Fluffy Chocolate Fruit Dip
Tuorejuuston, suklaan ja aidon kermavaahdon sekoitus, 5 ainesosaa sisältävä Fluffy Chocolate Fruit Dip on kuin upottaisi tuoreita hedelmiä kermaiseen suklaajuustokakkuun!
No niin… yksi viikko ohi, enää 51 jäljellä! Joten mitä jos juhlistaisimme kokonaisen viikon terveellisen syömislupausten saavuttamista pörröisellä suklaahedelmädipillä 😉
Ohhh, vitsailen. Jatka smoothieidesi juomista ja lehtikaalin ja kvinoan syömistä vielä vähän aikaa… pärjäät loistavasti!
Voit aina säästää tämän upean, dekadentin hedelmädippireseptin Superbowl-juhliin noin kuukauden päästä. Tai vielä parempi, dippaamaan pitkävartisia mansikoita ystävänpäivänä!
Ainesosat
Vai jos olet kuten minä ja olet vuorotellut terveellisiä lupauksiasi arjen todellisuuden kanssa, voit valmistaa kulhollisen kuohkeaa suklaahedelmädippiä HETI! Loppujen lopuksi sitä kauhotaan hedelmillä, joten eihän se voi olla pahaa, eikö? 😉
Ja bonuksena se sisältää oikeita ainesosia… ei mitään Cool Whipiä tai vaahtokarkkikuorrutetta, vaikka ne ovatkin maukkaita. Itse asiassa tarvitset vain viisi yksinkertaista ainesosaa:
- suklaalastut
- rasvainen kerma
- tuorejuusto
- jauhesokeri
- vaniljauute
Miten hyvää se on?
Yritän pitää tämän lyhyesti tänään…joten riittää, kun sanon, että tämä vaivaton hedelmädippi sai Five Heart Home’s Director of Chocolate Taste Testingin hyväksymisleiman ja kaksi innostunutta peukkua ylöspäin.
Sallikaa minun myös paljastaa, että kun annoin kummallekin lapselleni eilen illalla päivällisen jälkeen kaksi omenaviipaletta ja pienen lorautuksen Fluffy Chocolate Fruit Dip -ruokadippejä, he päättivät syödä omenaviipaleensa pelkkinä ja syödä hedelmädippejä sen jälkeen lusikalla.
Noh, ainakin poikani käyttivät lusikoita… tyttäreni käytti sormiaan pyyhkiäkseen viimeisetkin jäljet dipistä kulhostaan, mikä johti jotenkin iloiseen suklaajälkeen hänen käsivarsiaan pitkin, paidalleen, hiuksiinsa ja kaikkialle hänen kasvoilleen.
Sallikaa minun lisäksi myöntää, että kun lapseni söivät jälkiruokansa loppuun, aloin tiskaamaan astioita, mutta huomasin toistuvasti vierailevani hedelmädippiastian luona omalla lusikallani.
Inspiraatio
Jep, se on vain niin hyvää, te kaikki… mahtavaa hedelmien päällä, mutta yhtä herkullista kauhottuna suoraan kulhosta! Tuo tuorejuustovivahde maistuu todella suklaajuustokakulta. Itse asiassa se on alun perin saanut inspiraationsa rakastamastani valkosuklaajuustokakku-hedelmädipistä.
Päätin antaa reseptille puolimakean suklaakastikkeen, mutta tehtyäni muutaman hienosäädön, näiden kahden dipin koostumuksesta tuli täysin erilainen. Valkosuklaadippi on kermainen ja silkkinen, kun taas tämä puolimakea suklaadippi on (kuten kuvista näkee ja luultavasti otsikosta päättelee) kuohkea!
Kummatkin ovat herkullisia, ja molemmat katoavat silmänräpäyksessä, kun tarjoilet niitä juhlissa tai juhlatilaisuudessa. Tai, ollaanpa rehellisiä… jos sinulla on suklaata rakastava taapero tai loputon määrä puhtaita lusikoita itsellesi, et tarvitse edes juhlia, jotta tämä dippi katoaa!
Lisää maukkaita hedelmädippiä
- Sitruunahedelmädippi
- Tuorejuusto-karamelli-omenadippi
- Hiilihydraattinen suklaa-pähkinävoidepasta Fondue
- Helppo kotitekoinen karamellikastike
Pehmeä suklaahedelmädippi
- ▢ 1 kuppi puolimakeat suklaalastut
- ▢ 3/4 kupillista raskasta kermavaahtoa
- ▢ 8 unssia tuorejuustoa, huoneenlämpöistä
- ▢ 1 kupillinen tomusokeria, enemmän tai vähemmän maun mukaan
- ▢ 2 tl puhdasta vaniljauutetta
OHJEET
-
Mittele suklaalastut mikroaaltouuninkestävään kulhoon. Mikroaaltouunissa 1 minuutti; sekoita suklaa hyvin. Käytä mikroaaltouunia vielä 30 sekuntia; sekoita, kunnes suklaa on tasaista. (Tarvittaessa lisää mikroaaltouunissa 15 sekunnin välein sekoittaen, kunnes suklaa on täysin sulanut ja tasaista). Aseta sivuun ja anna jäähtyä.
-
Kaada kerma suureen kulhoon. Vatkaa kerma sähkövatkaimella pehmeiksi huipuiksi. Aseta sivuun.
-
Vatkaa toisessa suuressa kulhossa sähkövatkaimella tuorejuusto ja tomusokeri tasaiseksi. Sekoita joukkoon vanilja ja sulatettu suklaa. Vatkaa kovalla nopeudella, kunnes se on kevyttä ja kuohkeaa.
-
Kaada kermavaahto varovasti mutta huolellisesti joukkoon, kunnes raitoja ei jää. 183 kcal: 183 kcal | Hiilihydraatit: 14g | Proteiini: 2g | Rasva: 13g | Tyydyttynyt rasva: 8g | Kolesteroli: 32mg | Natrium: 51mg | Kalium: 92mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 12g | A-vitamiini: 360IU | C-vitamiini: 0.1mg | Kalsium: 28mg | Rauta: 0.8mgTeitkö tämän reseptin? Mainitse @FiveHeartHome tai tägää #FiveHeartHome!
Leave a Reply