Lätt mjölfritt jästfritt lågkolhydratbröd recept + VIDEO
- Share187
- Pin551
- Tweet
- Yum3
Om du är fast hemma och mjölet har tagit slut, inga problem. Det enkla mjölfria jästfria lågkolhydratbrödreceptet är för dig.
Med endast 1,9 g nettokolhydrater per skiva är det enkla mjölfria jästfria lågkolhydratbrödreceptet det hälsosamma låsta brödet som du kan göra från ditt halvtomma skafferi.
Se varför det har tagit internet med storm!
Lätt mjölfritt lågkolhydratbröd
Om du sitter fast hemma och mjölet är slut, inga problem. Det enkla mjölfria lågkolhydratbrödreceptet är för dig!
Adapterat från mitt favorit och mest populära lågkolhydratbrödrecept med mandelmjölsbröd här på Ditch The Carbs, byter det här mjölfria brödet helt enkelt ut kokosnötsoljan mot smör i stället, vilket gör att det blir ett enkelt och hälsosamt bröd i skafferiet under den här perioden då du sitter fast hemma.
Nu behöver du inte kompromissa med smak eller konsistens bara för att du inte har något mjöl eller jäst i skafferiet. Detta naturliga spannmålsfria, gluten- och sockerfria bröd är ett hälsosamt hembakat bröd med minimala ingredienser på endast 1,9 g nettokolhydrater per skiva.
Det enklaste jästfria mjölfria brödet
Om du aldrig har bakat utan mjöl tidigare, oavsett om det är vetemjöl eller ditt andra vanliga mjöl, ELLER om du aldrig har använt ett lågkolhydratersättningsmedel som mandelmjöl, kan du kanske undra hur det här mjölfria brödreceptet kommer att ge ett välbekant robust men ändå lätt bröd.
Mer recept på bröd med låg kolhydrathalt & Recept på kex med låg kolhydrathalt …
Bindemedel för jästfritt mjölfritt bröd
Det här receptet på mjölfritt bröd med låg kolhydrathalt är, precis som mandelmjöl, glutenfritt. För att se till att mitt bröd får tillräcklig struktur, volym och fibrer utan hjälp av gluten vänder jag mig till följande pålitliga ingredienser:
- Psylliumskalen – Dessa gör det möjligt att binda fukt i bakmixer som är glutenfria. De är också en bra källa till lösliga fibrer och bidrar till att ge struktur i glutenfria bakverk som gluten vanligtvis ger.
- Ägg – Denna proteinkälla används både i glutenbaserade och vetefria bakverk och hjälper till att höja och binda bakverk. Särskilt äggulor är mycket effektiva bindemedel.
ULTIMATE LOW-CARB BUNDLE: Vill du börja med lågkolhydratkost snabbt? Lär dig hur du kan börja NU … även om du är helt nybörjare. Här finns allt du behöver för att Ditch The Carbs … och leva ditt bästa liv! Vänta inte – KÖP NU.
Om du lägger till dessa två huvudsakliga bindemedel till dina ingredienser blir ditt mjölfria lågkolhydratbröd stabilt och lätt. Faktum är att din familj kanske inte ens märker att du serverar dem mjölfritt bröd!
Bortsett från psyllium och ägg finns det många andra bindemedel som du kan utforska för glutenfri bakning som inkluderar xantangummi, guarkärnmjöl, chiafrön och linfrön. Mitt lågkolhydratbrödrecept med 3 frön är ett bra exempel på att tillsätta chiafrön, ägg och psyllium som bindemedel och ger utmärkta kostfibrer.
Läs mer: 15 brödfria idéer för lunchlådor
Mjölfritt jästfritt lågkolhydratbröd: Den berömda 2-stegsmetoden
Att hålla saker och ting enkla gör ofta att människor följer och bibehåller ett hälsosamt sätt att äta. Med våra upptagna scheman, särskilt om du har barn hemma under en låsning, är ett fåtal ingredienser och en kortfattad instruktion idealiska.
Då detta bara är en anpassning av mitt berömda recept på mandelbröd med låg kolhydrathalt, följer det här mjölfria brödreceptet med låg kolhydrathalt också samma enkla 2-stegsmetod:
- Häll i de torra ingredienserna och tillsätt sedan de våta ingredienserna
- Mixa.
Serveringsförslag för mandelmjölsbröd med låg kolhydrathalt
Söker du några bra serveringsförslag för det här läckra mjölfria brödet med låg kolhydrathalt? Här är några av mina bästa tips för dig som du kan njuta av till ditt nygräddade lockoutbröd:
- Skivad med den stora frukosten
- Kvarter rostade två gånger, sedan flytande i slow cooker bacon och pumpasoppa
- Skivade färska med 2-minuters äggröra
- Rostade med min sockerfria Nutella
- Serverade med min sockerfria Nutella
- Serverade med min sockerfria Nutella
- Serverade med min sockerfria Nutella
- fri chiasylt
Den ultimata boken om LÅGA kolhydrater i matlådan:Det handlar inte om att göra mer, utan om att göra saker annorlunda!! VÄNTA INTE – KÖP NU
Utskriv ditt eget exemplar av Easy Flourless Low-Carb Bread Recipe – det hälsosamma låstbrödet som du kan göra från ditt halvtomma skafferi och som har tagit internet med storm!
Ett enkelt flourless jästfritt lågkolhydratbrödrecept
Skriv ut Pin Dela Dela via e-post Dela via text
Beräkna ingredienser
Ingredienser
- ▢ 200 g (2 koppar) mandelmjöl
- ▢ 2 tsk (2 tsk) bakpulver
- ▢ 1 tsk (1 tsk) salt eller efter smak
- ▢ 20 g (1/4 kopp) psylliumskal
- ▢ 4 (4 ) ägg – medium
- ▢ 55 g (4 msk) smör smält
- ▢ 125 ml (1/2 kopp) varmt vatten
Utrustning
Instruktioner
-
Placera alla de torra ingredienserna i en stor skål.
-
Häll i äggen, det smälta smöret och det varma vattnet. Blanda tills det har kombinerats.
-
Häll den mjölfria brödsmeten i en fodrad brödform eller en silikonbrödform. B
-
Bak i 180C/350F i 30 minuter eller tills de är gyllene på utsidan och genomgräddade inuti. Det verkar som om vissa ugnar kräver en längre tillagningstid, så låt dig vägledas av din ugn.
Näring
.
Leave a Reply