Beneficios de las baquetas: Desde la mejora de la digestión hasta el aumento de la inmunidad, ¡y mucho más!
Gracias a los exploradores culinarios indios, podemos degustar diferentes tipos de verduras y frutas en nuestras ciudades, aunque se cultiven en otras partes del país. Algunas de ellas tienen numerosos beneficios para la salud y se incorporan a los platos regionales de muchas maneras. Una de esas verduras que merece nuestra atención es la baqueta o Moringa que deriva su nombre de una palabra tamil, murungai, que significa vaina retorcida. Aunque la Moringa ha sido proclamada como uno de los superalimentos más recientes, lo cierto es que esta verdura se ha utilizado en la cocina india, especialmente en los platos del sur de la India, durante siglos. Ya sea en algo tan sencillo como un sambhar o un avial o en cualquier curry de carne, se suelen utilizar trozos de moringa. Puede que no se utilice en muchos platos del norte de la India, pero la moringa se está abriendo paso también en otras regiones. Aparte de los platos del sur de la India, se pueden añadir a sopas, ensaladas, encurtidos y diferentes salsas para darle un toque crujiente.
Cultivada en muchas partes de la India, la baqueta es ampliamente conocida por ser terapéutica con un contenido nutricional muy alto. El árbol de la baqueta, las semillas, las vainas, los frutos (lo que se conoce como baqueta) y las flores tienen propiedades medicinales.
Aunque la baqueta puede ser la responsable de añadir una variedad a su libro de recetas, también ofrece una plétora de beneficios para la salud. Regula los niveles de azúcar en la sangreLas baquetas son una bendición para los diabéticos, ya que se sabe que reducen significativamente los niveles de azúcar en la sangre. También se sabe que mejora la función de la vesícula biliar, que a su vez es útil para reducir la glucosa en sangre.
(Lea también: ¿Cómo usar las baquetas?)
Beneficios de las baquetas: Las baquetas son una bendición para los diabéticos, ya que se sabe que reducen los niveles de azúcar en sangre
Beneficios de las baquetas: Las baquetas son una bendición para los diabéticos, ya que se sabe que reducen los niveles de azúcar en sangre
2. Ayuda a mejorar la salud digestivaLas baquetas son una excelente fuente de vitaminas B como la niacina, la riboflavina y la vitamina B12, que se sabe que desempeñan un papel vital en la mejora de su salud digestiva. Las vitaminas B ayudan a descomponer los alimentos y facilitan su digestión. Además, las baquetas contienen fibra dietética que también ayuda al proceso digestivo.
Beneficios de las baquetas: Las vitaminas del grupo B ayudan a descomponer los alimentos y facilitan una buena digestión
3. Excelente para desarrollar huesos más fuertesUno de los beneficios más importantes para la salud de las baquetas es que promueve una estructura ósea saludable debido a la presencia de una alta cantidad de calcio y hierro que no sólo ayudan a construir huesos fuertes, sino que también previene la pérdida de densidad ósea, aumentando aún más la resistencia y la salud en general.
Beneficios de las baquetas: Uno de los beneficios más importantes para la salud de las baquetas es que promueve una estructura ósea saludable
4. Ayuda a purificar la sangreSe cree que las baquetas poseen propiedades de purificación de la sangre y además actúan como un potente agente antibiótico. El consumo de baquetas sobre una base regular puede ayudar a racionalizar la circulación de la sangre well.
Beneficios de baquetas: Se cree que las baquetas poseen propiedades purificadoras de la sangre 5. Alivia los trastornos respiratorios
Las baquetas tienen propiedades antiinflamatorias y generosas cantidades de vitamina C que ayudan a inhibir el crecimiento de las alergias en el tracto respiratorio debido a los alérgenos y evita que se conviertan en infecciones y congestión.
Beneficios de las baquetas: Las baquetas tienen propiedades antiinflamatorias y generosas cantidades de vitamina C 6. Refuerza la inmunidadEl contenido de vitamina C ayuda a evitar varias infecciones, reforzando el sistema inmunitario general del organismo. Sus propiedades antibacterianas pueden mantenerle alejado de la tos, el resfriado y otras enfermedades comunes, especialmente en este tiempo tan frío.
Beneficios de las baquetas: El contenido de vitamina C ayuda a evitar varias infecciones, aumentando la inmunidad en general ¡Así que añade más baquetas a tu dieta y aprovéchalas! Estas son algunas de las recetas de baquetas que debe probar en casa, especialmente durante el invierno.Drumstick PickleAviyalDrumstick o Senjne ki Phali
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