Helppoja kalkkunan lihapullia (gluteenittomia)

Helppo kalkkunanlihapyöryköitä on gluteeniton, mehukas ja maukas ateria. Ne valmistetaan vain muutamasta yksinkertaisesta ainesosasta, joten ne valmistuvat nopeasti ja nopeasti ja tuottavat herkullisen lopputuloksen. Tarjoile yksinään tai suosikkikastikkeesi ja pastan kanssa.

Herkullisimmat kalkkunanlihapullat

Poikaystäväni kehui pitkään aina äitinsä kalkkunanlihapullia. Jo kauan ennen kuin tapasin hänet, olin kuullut tästä reseptistä. Hän vietti pisimpään aikaa hypetellen niitä, joten olin aika innoissani kokeillessani niitä.

Ensimmäisen vierailumme jälkeen meidät lähetettiin kotiin juuri valmistetun erän kanssa, ja loppu on historiaa.

Teen näitä lihapullia koko. ajan. nyt! Ei liioittelua, ne ovat parhaita lihapullia, joita olen koskaan syönyt, ja siihen sisältyvät aidoissa italialaisissa ravintoloissa tehdyt lihapullat. Tiedän, että tämä kuulostaa dramaattiselta, joten sinun täytyy vain kokeilla niitä itse!

Nämä gluteenittomat lihapullat ovat lasten hyväksymiä, joten tämä on täydellinen resepti koko perheelle. Ei ole hassumpi idea ottaa varalle toinenkin erä, sillä ne menevät taatusti aika nopeasti.

Mitä helppoihin kalkkunafilepalleroihin sisältyy

Tämän lihapyöryköiden reseptin ainekset ovat suorastaan kuolemaisiksi. Kalkkunaa käytetään pohjana (luonnollisesti), ja lisäämme makua persiljalla, basilikalla, valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Sitomiseen (ja juustoisuuteen, koska miksipä ei?) käytämme ricotta- ja parmesaanijuustoa. Nämä kaksi juustoa sopivat hyvin lihapullien muotoiluun ja antavat samalla paljon suolaista makua.

• jauhettua kalkkunaa (suosin 85/15 sekoitusta)
• Tuore persilja
• Tuore basilika
• Ricotta juusto
• Parmesaanijuusto
• Valkosipuli hienonnettuna
• Suola
• Pippuri

Työkalut, joita käytetään gluteenittomienfree meatballs

Tämän reseptin tekemiseen, tarvitset vain muutamia tarvikkeita. Nappaa mukaan leivinpelti, pergamenttipaperi, tarttumaton spray, iso sekoituskulho ja sekoitusvälineet, ja ryhdy valmistelemaan!

Tarvitset myös muutaman seuraavankokoisen mittakupin: 1/2 tl, 1 tl, 1 rkl, 1/3 kuppi, 1/2 kuppi, 3/4 kuppi ja 1 kuppi.

Miten valmistat helppoja kalkkunan lihapullia

Päivällisruoan valmistelun ei tarvitse kestää kauan, eikä sen pitäisikään kestää! Kun kaikki reseptit ovat nykyään aivan käden ulottuvilla, on mahdollista löytää nopeita ja helppoja aterioita, joissa käytetään mitä tahansa aineksia, joita voit kuvitella.

Näillä helpoilla kalkkunanlihapyöryköillä esivalmistelu on lastenleikkiä. Vain sekoita, muotoile ja paista! Siinä kaikki. Valmisteluun kuluu enintään 10 minuuttia. Aloitetaan!

Aloittaaksesi lihapullien valmistelun, esilämmitä uuni 425 F:een ja vuoraa leivinpelti leivinpaperilla tai foliolla.

Ripottele levylle oliiviöljyä.

Seuraavaksi sekoita suuressa kulhossa kalkkuna, persilja, basilika, ricottajuusto, parmesaanijuusto, valkosipuli, suola ja pippuri, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.

Kun seos on sekoittunut keskenään, pyörittele seos yksittäisiksi palloksi. Niihin tulisi käyttää noin 2-3 rkl seosta kutakin, jolloin niistä tulee hieman golfpalloa suurempia.

Aseta kukin pallo leivinpaperille ja sivele sitten päälliset oliiviöljyllä.

Paista 20 minuuttia tai kunnes ne ovat hieman ruskistuneet.

Nosta uunista ja anna vetäytyä kymmenen minuuttia ennen tarjoilua. Vaihtoehtoisesti voit lisätä ne kiehuvaan kattilaan, jossa kiehuu suosikkikastikkeesi matalalla.

Täydellinen tarjoiltavaksi illanistujaisissa

Ensimmäistä kertaa tarjoilimme tätä ruokalajia kotibileissä, ja se oli ehdoton hitti. Yksi lempiasioistani vieraiden kutsumisessa on päättää, mitä kokata, ja minulla oli tunne, että lihapullavoileivät olisivat loistava idea.

Kappas, olin oikeassa! Kaikki tykkäsivät niistä todella paljon ja halusivat jälkiruokaa.

Tarjoilimme lihapullat provolonejuuston, tuoreiden sämpylöiden ja salaatin kera, jotta vieraat saivat mahdollisuuden syödä lihapullat yksin tai nauttia ne voileipätyyliin. Asetimme kaikki sekoitukset tiskille lieden viereen, jossa lihapullat haudutettiin miedolla lämmöllä pysyäkseen lämpiminä.

Vinkki: Voit tehdä lihapullat etukäteen, jolloin valmistelua ei tarvita varsinaisten juhlien aikana!

Kalkkunanmakuinen?

Jos olet kaltaiseni, tykkäätte lisätä aterioihinne kalkkunaa vähärasvaisen proteiinipitoista proteiinipläjäystä varten, joten tässä on vielä lisää kalkkuna-reseptejä! Rakastan kolmen pavun kalkkunaciliä, enkä voi suositella sitä tarpeeksi.

• Terveelliset kreikkalaiset kalkkunaburgerit Tzatzikilla
• Kolmen pavun kalkkuna-chili
• Taimaalaiset kalkkunapullat maapähkinäkastikkeella

Connect with Erin Lives Whole

Follow along on Instagram, Facebookissa ja Pinterestissä!

Ihanaa nähdä reseptisi toiminnassa. Jos teet tätä, nappaa kuva ja käytä hashtagia #ELWeats, jotta näen sen!