Proč dieta CICO není podle dietologů zdravý způsob hubnutí

Ať už je to keto nebo přerušovaný půst, vždy se najde nějaký módní plán hubnutí, o kterém lidé básní, ale zdá se, že jeden jednoduchý přístup, který nevychází z módy, je dieta CICO, což je zkratka pro „kalorie dovnitř, kalorie ven“.“

Ačkoli tento koncept není nic nového, dieta se znovu objevila, když se v populárním vlákně na Redditu začaly sdílet příběhy lidí, kteří zhubli podle diety CICO.

„Váha jde poslední měsíc dolů pomaleji, ale teď vidím mírný rozdíl. Cvičení sedm dní v týdnu a CICO na doplnění,“ napsal jeden z uživatelů Redditu.

Co je to vlastně dieta CICO?

Smysl diety CICO spočívá v tom, že můžete jíst, co chcete, ale musíte dbát na to, aby počet kalorií, které sníte, byl menší než počet kalorií, které spálíte. Vědecky řečeno, když spálíte více kalorií, než spotřebujete, začnete hubnout. A díky vynálezu fitness trackerů a aplikací na hubnutí si lidé mohou snadno spočítat, kolik kalorií za den snědí a kolik jich spálili cvičením.

Zní to docela jednoduše, že? Ale počkejte, existuje několik důvodů, proč tento typ diety není realistickým způsobem, jak si udržet zdravý životní styl, který v konečném důsledku udržuje kila dole.

Proč byste se měli zaměřit na kvalitu kalorií

Jistě, někdo, kdo spotřebuje méně kalorií, shodí kila rychleji, ale hubnutí není tak jednoduché jako matematická rovnice. „Kalorie nespalujeme každý den stejně. Například kalorie ze sacharidů spalujeme rychleji než ty z tuků nebo bílkovin. Proto když budete jíst tuky nebo bílkoviny, budete se cítit spokojenější,“ vysvětluje Bonnie Taub-Dixová, RDN, tvůrkyně webu BetterThanDieting.com a autorka knihy Read It Before You Eat It – Taking You from Label to Table. „Tento způsob stravování podporuje myšlenku, že můžete jíst gigantické porce něčeho, jen pokud byste mohli žít v posilovně, kde byste takové pokrmy spálili,“ říká Taub-Dix.

Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, CPT, autorka knihy 2-Day Diabetes Diet, to dále rozvádí: „

Taub-Dix a Palinski-Wade říkají, že byste se měli zaměřit na kvalitu potravin, které jíte, a ne na jejich kalorickou hodnotu. Pokud jíte vyvážené jídlo, které obsahuje zdravé tuky, libové bílkoviny a kvalitní sacharidy, nemusíte se zabývat tím, kolik přesně jste zkonzumovali kalorií.

Je však důležité si uvědomit, že dietologové netvrdí, že na kaloriích vůbec nezáleží. Existuje způsob, jak si více všímat kalorií, které denně sníte, aniž byste se z toho zbláznili. Keri Gansová, MS, RDN, CDN, autorka knihy The Small Changes Diet, říká: „Uvědomovat si kalorie není na škodu. Pokud si pochutnáváte na zmrzlině, pak se možná můžete zdravěji rozhodnout, že místo obrovského kornoutu zůstanete u malého poháru. Jde o to věnovat pozornost potravinám, které si vybíráte, spíše než množství kalorií, které sníte.“

Nevýhody diety CICO

Protože dieta CICO umožňuje jíst, co chcete, neučí vás správným stravovacím návykům a tomu, jak si vybírat zdravé potraviny. Mnoho lidí ztrácí ze zřetele skutečnost, že jídlo má být výživné a že potraviny, které jíte, poskytují základní vitamíny a minerály, které potřebujete k optimálnímu fungování, říká Gans.

„Zaměřovat se pouze na kalorie může být pro vaše zdraví škodlivé. Ne všechny kalorie poskytují výživnou hodnotu,“ říká Palinski-Wade. „Pokud si vzpomenete na Twinkie dietu z doby před několika lety, můžete zhubnout konzumací nezdravých potravin, pokud snížíte celkový počet kalorií, ale to, že zhubnete, neznamená, že se zlepší vaše zdraví,“ říká.

Nízkokalorické diety postrádají vitaminy, minerály a vlákninu, což zvyšuje riziko onemocnění. Navíc věnování pozornosti výhradně počtu kalorií může vést k neuspořádanému stravovacímu chování, říká Palinski-Wade. „Začnete se vyhýbat výživným potravinám, jako jsou ořechy a avokádo, ze strachu, že jsou příliš kalorické. Jejich zařazení do vyváženého jídelníčku je však spojeno s řadou zdravotních přínosů, například se zlepšením hladiny cholesterolu a tělesné hmotnosti.

Závěr: CICO dieta může být užitečným nástrojem pro hubnutí, ale není to zdravý způsob, jak dosáhnout svých cílů

CICO dieta vám může pomoci shodit nechtěná kila, ale hubnutí není jen o váze. Komplexní přístup k hubnutí vám může pomoci identifikovat překážky, které vám brání ve zlepšení celkového zdravotního stavu. „Máme lepší věci na práci, než počítat kalorie. Nejdůležitější je naučit se, jak si sestavit zdravější talíř,“ říká Gans.

Taub-Dix také dodává, že dieta CICO vytváří iluzi, že představuje rovnováhu, ale taková vůbec není, protože si nevybíráte selektivně, jaké potraviny jíte.

„Pokud chcete něco počítat, zaměřte se na to, abyste každý den přijímali dostatek vlákniny. Výzkumy zjistily, že stačí jíst 30 gramů vlákniny denně, aniž by se změnila strava nebo pohyb, a dojde k výraznému úbytku hmotnosti,“ říká Palinski-Wade. „Kromě toho je strava s vysokým obsahem vlákniny spojena s delší životností a snížením výskytu nemocí, jako jsou srdeční choroby a cukrovka 2. typu.“

Přihlášením se k odběru newsletteru Prevention.com zde získáte aktuální informace o nejnovějších vědecky podložených novinkách v oblasti zdraví, fitness a výživy. Pro větší zábavu nás sledujte na Instagramu.

.