Miért nem egészséges a CICO-diéta a fogyáshoz a dietetikusok szerint

Függetlenül attól, hogy keto vagy időszakos böjt, mindig van egy divatos fogyókúra, amitől az emberek zúgnak, de egy egyszerű megközelítés, ami úgy tűnik, nem megy ki a divatból, a CICO-diéta, ami a “kalória be, kalória ki” rövidítése.”

Noha a koncepció nem újdonság, a diéta újra felbukkant, amikor egy népszerű Reddit-fonal elkezdte megosztani olyan emberek történeteit, akik a CICO-diétát követve fogytak.

“A súly lassabban jön le az elmúlt hónapban, de most már látok egy kis különbséget. Heti hét nap edzés és CICO kiegészítésként” – írta egy Reddit-felhasználó.

Mi is pontosan a CICO-diéta?

A CICO-diéta lényege, hogy azt ehetsz, amit akarsz, de ügyelned kell arra, hogy az elfogyasztott kalóriák száma kevesebb legyen, mint az elégetett kalóriák száma. Tudományosan szólva, ha több kalóriát égetsz el, mint amennyit elfogyasztasz, akkor elkezdesz fogyni. A fitneszkövetők és fogyókúrás alkalmazások feltalálásának köszönhetően pedig az emberek könnyen kiszámolhatják, hogy hány kalóriát esznek egy nap, és mennyit égettek el edzéssel.

Egyszerűnek hangzik, igaz? De várjunk csak, több oka is van annak, hogy ez a fajta fogyókúra nem reális módja az egészséges életmód fenntartásának, ami végső soron a kilókat tartja le.

Miért kell a kalóriák minőségére koncentrálnod

Sz biztos, aki kevesebb kalóriát fogyaszt, az gyorsan leadja a kilókat, de a fogyás nem olyan egyszerű, mint egy matematikai egyenlet. “Nem ugyanúgy égetjük el a kalóriákat minden nap. Például a szénhidrátból származó kalóriákat gyorsabban égetjük el, mint a zsírból vagy fehérjéből származóakat. Ezért van az, hogy ha zsírt vagy fehérjét eszünk, akkor elégedettebbnek érezzük magunkat” – magyarázza Bonnie Taub-Dix, RDN, a BetterThanDieting.com megalkotója és a Read It Before You Eat It – Taking You from Label to Table című könyv szerzője. “Ez az étkezési mód azt az elképzelést népszerűsíti, hogy csak akkor ehetsz gigantikus adagokat valamiből, ha egy edzőteremben tudnál élni, hogy ilyen ételeket égess el” – mondja Taub-Dix.

Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, CPT, a 2-Day Diabetes Diet szerzője tovább bontja ezt: “Például egy 1500 kalóriás, egyszerű cukrokkal teli diéta követése nemcsak éhségérzetet okoz, hanem lassabb eredményeket is, mivel a szervezetnek egyáltalán nem kell nagyon keményen dolgoznia a cukor megemésztéséért.”

Ehelyett Taub-Dix és Palinski-Wade szerint az elfogyasztott ételek minőségére kell összpontosítani, nem pedig a kalóriaszámukra. Ha kiegyensúlyozott étkezést fogyasztasz, amely egészséges zsírokat, sovány fehérjét és jó szénhidrátokat tartalmaz, akkor nem kell aggódnod amiatt, hogy pontosan hány kalóriát fogyasztottál.

De fontos megjegyezni, hogy a dietetikusok nem azt mondják, hogy a kalória egyáltalán nem számít. Van rá mód, hogy jobban odafigyeljünk a naponta elfogyasztott kalóriákra anélkül, hogy az őrületbe kergetnénk magunkat. Keri Gans, MS, RDN, CDN, a The Small Changes Diet szerzője szerint: “Nem árt, ha kalóriatudatosak vagyunk. Ha élvezed a fagylaltot, akkor talán egészségtudatosabban dönthetsz úgy, hogy a hatalmas tölcsér helyett maradsz egy kis pohárnál. Az egész arról szól, hogy az elfogyasztott kalóriamennyiség helyett inkább az általad választott ételekre figyelj”.

A CICO-diéta hátrányai

Mivel a CICO-diéta lehetővé teszi, hogy azt egyél, amit csak akarsz, nem tanít meg jó étkezési szokásokra és az egészséges ételválasztásra. Sokan szem elől tévesztik azt a tényt, hogy az ételeknek táplálónak kell lenniük, és hogy az elfogyasztott ételek biztosítják az optimális működéshez szükséges alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat – mondja Gans.

“Ha csak a kalóriákra koncentrálunk, az káros lehet az egészségünkre. Nem minden kalória nyújt tápértéket” – mondja Palinski-Wade. “Ha emlékszik a néhány évvel ezelőtti Twinkie-diétára, akkor lehet fogyni a junk foodtól, ha csökkentjük az összes kalóriát, de csak azért, mert fogyunk, még nem jelenti azt, hogy javul az egészségünk” – mondja.

A kalóriaszegény étrendből hiányoznak a vitaminok, ásványi anyagok és rostok, ami növeli a betegségek kockázatát. Ráadásul a kizárólag a kalóriák számának figyelése rendellenes étkezési viselkedéshez vezethet, mondja Palinski-Wade. “Elkezdjük kerülni az olyan tápláló ételeket, mint a diófélék és az avokádó, mert attól félünk, hogy túl sok kalóriát tartalmaznak. Pedig a kiegyensúlyozott étrend részeként való bevitelük számos egészségügyi előnnyel jár, például a koleszterinszint és a testsúly javulásával.

Végeredmény: A CICO-diéta hasznos eszköz lehet a fogyáshoz, de nem egészséges módja a célok elérésének

A CICO-diéta segíthet leadni a nem kívánt kilókat, de a fogyás nem csak a súlyról szól. A fogyás holisztikus megközelítése segíthet azonosítani azokat az akadályokat, amelyek megakadályozzák, hogy javítsa általános egészségi állapotát. “Jobb dolgunk is van az időnkkel, mint kalóriákat számolni. A legfontosabb dolog, amit megtanulhatunk, hogy hogyan építsünk egy egészségesebb tányért” – mondja Gans.

Taub-Dix azt is hozzáteszi, hogy a CICO-diéta az egyensúly képviseletének illúzióját kelti, de egyáltalán nem az, mert nem válogatjuk meg szelektíven, hogy milyen ételeket eszünk.

“Ha számolni akarsz valamit, koncentrálj arra, hogy minden nap elegendő rostot kapj. A kutatások azt találták, hogy már napi 30 gramm rost elfogyasztásával, az étrend vagy a testmozgás megváltoztatása nélkül is jelentős fogyás következik be” – mondja Palinski-Wade. “Ezenkívül a magas rosttartalmú étrend összefügg a jobb élettartammal és a betegségek, például a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség csökkenésével.”

Tartózkodjon naprakészen a legújabb, tudományosan alátámasztott egészségügyi, fitnesz- és táplálkozási hírekről, ha feliratkozik a Prevention.com hírlevelére itt. További szórakozásért kövessen minket az Instagramon.

oldalon.