Kurkuma recept salátaöntethez

Egy gyulladáscsökkentő kurkuma recept salátaöntethez csak sokkal könnyebb. Már egy jó ideje dolgozom ezen a salátaöntet recepten, és most, hogy elkészült, mindenre ezt használom.

Eredetileg ezt a kurkuma receptet egy spenótos és goji bogyós salátához készítettem, de azóta már használtam a gabona- és zöldségtálas ebédem nedvesítésére és ízesítésére, csirkecombok pácaként és a fehérbab, sárgarépa és quinoa köret önteteként, amit tegnap este vacsorához ettünk. Egyszerűen nem tudok betelni vele!

3 nagy előnye a kurkumával való főzésnek

A kurkuma egy hihetetlen gyulladáscsökkentő szer a szervezetünk számára. A kurkumin, a kurkuma fő hatóanyaga az, ami kihozza az erőteljes gyulladáscsökkentő hatását, és erős antioxidánsként hat.

#1: A kurkuma A kurkumin ismert gyulladáscsökkentő

Azért, hogy megtapasztaljuk ennek a fűszernek a hatékonyságát, napi 1 grammnál többre lenne szükségünk – ami nehezen kivitelezhető, ha nem könnyű a salátaöntetünk vagy más kurkumás receptjeink. Nem bízunk sokakban, de tudjuk, hogy ez az egy kiegészítés lehet.

#2: A kurkuma növelheti a szervezet antioxidáns kapacitását

Ez a fűszer segíthet a krónikus gyulladások leküzdésében, és rendkívül fontos, amikor krónikus és gyulladásos betegségeket próbálunk megelőzni és kezelni.

#3: A kurkuma használata segíthet a rák megelőzésében

A kurkuma por fő összetevője a kurkumin, ami általában minden ezzel kapcsolatos orvosi kutatás tárgya. Tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin jelentősen lelassítja a peszticideknek való kitettség által elindított mellrákos sejtek növekedését. Szójaproteinnel kombinálva pedig még erősebb volt a hatás. Erről bővebben itt olvashatsz.

Vigyázz a kurkumával való főzésre

A kurkumás recepttel kapcsolatban csak azt sajnálom, hogy az új fehér felsőm viselése közben készítettem el. És nem is csak egy icipicit öntöttem ki. Ha valaha főztél már kurkumával, valószínűleg sejted, hogy egyszerűen kidobtam a felsőt, amit meg is tettem volna, ha nincs a Branch Basics Laundry Boost (csak 10 dollár 2 font – ez 32 teljes töltésre elég!).

Kurkumás recept leírása

A vicces az, hogy bármennyire is szeretem a salátaöntetes kurkuma receptet, a legnehezebben tudom leírni, hogy valójában milyen íze van. Azt mondanám, hogy határozottan sós, és sokkal inkább citromos és diós, mint kurkumás.

Az a helyzet, hogy amilyen intenzív színű a kurkuma, az íze közel sem olyan erős. Nem mennék olyan messzire, hogy azt mondjam, a kurkuma szuperízű, de meglehetősen enyhe ízű fűszer, és ez teszi kiválóan alkalmas arra, hogy bármilyen receptbe belecsempésszük (egyébként számos kurkumás receptünk van a blogon.) Ebben a bizonyos salátaöntet receptben a fokhagyma, a citrom és a dijoni mustár ízei elnyomják a kurkumát. És ez szerintem jó dolog.

A rend kedvéért azonban nem azért teszem bele a receptjeimbe az aranyló fűszert, mert szeretem a kurkuma ízét. Ehelyett tényleg az egészségügyi előnyei miatt vagyok oda. És ezekből van TÖBB is!!! Csak ez az egy cikk mutatja be, hogy a kurkuma előnyei legalább 10 különböző gyógyszert felülmúlnak. Tudtad például, hogy a kurkumát a depresszió kezelésében a Prozac ellenében vizsgálták?

De tényleg, nem kell Rx-alternatívát keresned ahhoz, hogy elkészítsd a salátaöntet receptet, mert tényleg jó íze van (ha én mondom így.)

Kóstolja meg az alábbi gyulladáscsökkentő kurkuma receptek egyikét:

• Golden Latte
• Kurkumás salátaöntet
• Jókedvfokozó kurkumás smoothie
• Slow Cooker kurkumás csirke
• Kurkumás detox pops
• Fájdalomcsillapító kurkumás tea
• Kurkumás-Gyömbér Detox Shots

Nyomtatás

Gyulladáscsökkentő kurkuma recept salátaöntethez

Mild ízű kurkuma recept salátaöntethez, ami tele van ízekkel és egészséges. Nagyszerű salátákhoz, csirke pácolásához, mártogatós szósz zöldségekhez és még sok máshoz.

• Elkészítési idő: 5 perc
• Teljes idő: 5 perc
• Hozzáadás: 2 1x
• Kategória:
• Mártogatós mártás zöldségekhez:
• Konyha: ételfeldolgozó
• Konyha: ételízesítő: Amerikai
• Étrend: Amerikai
• Diétás étrend: Vegetáriánus

Ingredients

Scale1x2x3x

• 4 gerezd fokhagyma
• 1/4 cup + 2 evőkanál extra szűz olívaolaj VAGY hidegen sajtolt (finomítatlan avokádóolaj)
• 3 evőkanál citromlé
• 2 teáskanál nyers méz
• 2 db. teáskanál kurkuma
• 1/2 teáskanál dijoni mustár
• 3 evőkanál kendermag
• 1/8 teáskanál fekete bors
• 1/4 finomítatlan só

Instrukciók

Tegye az összes hozzávalót egy mini processzorba és dolgozza simára és krémesre.