Fluffy Chocolate Fruit Dip
En blanding af flødeost, chokolade og ægte flødeskum, 5 ingredienser Fluffy Chocolate Fruit Dip er som at dyppe frisk frugt i cremet chokolade cheesecake!
Nå, folkens…en uge er gået, kun 51 tilbage! Så hvad siger vi til at fejre, at vi har nået en hel uge med sunde spiseforsætter med noget Fluffy Chocolate Fruit Dip???? 😉
Åhh, jeg laver sjov. Bliv ved med at drikke dine smoothies og spise din grønkål og quinoa lidt længere … du gør det fantastisk!
Du kan altid gemme denne fantastiske, dekadente opskrift på frugtdip til din Superbowl-fest om en måned fra nu af. Eller endnu bedre, til at dyppe langskaftede jordbær i på Valentinsdag!
Ingredienser
Og hvis du er som mig, og du har vekslet dine sunde beslutninger med hverdagens virkelighed, kan du pifte en skål fluffy Chocolate Fruit Dip op STAT! Når alt kommer til alt, så er der jo frugt i den, så det kan ikke være så slemt, vel? 😉
Og som en bonus indeholder den rigtige ingredienser… ingen Cool Whip eller marshmallow-fluff her, hvor velsmagende de end måtte være. Faktisk skal du kun bruge fem enkle ingredienser:
- chokoladestykker
- chokoladechips
- svær fløde
- flødeost
- pulveriseret sukker
- vaniljeekstrakt
Hvor god er den?
Jeg vil forsøge at holde det kort i dag…så det er nok at sige, at denne ubesværede frugtdip fik et godkendelsesstempel og to begejstrede tommelfingre opad af Five Heart Homes direktør for chokoladesmagstest.
Lad mig også afsløre, at da jeg gav hvert af mine børn to æbleskiver og en lille klat fluffy chokoladefrugtdip efter aftensmaden i går aftes, besluttede de sig for at spise deres æbleskiver almindeligt og derefter spise frugtdippen med en ske….for at kunne nyde den fuldt ud.
Mine drenge brugte i det mindste skeer…min datter brugte sine fingre til at tørre alle de sidste spor af dip af sin skål, hvilket på en eller anden måde resulterede i et lykkeligt spor af chokolade op ad hendes arme, på hendes skjorte, i hendes hår og over hele hendes ansigt.
Tillad mig yderligere at indrømme, at mens mine børn var færdige med deres desserter, begyndte jeg at vaske op, men jeg fandt mig selv gentagne gange på besøg i beholderen med frugtdip med min egen ske.
Inspirationen
Ja, det er bare så godt, venner … fantastisk på frugt, men lige så lækkert skovlet direkte ud af skålen! Med den flødeost undertone, smager den virkelig som chokolade cheesecake. Faktisk var den oprindeligt inspireret af min elskede White Chocolate Cheesecake Fruit Dip.
Jeg besluttede at give den opskrift et twist af halvsød chokolade, men efter et par justeringer blev konsistensen af de to dips helt anderledes. Den hvide chokoladedip er cremet og silkeagtig, mens denne semisøde chokoladedip er (som du kan se på billederne og sikkert udlede af titlen) fluffy!
Både er lækre og forsvinder lynhurtigt, når du serverer dem til en fest eller en sammenkomst. Eller, lad os være ærlige her … hvis du har et chokolade-aficionado lille barn eller en uendelig forsyning af rene skeer til dig selv, behøver du ikke engang en fest for at denne dip forsvinder!
Mere lækre frugtdips
- Lemon Fruit Dip
- Cream Cheese Caramel Apple Dip
- Slow Cooker Chocolate Peanut Butter Fondue
- Nemt hjemmelavet karamelsauce
Fluffy Chocolate Fruit Dip
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 kop halvsøde chokoladestykker
- ▢ 3/4 kop kraftig piskefløde
- ▢ 8 ounces flødeost, ved stuetemperatur
- ▢ 1 kop flormelis, mere eller mindre, efter smag
- ▢ 2 teskefulde ren vaniljeekstrakt
Instruktioner
-
Måle chokoladestykker op i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i 1 minut; rør chokoladen godt rundt. Mikrobølgeovn i yderligere 30 sekunder; rør rundt, indtil chokoladen er glat. (Hvis det er nødvendigt, mikrobølgeovn i yderligere 15 sekunders intervaller, rør rundt mellem hver enkelt, indtil chokoladen er helt smeltet og glat). Sæt til side, og lad det køle af.
-
Hæld tung fløde i en stor skål. Brug en elektrisk røremaskine til at piske fløden, indtil der dannes bløde toppe. Sæt til side.
-
I en anden stor skål piskes flødeost og flormelis med en elektrisk røremaskine til en glat masse. Blend vanilje og smeltet chokolade i. Pisk ved høj hastighed, indtil det er let og luftigt.
-
Fold forsigtigt, men grundigt, flødeskummet i, indtil der ikke er nogen striber tilbage. Dæk til og sæt den på køl, indtil den er klar til servering med frisk frugt, f.eks. jordbær, æbleskiver, ananasstykker, melonspyd osv.
Leave a Reply