Fem frukter du måste prova när du är i Costa Rica

Frukterna i Costa Rica är utsökta och exotiska. Variationen av frukt som naturligt frodas i denna tropiska utopi är ganska imponerande. Välkända frukter som bananer, avokado, papaya och ananas finns på nästan alla marknader. Frukter som guanabana, cas, maracuyá, pitaya och mamón chino kan dock vara helt nya och okända för dig.

Det vore synd att inte få uppleva några av Costa Ricas läckraste frukter bara för att du inte var säker på vad de var eller hur man äter dem. Här är en liten guide till fem frukter som du kanske aldrig har smakat förut, men som du definitivt bör smaka när du är i Costa Rica.

Guanábana

Guanábana, även kallad soursop, är en märklig frukt som ser konstig ut och som är infödd i Centralamerika, Karibien och norra Sydamerika. Guanábana är relativt stor med ett grönt och något taggigt yttre. Fruktens insida är vit och köttig med ett cirkulärt arrangemang av medelstora svarta frön.

Denna frukt serveras vanligen som juice eller bara skivad och äts hel. Det som dock gör guanábanan väldigt speciell är dess naturliga cancerbekämpande egenskaper. Bladen och frukten har också antiinflammatoriska, antivirala och antiparasitära egenskaper. Guanábana är behagligt söt och finns allmänt tillgänglig i Costa Rica.

Cas

Cas, även känd som guava, är en riklig kraftfull frukt som finns i hela Costa Rica. Denna päronformade (även om den ibland är rund) frukt är limegrön på utsidan och rosa på insidan. Serveras ofta som juice, gelé eller sylt i Costa Rica. Hälsofördelarna med denna rejäla frukt är dock ganska imponerande.

Guava har ett högt innehåll av vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin E, kalium, kalcium, magnesium, järn, natrium, zink, niacin, kostfibrer, folat, tiamin och riboflavin. Regelbunden konsumtion av denna frukt främjar ett hälsosamt immunförsvar, reglerat blodtryck, förbättrad syn och förbättrad hjärnfunktion. Den hjälper också till att lindra matsmältningsproblem och symtom i samband med förkylning.

Maracuyá

Maracuyá, känd på engelska som passionsfrukt, är ett mycket uppskattat mellanmål i Costa Rica. För att äta den måste man skära den på mitten och sedan skopa ut insidan med en sked. Maracuyá används också ofta i desserter och drinkar i Costa Rica.

Maracuyá är en fantastisk antioxidantfylld frukt att införliva i din kost på din Costa Rica-semester.

Pitaya

Pitaya eller drakfrukt är en vacker exotisk frukt som odlas lokalt i Costa Rica. Utsidan är livligt rosa och insidan är vit och prickig med små ätbara svarta frön. Det finns dock flera olika sorter av drakfrukt. Pitaya är en frukt som många går förbi eftersom de inte vet vad det är eller hur man äter den. Men det är en frukt som du bör prova när du är i Costa Rica.

Pitaya är full av antioxidanter och andra vitaminer och mineraler som är extremt fördelaktiga för din allmänna hälsa och ditt välbefinnande. Denna frukt hjälper till att stödja det kardiovaskulära systemet, immunförsvaret och matsmältningssystemet; samt bekämpar cancerceller, minskar inflammation och främjar en strålande och frisk hud.

Mamón Chino

Mamón chinos är en typ av litchi. De kallas rambutan i andra delar av världen. Denna säsongsbetonade godbit (som vanligtvis skördas och säljs mellan juli och oktober) är genuint läcker och är det ultimata mellanmålet vid vägkanten. Under säsongen kan man hitta mamón chinos överallt. Försäljare vid gatan säljer dem vanligtvis per kilo.

Den här lustiga frukten ser ut som något ur en Dr. Seuss-bok! För att äta dem tar man bort det yttre skalet och äter den stora druvliknande frukten inuti. Var försiktig med fröet i mitten. Det är nästan omöjligt att bara äta en!