11 lieux de restauration à Chinatown à moins de S$10 pour que vos amis touristes mangent comme un local

Il y a beaucoup à faire le long des rues toujours animées de Chinatown. Des musées aux temples en passant par les bâtiments historiques, Chinatown est un lieu unique pour les amateurs de culture.

Que vous soyez un local ou un touriste, vous saurez également que Chinatown est un glorieux havre de nourriture. Chaque coin de rue que vous tournez cache un hawker center ou une aire de restauration grouillant de personnes affamées.

Nous avons fait le tour des lieux à la recherche de certains des plats les moins chers de la région. Voici donc 10 lieux de restauration à Chinatown en dessous de S$10 où vous et vos amis touristes pouvez aller !

-Upper Cross Street-

Kebun Specialty Tea Latte Bar

Pour ceux d’entre vous qui aiment manger sainement, Kebun Specialty Tea Latte Bar est un café végétalien le long de Upper Cross Street.

Leur boisson la plus vendue est le Kebun Earl Grey Latte (S$5), une concoction de leur lait de cajou maison et de thé. La consistance veloutée et parfumée du thé, associée au lait de cajou crémeux, en fait une boisson vraiment rafraîchissante.

En outre, ils servent une gamme d’autres boissons intéressantes. Pensez au Royal Thai Latte et même au Ondeh Ondeh Latte ! Si vous n’êtes pas dans les boissons lactées, pas d’inquiétude. Ils ont également une large gamme de mélanges de thé, comme le Gala Apple Cranberry et le Dark Chocolate Earl Grey.

-Chinatown Complex Market & Food Centre (Temporairement Fermé)-

Old Amoy Chendol

Tucked away in the yellow zone of Chinatown Complex Market & Food Centre is Old Amoy Chendol, a third-generation chendol stall.

Le seul élément sur leur menu, le Chendol, va pour seulement S$2 par bol ! Cette friandise glacée est accompagnée d’une montagne de glace pilée, de lait de coco, de haricots rouges et de chendol. Un filet de gula melaka complète le dessert.

La crème de coco pressée à froid était légère et parfumée, complétant le gula melaka fumé et sirupeux. De plus, les nouilles à la gelée verte étaient douces et infusées d’une saveur de pandan à mourir.

3. Kazan Japanese Cuisine

Situé au deuxième étage du Chinatown Complex Market & Food Centre se trouve Kazan Japanese Cuisine.

Comme trouver l’étal pourrait être légèrement difficile, nous suggérons de faire attention à son enseigne au néon presque dorée et étincelante. Faites-nous confiance, cependant, cela en vaut la peine.

Leur plat vedette, l’ensemble Unagi (S$8), est livré avec une portion généreuse et satisfaisante d’unagi. La taille du filet est quelque chose que vous n’avez pas l’habitude d’obtenir dans de nombreux restaurants japonais, pas pour ce prix en tout cas !

Cela dit, le poisson était délicieusement tendre et doux. La légère carbonisation du poisson rendait chaque bouchée fumante et umami. Chaque ensemble est également livré avec un côté de la soupe miso, ainsi que du riz japonais moelleux.

4. Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao (中国拉面小笼包)

Aimer les xiao long baos mais réticent à faire des folies ? Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao (中国拉面小笼包) au Chinatown Complex Market & Food Centre résoudra ce problème.

Avec plus de 20 ans d’expérience dans le domaine, l’étal vend un total impressionnant d’environ 3000 pièces par jour !

Les mini-buns à la vapeur (S$6 pour 10 pièces) sont présentés dans deux paniers à vapeur séparés, chacun contenant cinq pièces. Délicieusement, leurs peaux fines se déchirent facilement pour révéler une bonne quantité de soupe.

Concédées, ces boulettes sont encore un peu en deçà des standards de Din Tai Fung. Cependant, leur étiquette de prix ridiculement abordable rend facilement cet étalage un must-try.

Jin Ji Teochew Canard braisé &Kway Chap (金记潮州卤鸭)

Au deuxième étage. du Chinatown Complex Market & Food Centre se trouve le Jin Ji Teochew Braised Duck & Kway Chap (金记潮州卤鸭). Avec une histoire de plus de 35 ans, cette échoppe est actuellement sur sa deuxième génération de propriétaires.

Pour donner un relooking au riz de canard traditionnel, ils ont imaginé un intriguant Bento de riz de canard (S$8).

Ils empilent les ensembles de bento avec des ingrédients que vous pouvez généralement trouver dans le riz de canard et le kway chap. Pensez aux boules de riz d’igname, à la viande de canard, au taupok, aux beancurdes, aux légumes marinés, à un œuf et à la poitrine de porc. Donc, à moins que vous n’ayez un énorme appétit, ce bento sera parfait pour le partage !

6. Hong Kong Mongkok Tim Sum (香港旺角点心)

Il y a tellement de grands endroits de dim sum là-bas. Cependant, si vous avez du temps à perdre, Hong Kong Mongkok Tim Sum (香港旺角点心) dans le Chinatown Complex Market & Food Centre sert d’assez bons dim sum.

Préparez-vous à faire la queue même si vous arrivez à 11h. Les vieux amateurs de dim sum seront probablement là avant vous.

Ils font leurs Char Siew Baos (S$2,30 pour trois) en interne, vous pouvez donc être sûr qu’ils sont super frais.

Ils remplissent généreusement le petit pain moelleux avec de la viande char siew juteuse et tendre. Leurs Char Siew Baos sont certainement l’un des meilleurs que nous avons essayés à un prix similaire.

-Hong Lim Market & Food Centre-

7. Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon (鄧祺記生鱼头米粉)

Si vous aimez les plats de zi char, Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon (鄧祺記生鱼头米粉) à Hong Lim Market & Food Centre est l’endroit où aller.

Ils servent du Fish Head Bee Hoon depuis quatre générations depuis 1978. Cependant, ils proposent aussi actuellement une petite gamme de bols de zi char.

Notre article préféré était le riz frit Cai Po (S$5.50). Ils le font sauter avec une abondance de navets conservés, ce qui donne un délectable croquant sucré-salé.

Le plat copieux comprend également des saucisses chinoises et des bâtonnets de chair de crabe, infusant chaque bouchée d’une forte saveur umami. Ils ont également inclus un œuf sous vide, un plaisir rare pour un plat de hawker. En le remuant, on rend simplement le riz irrésistiblement crémeux.

8. Célèbre Trishaw Laksa de Sungei Road (馳名結霜橋三輪車叻沙)

Plusieurs des étals du centre alimentaire à deux étages Hong Lim Market & semblent prometteurs avec leurs longues files d’attente. Cependant, l’un des plus connus d’entre eux est le célèbre Sungei Road Trishaw Laksa (馳名結霜橋三輪車叻沙).

Depuis 2016, l’étal a reçu le prix Bib Gourmand Michelin chaque année consécutive. Ils ont également obtenu de nombreuses reconnaissances de la part de publications locales et internationales.

Leur signature Asia Delight Laksa (S$5 par portion, S$9 avec écrevisses) a un parfum distinct de noix de coco provenant de leur bouillon de laksa addictif. Cependant, le goût de la noix de coco n’est pas très prononcé. Au lieu de cela, la saveur audacieuse umami des fruits de mer était plus proéminente.

Le propriétaire dit que c’est une recette hainanaise des années 1950 qu’il a apprise de son professeur. Selon lui, personne ne le fait plus de cette façon, alors obtenez certainement ce plat pendant que vous êtes ici. Sinon, l’échoppe sert aussi un intéressant Mee Siam au jus de fruit !

Beng Who Cooks

Manger des aliments sains, surtout dans le quartier CBD, est toujours un combat. Cependant, Beng Who Cooks dans le Hong Lim Market & Food Centre vend des bols protéinés à des prix abordables.

Ouvré par une équipe qui comprend un boxeur et un entraîneur de gym, la nourriture saine de l’étal vous rassasiera certainement.

Bien que vous puissiez choisir ce que vous voulez en remplissant la feuille de commande, nous vous recommandons la sauce aux œufs salés de Beng. Une portion de cette sauce aux oeufs salés suffit à inonder le bol de jaune d’oeuf salé. Il est également sûr de satisfaire ceux d’entre vous qui sont dans la folie des œufs salés.

-ChinaTown Point-

10. I-Bing

Nous savons tous que Singapour a un temps follement chaud. Heureusement, si vous êtes à ChinaTown Point, I-Bing résoudra ce problème.

Marque sœur d’April’s Bakery, leurs sucettes glacées aux fruits uniques sont les premières de leur genre à Singapour.

Alors qu’ils servent une myriade de saveurs comme le durian, le mangoustan et la mangue, le popsicle à la banane (S$5,50) était notre préféré.

Il avait une texture crémeuse qui était un peu collante en même temps. Pourtant, le léger goût rappelait un pain parfumé à la banane. La pointe de chocolat de la glace a également donné un beau contraste de goût à la glace à la banane.

Kazo

Une célèbre boulangerie de Taïwan, Kazo a ouvert son premier magasin à Chinatown Point au début du mois de janvier 2018.

L’étal défend une politique consistant à faire venir régulièrement par avion tous leurs ingrédients de Taïwan. Cela permet d’assurer une qualité constante des aliments dans tous leurs points de vente.

De tous leurs choux à la crème, leur Hokkaido Cream Puff (S$3) a été notre préféré unanime. Ressemblant à une météorite caramélisée, il présentait la fusion unique de Kazo entre les styles de cuisson danois et japonais.

Avec la décadente crème Hokkaido en son cœur, la pâte feuilletée feuilletée et friable complétait la crème en parfaite harmonie.

Chinatown pourrait être un quartier touristique, mais il a beaucoup de bons spots de nourriture qui sont délicieux et à portée de main. Si vous vous trouvez dans le quartier ou si vous recevez des amis de l’étranger, allez voir ces endroits. Vous n’avez pas besoin de vous ruiner en appréciant la bonne nourriture !

Cela dit, Chinatown est une zone relativement grande. Il y a forcément d’autres endroits avec de la bonne nourriture que nous n’avons pas encore découverts. Nous aimerions donc vraiment savoir si vous connaissez des joyaux cachés dans ce quartier !

.