Spara dina recept!
Författare: Pedro Cavalcanti
Enkla kyckling fricassê recept
Det finns ett recept som när slutet av året närmar sig frågar folk mig mycket, så som jag redan vill föregripa, idag kommer jag att lära dig hur du gör enkla kyckling fricassê färskost som du kan göra dagligen eller till och med på ett speciellt datum som jul. Här hemma tar jag emot många människor på julen och även på det nya året, så det här är en maträtt som man inte får missa! Kycklingfrikassé är traditionell till jul, men många gillar också att göra den till vardags. Receptet du får lära dig här är ett klassiskt och enkelt recept, men du kan ge kycklingen en speciell touch genom att lägga till andra ingredienser eller krydda kycklingen på ett annat sätt. Jag gillar det här receptet på kycklingfrikassé enkelt för julen, eftersom det är mycket snabbt och ekonomiskt och också gillar det för dagen till dagen eftersom det inte kan gå fel, alla gillar och är alltid framgångsrik på bordet. Dessutom är detta det ursprungliga receptet på kycklingfrikassé, precis som det görs i bagerier och precis som mormors recept. Och jag ska ge ett bra tips här för dem som vill tjäna pengar genom att arbeta hemma. Jag ska ge dig ett bra tips för dig som vill tjäna pengar genom att arbeta hemma. Enkel kycklingfricassê.
Se även: Kyckling med katupiry och potatis
Se även: Fricassékyckling med färskost
Middag, Brasiliansk
Ingredienser:
- 700g kyckling redan kokt och strimlad
- 1/4 kopp smör (50g)
- 2 matskedar olivolja (25g)
- 1 medelstor lök, hackad (105g)
- 3 kryddnejlikor hackad vitlök (8g)
- 2 matskedar tomatextrakt (56g)
- 2 matskedar senap (28g)
- 1/2 tesked svartpeppar (1g)
- 1/2 matsked salt (8g)
- 1/2 matsked oregano (1 g)
- 1 tesked chimichurri (2 g) – valfritt
- 1 burk grön majs utan konserveringsvatten (200 g)
- 2 koppar kokvatten för kyckling (420g)
- 1 kartong grädde (200g)
- 1 och 1/2 kopp gräddost (300g)
- 150 gram skivad mozzarella
- 150 gram potatisstänger
Tillagningsmetod:
- I en stekpanna på medelvärme lägger du smör, olivolja och lök;
- Låt det sautera lite och tillsätt sedan vitlöken;
- Sedan tillsätt tomatextrakt och senap;
- Mixa väl, tills det börjar koka;
- Sätt sedan i den strimlade kycklingen;
- Mixa väl och tillsätt svartpeppar, salt, oregano och chimichurri;
- Sätt på stek i 2 små minuter och stäng sedan av värmen;
- Servera denna kryddade kyckling.
- I en mixer lägger du majs och kycklingkokvattnet;
- TIP: Om du inte reserverade kycklingkokvattnet kan du ersätta 2 koppar vatten med 1 utspädd kycklingfondtablett.
- Häll i tjock grädde och färskost;
- Batchera allting mycket väl i ca 5 minuter;
- TIP: vispa mycket så att majsen blir mycket slät.
- Har du sedan kastrullen med den kryddade kycklingen tillbaka på medelvärme;
- tillsätt blandningen som vispades, lite efter lite, och fortsätt att blanda väl;
- Mixa tills det börjar koka;
- Släck värmen;
- För över blandningen till ett serveringsfat;
- Bered ett lager mozzarella på toppen och grädda sedan i ugnen, 180 °C, förvärmd i cirka 15 minuter eller tills mozzarellan har smält;
- Sist är det bara att strö potatisstängerna på toppen;
- Servera sedan.
Tag:Enkel kycklingfrikassé recept
Leave a Reply