrono anche una piccola gamma di ciotole di zi char.

Il nostro piatto preferito era il riso fritto Cai Po (S$5.50). Lo saltano in padella con un’abbondanza di rape conservate, che danno un delizioso croccante dolce-salato.

Il piatto sostanzioso include anche salsicce cinesi e bastoncini di carne di granchio, infondendo ad ogni boccone un forte sapore umami. Hanno anche incluso un uovo sous vide, una chicca rara per un piatto hawker. Mescolandolo si rende il riso irresistibilmente cremoso.

8. Famoso Sungei Road Trishaw Laksa (馳名結霜橋三輪車叻沙)

Molte delle bancarelle nel centro alimentare a due piani Hong Lim Market & sembrano promettenti con le loro lunghe code. Tuttavia, una delle più note è il Famoso Sungei Road Trishaw Laksa (馳名結霜橋三輪車叻沙).

Dal 2016, la bancarella ha ricevuto il premio Michelin Bib Gourmand ogni anno consecutivamente. Hanno anche ottenuto numerosi riconoscimenti da pubblicazioni locali e internazionali.

La loro firma Asia Delight Laksa (S$5 per porzione, S$9 con gamberi) ha una distinta fragranza di cocco dal loro coinvolgente brodo di laksa. Tuttavia, non ha avuto un gusto molto forte di cocco. Invece, l’audace sapore umami dei frutti di mare era più prominente.

Il proprietario dice che questa è una ricetta Hainanese del 1950 che ha imparato dal suo maestro. Secondo lui, nessuno la fa più in questo modo, quindi prendete assolutamente questo piatto mentre siete qui. Altrimenti, la bancarella serve anche un interessante Mee Siam al succo di frutta!

Beng Who Cooks

Mangiare cibo sano, specialmente nella zona del CBD, è sempre una lotta. Tuttavia, Beng Who Cooks in Hong Lim Market & Food Centre vende ciotole proteiche a prezzi accessibili.

Aperto da un team che include un pugile e un allenatore di ginnastica, il cibo sano della bancarella ti riempirà sicuramente.

Sebbene tu possa scegliere quello che ti piace compilando il foglio d’ordine, noi ti consigliamo la Salsa di uova salate di Beng. Una porzione di questa salsa salata all’uovo era sufficiente per inzuppare la ciotola con la bontà del tuorlo d’uovo salato. È anche sicuro di soddisfare quelli di voi che sono nella mania delle uova salate.

-ChinaTown Point-

10. I-Bing

Sappiamo tutti che Singapore ha un caldo pazzesco. Fortunatamente, se sei a ChinaTown Point, I-Bing risolverà quel problema.

Un marchio sorella di April’s Bakery, i loro unici ghiaccioli alla frutta sono i primi del loro genere a Singapore.

Mentre servono una miriade di gusti come Durian, Mangosteen e Mango, il ghiacciolo alla Banana (S$5.50) era il nostro preferito. Eppure, il gusto tenue ricordava una fragrante pagnotta di pane alla banana. La punta di cioccolato del gelato dava anche un bel contrasto di gusto con il gelato alla banana.

Kazo

Un famoso panificio di Taiwan, Kazo ha aperto il suo primo negozio a Chinatown Point all’inizio di gennaio 2018.

La bancarella sostiene una politica di volare regolarmente in tutti i loro ingredienti da Taiwan. Questo per garantire una qualità costante del cibo in tutti i loro punti vendita.

Di tutti i loro bignè, il loro Hokkaido Cream Puff (S$3) è stato il nostro preferito all’unanimità. Assomiglia a un meteorite caramellato e presenta la fusione unica di Kazo di stili di cottura danesi e giapponesi.

Con la decadente crema dell’Hokkaido al suo centro, la sfoglia friabile e friabile ha completato la crema in perfetta armonia.

Chinatown potrebbe essere una zona turistica, ma ha un sacco di ottimi posti per mangiare che sono deliziosi e convenienti. Quindi, se vi capita di essere in zona, o state ricevendo amici da oltreoceano, controllate questi posti. Non c’è bisogno di rimanere al verde mentre si gusta del buon cibo!

Detto questo, Chinatown è una zona relativamente grande. Ci saranno sicuramente altri posti con buon cibo che non abbiamo ancora scoperto. Quindi ci piacerebbe molto sapere se conoscete qualche gemma nascosta in questa zona!