Terveellinen meksikolainen pataruoka

17522jakoa
  • Jaa
  • Pin
  • Sähköposti

Tämä 30 minuutin terveellinen meksikolainen pataruoka on täynnä tuoreita vihanneksia, vähärasvaista broilerinjauhelihaa (tai kalkkuna- tai kalkkuna- tai kananpojan jauhelihaa), pavuja, papuja, ja vain vähän juustoa, joka tekee siitä vastustamatonta!

terveellinen meksikolainen pataruoka valkoisessa lautasessa

terveellinen meksikolainen pataruoka valkoisessa lautasessa

Kun meksikolaisen ruoan himo iskee sinuun, mutta vyötärösi sanoo ei ei ei ei! Me olemme täällä sanomassa kyllä kyllä kyllä kyllä! Suuressa annoksessa on vain 230 kaloria, ja tulet rakastamaan tätä herkullista ja täyttävää ateriaa!

Tämä resepti on saanut inspiraationsa yhdestä lapsuuteni suosikista Easy Taco Pie. Mutta joskus täytyy keventää!

HOW TO MAKE HEALTHY MEXICAN CASSEROLE

1.) Kerrotaan neljäsosiksi leikatut jauhotortillat 9 x 9 kokoisen vuoan pohjalle.

2.) Levitä päälle paistettuja papuja.

3.) Lisää päälle keitettyjä kasviksia ja vähärasvaista jauhettua kanaa (tai kalkkunaa).

4.) Kaada päälle enchilada-kastiketta.

Ripottele päälle hiukan juustoa ja uuniin se menee!

15-20 minuuttia uunissa, ja saat supersuuren maukkaan pataruoan, joka ei riko kaloripankkia!

Tykkään tarjoilla ylijäämät rapean kylmän salaatin päällä. ..instant tacosalaatti lounaaksi!

Mikä vielä parempaa? Meillä on video, joka auttaa sinua tekemään tämän helposti – katso se täältä!

Lisää helppoja ja terveellisiä meksikolaisvaikutteisia reseptejä? Tässä on muutama suosikkimme!

Lazy Day Chicken Enchilada Casserole – Helppo kokki resepti, jossa on niitä suuria meksikolaisia makuja, joita kaipaat!

Meksikolaista aamiaiseksi! Meksikolainen aamiaispata! Tämä yön yli kestävä vuoka on upea!

Vai nämä suositut meksikolaiset kanafajitat! Kaikki pellille, paista ja valmista!

Terveellisiin ja helppoihin aterioihin, joissa on paljon makua… meksikolaiseen tyyliin!

Klikkaa!

Kathi

Mitä mieltä sinä olet tästä reseptistä?Onko sinulla kysyttävää?Kommentoi alle!Älä unohda tykätä meistä Facebookissa ja olla yhteydessä meihin Instagramissa ja tägää @Laughingspatula reseptisi tunnisteella #laughingspatula,kun olet siellä…Rakastamme nähdä kuvasi!

Hei ja tsekkaa uusi YouTube-kanavamme!

terveellinen meksikolainen pataruoka valkoisessa lautasessa
terveellinen meksikolainen pataruoka
4.29 39 äänestä

Valmisteluaika
15 min

Kypsennysaika
15 min

Kokonaisaika
30 min

Tämä 30 minuutin pataruoka on täynnä kasviksia, papuja ja vähärasvaista jauhettua kanaa (tai kalkkunaa)! 6

: 267 kcal
: Kathi & Rachel

Ainesosat
  • 1poundjauhettua kanaa tai kalkkunaaMe todella rakastamme jauhettua kanaa, jos sitä löytyy
  • 2teelusikallistaoliiviöljyä
  • 1pieni poblanopippuri, siemeniä ja hienonnettu
  • 1pieni punainen paprika, hienonnettu
  • 1/2kuppia, hienonnettu
  • 2teelusikallista kumina
  • 1rkl chilijauhetta
  • 1/2teelusikallista suolaa
  • 48-tuumainen jauhotortilla leikattu neljään osaan
  • 116 unssin tölkki rasvattomia refried beans
  • 1/4teelusikallinen jauhettua pippuria
  • 110 unssin canenchilada-kastike käytimme mietoa tehdaksemme siitä perheystävällistä
  • 1/2cupcornfresh, pakastettua tai säilykettä
  • 1/2kuppia mustia papujavalutettu ja huuhdeltu
  • 1/2kuppia juustoraastetta
OHJEET
  1. Lämmitä uuni 375 asteeseen. Kuumenna suuressa paistinpannussa oliiviöljyä. Ruskista jauhettu broilerijauheliha ja hajota se samalla pieniksi paloiksi. Valuta ylimääräinen neste pois.

  2. Lisää pilkotut paprikat ja sipulit ruskistettuun kanaan ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmenneet, mutta eivät ole liian kypsiä. Noin 5 minuuttia. Lisää maissi, mustapavut ja mausteet. Kuumenna läpi.

  3. Suihkuta 9 x 9 tuuman kokoinen vuokavuoka tarttumattomalla sprayllä. Vuoraa vuoan pohja neljäsosiksi leikatuilla tortilloilla.

  4. Pane refried-pavut pieneen kulhoon ja kuumenna mikroaaltouunissa 30 sekuntia. Sekoita, jotta ne pehmenevät. Levitä tortillojen päälle.

  5. Lisää kypsennetty liha ja kasvikset paistettujen papujen päälle. Kaada päälle enchilada-kastiketta.

  6. Ripottele päälle juustoa ja paista 15-20 minuuttia, kunnes se on kuumaa keskeltä ja kuplivaa reunoilta.

  7. Tarjoile tuoreen avokadon ja smetanan kanssa.

Reseptin huomautukset

MUISTIOT:
7 WW Freestyle -pistettä.
Käytä jauhettua kanaa tai kalkkunaa.
Tarjoile tuoreen avokadon ja smetanan kera.
Jäämät sopivat erinomaisesti tuoreen rapean salaatin päälle tacosalaatiksi!

Ravintosisältö
Terveellinen meksikolainen pataruoka
Määrä annosta kohti
Kaloreita 267Kaloreita rasvasta 108
% Päivittäinen arvo*
Rasvaa 12g18%
Tyydyttyneitä ravintorasvoja 4g20%
.

Kolesteroli 74mg25%
Natrium 461mg19%
Kalium 618mg18%
Hiilihydraatit 20g7%
Kuitu 3g12%
Sokeri 3g3%
Proteiini 19g38%
A-vitamiini 965IU19%
C-vitamiini 27.4mg33%
Kalsium 111mg11%
Rauta 2.5mg14%
* Päivittäiset prosenttiarvot perustuvat 2000 kalorin ruokavalioon.

Leave a Reply